Son zamanlarda, Tinh Bien Kasabası Halk Komitesi, Tarım ve Çevre Bakanlığı'na, gıda güvenliği gerekliliklerini karşılayan tarım, ormancılık ve su ürünleri üretim ve işletmelerinin istatistiksel araştırması, periyodik denetimi ve değerlendirilmesine ilişkin İl Halk Komitesi'nin 58/2019/QD-UBND ve 24/2024/QD-UBND sayılı kararlarının uygulanmasına yönelik bir plan geliştirmesi ve gıda güvenliği sertifikasına tabi olmayan işletmeleri denetlemesi talimatını vermiştir. Aynı zamanda, 2020 yılından bugüne kadar gıda güvenliği yönetimi görevleri için yaklaşık 340 milyon VND tahsis edilmiştir.
Kamuoyu bilinçlendirme kampanyaları konusunda, kasabanın Halk Komitesi, Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan, kasabanın Mesleki Eğitim ve Sürekli Eğitim Merkezi ile koordinasyon sağlayarak, bölgedeki tarım, ormancılık ve balıkçılık sektörlerindeki üretim ve işletmeler ile yerel halk için gıda güvenliği konusunda mesleki eğitimler düzenlemesini ve bilgi entegrasyonunu sağlamasını talep etti. Bu, işletme sahiplerinin gıda üretimiyle ilgili yasal düzenlemeleri anlamalarına ve halkın güvenli ürünleri seçme ve kullanma konusunda bilinçlenmesine yardımcı olacaktır.
Şu anda Tinh Bien kasabasındaki ilgili birim, tarım, ormancılık ve balıkçılık sektörlerindeki 75 gıda üretim tesisinin istatistiklerini derlemekte ve yönetmektedir. Bu tesisler arasında çeşitli balık sosları, kurutulmuş balık, hurma şekeri, domuz sosisi, kurutulmuş demirhindi, kurutulmuş tuz ve daha birçok gıda maddesi bulunmaktadır. Ayrıca, 62 tesise uygunluk belgesi verilmiş, 13 tesisin belgesi yenilenmiş ve 28 tesisten ürün beyan dosyaları alınmıştır. Tinh Bien Kasabası Halk Komitesi, Tarım ve Çevre Dairesi'ne, plan doğrultusunda üretim tesislerinde izleme amacıyla numune toplama konusunda ilgili birimlerle koordinasyon sağlaması talimatını vermiştir.
Tinh Bien Kasabası Halk Komitesi, ilgili uzman departmanlarla koordinasyon içinde, bölgedeki gıda üretim tesislerini denetledi.
Kasaba Halk Komitesi, denetim ve gözetim çalışmaları kapsamında, ürün kalitesini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla, bayramlarda, Tet (Ay Yeni Yılı) veya yıllık Gıda Güvenliği Eylem Ayı sırasında işletmeleri denetlemek üzere kurumlar arası denetim ekipleri oluşturmaktadır. 2024 yılında 85 gıda hizmeti işletmesi ve 175 gıda işletmesinde gıda güvenliği denetimi yapılmıştır. Sonuç olarak, 25 işletmeye uygunluk belgeleri ve karşılanmayan diğer hijyen gereklilikleri konusunda hatırlatma yapılmıştır.
Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın (şimdiki adıyla Tarım ve Çevre Bakanlığı) 17/2018/TT-BNNPTNT sayılı Genelgesi uyarınca, kasabanın Halk Komitesi, gıda üretim işletmeleriyle taahhütname imzalanmasının organize edilmesi sorumluluğunu belediye ve mahalle Halk Komitelerine devretmiştir. Sonuç olarak, aşağıdaki alanlarda 1.348 işletme taahhütname imzalamıştır: bitkisel üretim ve bitki koruma, su ürünleri yetiştiriciliği, hayvancılık ve veterinerlik...
İl müdürlükleri ve kurumlarının aktif desteğiyle, Tinh Bien kasabası Halk Komitesi ve uzman birimlerinin çabaları, gıda güvenliği yönetiminin güçlendirilmesine yardımcı olmuştur. Tarım, ormancılık ve balıkçılık sektörlerindeki gıda üretimi ve işletmeleriyle ilgili kuruluşlar ve bireyler, tüketici sağlığını koruma konusunda duyarlılık ve sorumluluk göstermişlerdir. Uzman kuruluşlar tarafından düzenli ve sürekli olarak bilgi yayımı, propaganda, denetim ve gözetim çalışmaları yürütülmekte olup, bu da gıda güvenliği güvencesinin etkinliğinin artırılmasına katkıda bulunmaktadır. Bununla birlikte, uzman kuruluşlar, yerel düzeyde gıda güvenliğini sağlama hedefine ulaşmada hala bazı zorluklarla karşılaşmaktadır; örneğin: bazı üretim tesislerinin gıda güvenliği yasalarına uyma konusunda düşük farkındalık ve sorumluluk düzeyi; çok sayıda işletme, istikrarsız faaliyetler ve geniş coğrafi alan nedeniyle üretim ve işletmeleri inceleme, istatistik derleme ve denetleme zorlukları…
Bölgedeki tarım, ormancılık ve balıkçılık sektörlerinde yönetim verimliliğini artırmak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla, Tinh Bien Kasabası Halk Komitesi, gıda güvenliği ile ilgili yasal düzenlemelerin yaygınlaştırılmasını güçlendirmeye devam etmektedir. Gıda güvenliği alanındaki ihlallere ilişkin idari cezalarla ilgili düzenlemeleri halka ve tarım, ormancılık ve balıkçılık üretim ve işletme sahiplerine geniş çapta duyurmaktadır. Tarım, ormancılık ve balıkçılık sektörlerinde gıda güvenliği yönetimi alanında çalışan yetkililer için eğitim ve mesleki gelişim sağlamaya devam etmektedir. Bölgedeki kalite yönetimi ve gıda güvenliği denetimi, izleme ve denetim sonrası planları geliştirip uygulamaktadır. Gıda güvenliği sertifikalarının değerlendirilmesi, sınıflandırılması, verilmesi ve yenilenmesi işlemlerini gerçekleştirmekte; ve yönetimi altındaki gıda üretim ve işletmeleri için yasal düzenlemelere göre periyodik değerlendirme ve incelemeler yapmaktadır.
Ayrıca, Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın 17/2018/TT-BNNPTNT sayılı Genelgesi uyarınca küçük ölçekli birincil üreticilerin taahhütlerinin yerine getirilmesinin denetimi güçlendirilmelidir. İki kademeli yerel yönetim modelinin uygulanmasının ardından gıda güvenliği yönetiminin yönetimi, merkeziyetçilikten uzaklaştırılması ve devredilmesi konusunda zamanında rehberlik sağlanarak, gıda güvenliği uygunluk sertifikalarının verilmesine ilişkin prosedürlerin gelecekte kesintiye uğramaması sağlanmalıdır…
THANH TIEN
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/tich-cuc-dam-bao-an-toan-thuc-pham-a422491.html






Yorum (0)