| 21 Ekim 2024 için biber fiyatı tahmini: Vietnam biber sektörü için iyimser işaretler. 22 Ekim 2024 için biber fiyatı tahmini: Yükseliş trendi devam edecek mi? |
Tahminlere göre, istikrarlı ihracat talebi ve sınırlı arz nedeniyle, 23 Ekim'de biber fiyatları hem yurt içinde hem de yurt dışında yüksek seyretmeye devam edebilir.
Ekim ayının ilk yarısında Vietnam'ın ortalama biber ihracat fiyatının ton başına 6.500 doları aşarak yaklaşık sekiz yılın en yüksek seviyesine ulaşmasıyla birlikte, uzmanlar fiyat istikrarı trendinin devam edeceğine inanıyor.
Dünya pazarında, 22 Ekim 2024 tarihi itibarıyla biber fiyatlarında çok az dalgalanma görüldü. Uluslararası Biber Birliği'ne (IPC) göre, bu hafta biber piyasası olumsuz bir görünüm sergiliyor. Şu anda pozitif olarak değerlendirilen Hindistan biber fiyatları bile bu hafta durgunlaştı. Bu arada, Endonezya ve Brezilya biber fiyatlarının art arda aşağı yönlü düzeltme yaptığı açıklandı.
Bu arada, iç piyasa istikrarlı kalmaya devam ediyor. Bugün biber fiyatları, dünkü aynı saate göre kilogram başına 500-1000 VND arttı. Arzın sınırlı olması nedeniyle işlem hacmi düşük kaldı. Geçen yıla kıyasla bu tarım ürününün fiyatlarındaki artış nedeniyle sermaye kahve sektörüne akıyor.
| 23 Ekim için biber fiyatı tahmini: İstikrarlı ihracat sayesinde yüksek seviyede kalmaya devam edecek. |
Ekim 2023 sonunda kahve fiyatları kilogram başına 60.000 VND civarında, biber fiyatları ise kilogram başına 70.000 VND civarında seyrediyordu. Bir yıl sonra her iki tarım ürününün fiyatı da iki katına çıktı.
Önceki yıllara göre daha yüksek olan mevcut fiyatlar ve Vietnam'ın biber ihracatının yakın gelecekte de fiyat desteği almaya devam edeceğine dair değerlendirmeler nedeniyle, ülke genelindeki çiftçiler bir zamanlar çok değerli olan bu "kara altın" mahsulünü yeniden ekmeye yöneliyor. Buna göre, eski biber bahçelerine sahip birçok çiftçi, cesurca yeni ekimlere yatırım yaptı veya ekim alanlarını eskiye kıyasla genişletti.
İç piyasada, bugün, 22 Ekim 2024 tarihinde, Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları düne kıyasla 500-1.000 VND/kg civarında hafif bir artış göstererek 144.000-145.000 VND/kg seviyesinde işlem gördü; en yüksek alım fiyatı ise 145.000 VND/kg ile Dak Lak ve Dak Nong illerinde kaydedildi.
Buna göre, Dak Lak'ta biberin fiyatı kilogram başına 145.000 VND olup, dünkü fiyata göre kilogram başına 500 VND artış göstermiştir. Chu Se ( Gia Lai )'de biberin fiyatı kilogram başına 144.000 VND olup, dünkü fiyata göre kilogram başına 1.000 VND artış göstermiştir. Dak Nong'da ise biberin fiyatı bugün kilogram başına 145.000 VND olarak kaydedilmiş olup, dünkü fiyata göre kilogram başına 500 VND artış göstermiştir.
Güneydoğu bölgesinde, biber fiyatlarında bugün düne kıyasla hafif bir artış görüldü. Özellikle Binh Phuoc'ta biberin fiyatı bugün 144.000 VND/kg olup, dünkü fiyata göre 1.000 VND/kg artış göstermiştir. Ba Ria - Vung Tau'da ise fiyat bugün 144.000 VND/kg olup, dünkü fiyata göre 500 VND/kg artış göstermiştir.
Dünya piyasasında, son işlem seansının kapanışında, Uluslararası Biber Topluluğu (IPC), Endonezya'daki Lampung siyah biberinin fiyatını dünküne göre %0,01 artışla 6.795 ABD doları/ton, Muntok beyaz biberinin fiyatını ise 9.302 ABD doları/ton olarak açıkladı.
Brezilya ASTA 570 karabiber fiyatları ton başına 6.400 dolara yükseldi. Malezya ASTA karabiber fiyatları ton başına 8.700 dolarda sabit kaldı; Malezya ASTA beyaz biber fiyatları ise ton başına 11.200 dolara ulaştı.
Vietnam karabiberinin 500 g/l'lik çeşidi ton başına 6.500 ABD doları, 550 g/l'lik çeşidi ton başına 6.800 ABD doları ve beyaz karabiberin ise ton başına 9.500 ABD doları fiyatla işlem gördüğü belirtiliyor.
Vietnam'da, 500 g/l'lik karabiberin ihracat fiyatı ton başına 6.500 ABD doları, 550 g/l'lik çeşidinin fiyatı ise ton başına 6.800 ABD doları seviyesinde işlem görüyor. Beyaz karabiberin ihracat fiyatı ise şu anda ton başına 9.500 ABD doları.
İthalat-İhracat Dairesi (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı), ihracat biber fiyatlarının sınırlı arz nedeniyle desteklenmeye devam edeceğini, uluslararası pazardaki talebin ise yüksek kalacağını öngörüyor. Uzun süren kuraklık nedeniyle Vietnam'ın 2025 biber hasadının gecikeceği tahmin ediliyor. Bu durum, üretimde bir düşüşe yol açarak biber fiyatlarının yüksek kalmasını sağlayacaktır.
2025 yılı biber hasadı Şubat ayında başlayacak ve önceki yıllara göre daha geç bir tarihte, Mart ve Nisan ayları boyunca devam edecek. Bu faktörler göz önüne alındığında, biber fiyatlarının yakın gelecekte yüksek kalması muhtemeldir.
* Bu bilgiler yalnızca referans amaçlıdır. Fiyatlar zamana ve konuma bağlı olarak değişebilir.










