12 Temmuz öğleden sonra, Hanoi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi, Tay Ho Bölgesi Halk Komitesi (Hanoi) ile koordinasyon içinde, Vietnam lotus çiçeklerinin korunması ve geliştirilmesi konulu bir çalıştay düzenledi.
Bu, 12-16 Temmuz tarihleri arasında Tay Ho bölgesinde düzenlenen Hanoi Lotus Festivali 2024'ün ana etkinliklerinden biridir.
Vietnam, tropikal muson iklimiyle, lotus türlerinin gelişmesi için ideal koşullar sunmaktadır.
Lotus çiçeği, eski çağlardan beri kültürel ve manevi yönlerden günlük hayata kadar insanların yaşamlarıyla yakından ilişkilendirilmiştir.
Lotus çiçeği saflığın ve masumiyetin sembolüdür; Vietnam halkının ruhunu ve özünü temsil eder.
Vietnam'da, Thap Muoi lotusu ( Dong Thap ili), Hue lotusu (Thua Thien Hue ili) gibi birçok ünlü lotus yetiştirme bölgesi bulunmaktadır.
Hanoi'de insanlar lotus çiçeği deyince akıllarına hemen Batı Gölü bölgesindeki yüz yapraklı lotus gelir.
Yüz yapraklı nilüferin yaklaşık yüz adet çok büyük, açık pembe renkli ve hoş kokulu yaprağı vardır; eşsiz rengi ve kokusu onu diğer bölgelerdeki nilüfer çiçeklerinden ayırır.
 |
Delegeler, lotus yetiştiriciliği ve ilgili ürünlerin geliştirilmesi için işbirliği sertifikaları sundular. |
Son yıllarda lotus bitkilerinin yetiştirilme sayısı artmakta ve çeşitli kullanım alanlarından faydalanılmaktadır.
Özelliği ise lotus bitkisinin tüm kısımlarının kullanılabiliyor olmasıdır.
Lotus çiçekleri dekorasyon ve çay demleme amacıyla kullanılır. Lotus yaprakları tıpta kullanılır. Lotus kökleri ve tohumları hem gıda hem de ilaç olarak kullanılır.
Lotus bitkileri, eşsiz ve pahalı bir lotus ipeği kumaşı dokumak için hasat edilen ipek lifleri üretir.
Hanoi'de, kentleşme nedeniyle Batı Gölü nilüferinin yetiştirildiği alan küçülüyor. Değerli Batı Gölü nilüferini korumak ve geliştirmek için, Hanoi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi, Vietnam Tarım Bilimleri Akademisi Sebze ve Meyve Araştırma Enstitüsü ile koordineli olarak Hanoi Tarım Yayım Merkezi'ni deneme ekimleri yapmak ve toprak koşullarına iyi uyum sağlayan yaklaşık 20 nilüfer çeşidini seçmekle görevlendirdi. Amaç aynı zamanda Batı Gölü'nün ünlü yüz yapraklı nilüfer çeşidini restore etmek ve korumaktır.
2024 yılında Hanoi Tarım Yayım Merkezi, Tay Ho bölgesinde Dau Dong ve Thuy Su göletlerinde 7 hektarlık bir alanda "iklim değişikliğine uyumlu yüksek kaliteli nilüfer çiçeği üretimi" modelini uygulamaya koydu. Bugüne kadar nilüfer bitkileri iyi bir şekilde büyüyüp gelişti ve çok güzel çiçekler verdi.
 |
Yüz yapraklı lotus çayı herkes için kıymetli bir hediye haline geldi. |
Lotus çiçeğinin eşsiz kültürel ve ekonomik değerini korumak ve geliştirmek amacıyla Hanoi, birçok ilçe, kasaba ve beldesinde lotus ekim alanlarını genişletti.
Şehir yönetimi, hem ekonomiyi geliştirmek hem de Hanoi sakinlerinin eşsiz kültürel kimliğini pekiştirmek amacıyla, lotus yetiştiriciliğine ayrılan alanı mevcut 600 hektardan yakın gelecekte 900 hektara çıkarmayı planlıyor.
Şu anda şehirde lotus çiçeğinden yapılan 18 OCOP ürünü bulunmaktadır; bunlar arasında Hien Xiem lotus çayı (Tay Ho ilçesi), Quang An lotus çayı (Tay Ho ilçesi), Dam Long lotus tohumu (Ba Vi ilçesi), lotus yaprağı çayı (Soc Son ilçesi), Ngo Thuc lotus tohumlu yapışkan pirinç (Nam Tu Liem ilçesi) yer almaktadır. Özellikle dikkat çekici olan ise, My Duc ilçesinden zanaatkar Phan Thi Thuan tarafından üretilen, yüksek ekonomik ve estetik değere sahip lotus ipeği kumaşıdır…
 |
OCOP ürün tanıtımında, Hanoi'nin köklü lotus çayı markaları halka tanıtıldı ve özellikle birçok gencin ilgisini çekti. (Fotoğraf: The Dai) |
Çalıştayda, Hanoi'den gelen tarım uzmanları ve zanaatkarların görüşlerinin yanı sıra, Dong Thap, Thua Thien Hue ve diğer illerden temsilciler de lotus bitkilerinin değeri ve bölgelerinde lotus bitkilerinin ekonomik, kültürel ve turizm değerini artırmaya yönelik çözümler hakkındaki deneyimlerini paylaştılar. Delegelerin tümü, lotus bitkilerinin değerinden yararlanmanın yalnızca bireysel bölgelerin sorumluluğu olmaması gerektiğini, aynı zamanda iller ve şehirler arasında yakın işbirliği gerektirdiğini ve böylece cazip ekonomik, kültürel ve turizm ürünleri yaratılabileceğini öne sürdüler .
Kaynak: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html
