İyi kolesterolü artırmaya yardımcı olan besinler

Kolesterol söz konusu olduğunda, birçok kişi kolesterolü kötü veya sağlıksız olarak düşünür. Ancak, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) adı verilen "iyi" bir kolesterol türü de vardır. Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) ise "kötü" kolesterol türü olarak kabul edilir ve kontrol altında tutulması gerekir.

Sağlık web sitesi Healthline'a (ABD) göre HDL, atardamarlardaki plak birikimini temizlemeye yardımcı olarak kalp hastalığı, kalp krizi ve felç riskini azaltıyor.

İşte vücuttaki HDL-LDL oranını iyileştirmeye yardımcı olan bazı besinler.

1. Zeytinyağı

2019 yılında yapılan bir araştırmaya göre zeytin kalp sağlığına faydalı yağlar içeriyor ve zeytinyağı LDL'nin vücuttaki etkilerini azaltabiliyor.

Zeytinyağı, LDL'nin vücuttaki etkilerini azaltabilir

Healthline'a göre, sızma zeytinyağı yüksek sıcaklıklarda kolayca bozulabileceğinden, düşük ila orta ateşte pişirilmelidir. Ayrıca, sızma zeytinyağı salata soslarında kullanılabilir ve pişirildikten sonra yemeklere eklenebilir.

2. Tam tahıllar

Esmer pirinç gibi tam tahıllar lif içerir; özellikle de LDL'yi düşürmeye yardımcı olduğu gösterilen çözünür lif. Bu, vücutta HDL/LDL oranının daha yüksek olmasını sağlar.

3. Fasulye

Tam tahıllar gibi fasulye de vücuttaki HDL seviyelerini artırmaya yardımcı olan çözünür lif kaynağıdır.

4. Yağlı balık

Somon, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı balıklarda bulunan Omega-3 yağ asitleri vücuttaki LDL seviyelerini düşürebilir.

5. Chia tohumları

Chia tohumları, bitki bazlı omega-3 yağ asitleri, lif ve diğer sağlıklı besinlerin iyi bir kaynağıdır. Chia tohumlarını beslenmenize eklemek, LDL seviyelerini ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.

6. Avokado

Avokado, B9 vitamini ve tekli doymamış yağlar içerir. Bu sağlıklı yağlar, HDL seviyelerinin korunmasına ve felç, kalp krizi ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olur. Ayrıca, kolesterolü doğal olarak kontrol etmeye yardımcı olan lif açısından da zengindir.

7. Soya fasulyesi

Daha fazla soya ve soya ürünü tüketmek, et tüketimini ve genel kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur. Vücut daha az et tükettiğinde, vücuttaki LDL seviyeleri düşer ve HDL seviyeleri artar.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm