Çorak ve kayalık topraklardan gelen tatlı meyve

SGGPO 16 Eylül 2023 08:25

Bay Doan Van Bay (Duc Chanh komünü, Mo Duc bölgesi, Quang Ngai ili), akasya arazisini dönüştürerek 3 hektarlık bir meyve bahçesi kurdu ve her türlü jackfruit, mango, avokado, guava yetiştirdi. Ayrıca dairesel tarım uygulayarak keçi, tavuk ve domuz yetiştirdi. Bay Bay, her yıl 300 milyon VND'nin üzerinde net kâr elde ediyor.

Bay Doan Van Bay'ın yemyeşil meyve bahçesini ziyaret ediyoruz (yazar: NGUYEN TRANG)

Bay Doan Van Bay'in 3 hektarlık büyük bahçesinde 500'den fazla Tayland jackfruit ağacı, 500 Tayland guava ağacı, 100'den fazla mango ağacı, 200 avokado ağacı ve 200 areka ağacı yetişiyor ve bunların hepsi bol miktarda meyve veriyor.

Bay Bay, yakın zamanda demir tasmalı 80 domuzdan 50'sini, 10 keçisini ve 600 tavuktan 400'ünü daha sattı. Ayrıca balık yetiştirmek için bir beton tank inşa etti. Şu anda rambutan ve durian yetiştirmeye devam ediyor.

Bay Bay, hepsi bol meyve veren 100'den fazla mango ağacı dikti. Fotoğraf: NGUYEN TRANG

Bay Bay, geçmişte akasya ağaçları diktiğini ancak bunların ekonomik verim sağlamadığını fark ettiğini söyledi. 5 yıllık dikimden sonra, tohum, işçilik ve gübre hariç sadece 60 milyon dolar kazandı. Üstelik akasya ağaçları ne kadar uzun süre dikilirse, arazi o kadar çoraklaşıyor. Bay Bay, Duc Chanh komününün tepe ve dağlarının toprak kalitesinin, 2-2,5 metre derinliğinde laterit tabakası ve kırmızı bazalt toprakla Orta Yaylalar'dakine benzer olduğunu fark ederek, meyve ağaçları dikme fikrini ortaya attı.

Bay Bay, "Memleketimdeki birçok insan, hem uzak hem de maliyetli olan Orta Yaylalar'a bahçe yetiştirmek için arazi kiralamaya gidiyor. Bu yüzden memleketimde meyve ağaçları yetiştirmeye karar verdim. Eğer başarılı olursam, belki memleketimdeki insanlar benim gibi meyve ağacı modelinden ekonomiyi geliştirmek ve verimsiz akasya arazilerini bahçeciliğe dönüştürmek için memleketlerine dönerler," dedi.

500'den fazla guava ağacı meyveyle kaplı olup, yıl boyunca meyve vermektedir. Fotoğraf: NGUYEN TRANG

Duc Chanh komününün engebeli arazisinde avokado da iyi meyve veriyor. Fotoğraf: NGUYEN TRANG

Bay Bay, 2016 yılında sadece avokado ve areka ağaçları dikti. 2018 yılında ise su kaynağı bulmak için bir kuyu kazdı, toprağı iyileştirdi, sulama sistemi kurdu ve bahçeye birçok meyve ağacı türü dikti.

"Çiftçilikte herkes ürün çıktısıyla ilgilenir. Temiz tarım ve organik tarım yaptığım sürece tüketicilerin bana kesinlikle güveneceğini düşünüyorum. Her şeyden önce temiz tarım ailemin, çocuklarımın ve akrabalarımın keyif alması içindir." dedi.

Bay, kapalı çevrimli bir tarımsal üretim süreci olan dairesel tarım modelini, hayvancılık faaliyetlerinden kaynaklanan atık ve yan ürünlerin kompostlanarak meyve ağaçlarında gübre olarak kullanılmasını, mevcut gübre kaynaklarının proaktif bir şekilde kullanılmasını ve aynı zamanda ekimden hasada kadar hiçbir pestisit kullanılmamasını öğrendi.

Bay Bay'ın bahçesinde böcekleri öldürmek için birçok biyolojik tuzak var. Fotoğraf: NGUYEN TRANG

Bay Bay, zararlıları önlemek için sırrını paylaştı: "Biyolojik işleme tabi tutuyorum; 3 kg acı biber, 2 kg sarımsak ve 1 kg zencefili aynı oranda karıştırıp alkole batırıyorum ve 21 gün sonra bitkilerin üzerine su püskürtüyorum. Bitkiler meyve verdiğinde, zararlıların meyveye girmesini engellemek için her zaman bir ağ kullanıyorum, düzenli olarak bir meyveyi hasat ediyor ve ardından bir sonraki meyveyi sürekli olarak ağla kapatıyorum."

Bay şöyle dedi: "Tüm mahsullerin hasat süresi kısadır, örneğin hasadı yaklaşık 2 yıl süren Tayland jackfruiti. Laterit tepe toprağı ve proaktif yeraltı suyu sulamasında kullanılmaya uygundur. Jackfruit olgunlaştığında orta düzeyde bir tatlılığa ve karakteristik bir aromaya sahip olur ve özellikle jackfruit yıl boyunca hasat edilebilir."

Tayvan çarkıfelek meyvesi ise çoğunlukla içecek olarak tüketilir. Olgunlaştığında koyu mor renkte, ekşi, tatlı ve çok hoş kokulu bir tada sahiptir. Guavanın hasat süresi de kısadır ve yıl boyunca meyve verir. Guavanın satış fiyatı kg başına 25.000 VND, jackfruit'in satış fiyatı kg başına 20.000 VND, avokadonun satış fiyatı ise kg başına 18.000-25.000 VND arasındadır.

Temiz meyve ağaçları yetiştirme ve bir pazar arz kaynağı oluşturma modeli, Bay Bay'ın meyveleri alışılmış pazarlarda, küçük esnafta satmanın yanı sıra, sosyal ağlar üzerinden satış yapma yoluna gitmesine ve çok sayıda olumlu tepki almasına yol açıyor. Bay Bay'ın meyve bahçesinden ve hayvancılıktan elde ettiği ortalama gelir yılda yaklaşık 500 milyon VND, giderler düşüldükten sonra ise net kâr yılda yaklaşık 300 milyon VND'ye ulaşıyor.

Bay Bay, temiz ve havadar bir hayvancılık çiftliği modeli inşa ediyor. Fotoğraf: NGUYEN TRANG

Bahçe turizmi yapmayı planlayan Bay Bay, ziyaretçilerin kendi meyvelerini toplayıp farklı lezzetlerin tadını çıkarabilmeleri için birçok çeşit meyve yetiştiriyor ve bu da ziyaretçiler için bir vurgu yaratıyor.

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html