Gıda zehirlenmesi vakalarını en aza indirmek için kapsamlı önlemler uygulayın.

Plan, proaktif ve önleyici tedbirlerin eş zamanlı uygulanmasını güçlendirmeyi, şehirde gıda zehirlenmesi olaylarını ve gıda kaynaklı hastalıkları hızlı bir şekilde tespit edip en aza indirmeyi; devlet yönetiminin etkinliğini artırmayı; gıda zehirlenmesi önleme ve kontrol faaliyetlerinde vatandaşların rolünü teşvik etmeyi ve katılımını özendirmeyi, gıda güvenliği güvencesinde olumlu bir dönüşüm yaratmayı, insanların sağlığını korumaya ve tüketici haklarını güvence altına almaya katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.

Buna göre, liderlik ve yönetim konusunda: Gıda güvenliği yönetiminde yasalara uygun olarak sorumluluklarını ciddiyetle ve eksiksiz bir şekilde yerine getirmeye devam etmeleri için fonksiyonel birimlere yönelik liderliği ve rehberliği güçlendirin. Her bir birimin başkanının, kendi yönetim alanlarında gıda güvenliği çalışmalarını yönetme ve yönlendirme rolünü ve sorumluluğunu vurgulayın. Gıda Güvenliği Yönlendirme Komitesinin tüm seviyelerdeki çalışma kalitesini güçlendirmeye ve iyileştirmeye devam edin; gıda zehirlenmesi olaylarını araştırmak ve ele almak için ekipleri güçlendirin ve gıda zehirlenmesi olaylarını araştırma ve ele alma, gıda güvenliği risklerini izleme ve gıda zehirlenmesi ve gıda kaynaklı hastalıkları önleme becerilerini geliştirmek için eğitimler sağlayın.

Bilgilendirme ve iletişim çalışmaları : Çeşitli biçimleri ve dijital medyayı birleştirerek bilgilendirme ve iletişim çabalarını güçlendirin. Gıda güvenliği ve gıda zehirlenmesinin önlenmesi konusunda yoğun kampanyalar yürütün; Gıda Güvenliği Kanunu düzenlemeleri hakkında bilgi edinmek için konferanslar, seminerler, yarışmalar ve tiyatro gösterileri düzenleyin. İletişim içeriği çeşitli ve kapsamlı olmalı; iletişim kampanyaları odaklı, hedefli ve yerel koşullara ve duruma uygun olmalıdır.

Gıda güvenliği risk değerlendirmesi ve örnekleme: Bölgedeki gıda zehirlenmesi risklerini düzenli olarak değerlendirin ve mevcut gıda güvenliği risklerini izleyin; mevcut duruma ilişkin gıda güvenliği riskleri hakkındaki bilgileri güncelleyin. Yerel test kapasitesini güçlendirin ve gıda güvenliği uyarı bilgilerinin yayımını sürdürün.

Denetim ve izleme faaliyetleri: Şehirdeki gıda üretim ve işletmelerinin gıda güvenliği düzenlemelerine uyumunun kurumlar arası koordinasyonu, denetimi ve gözetimini güçlendirin; habersiz denetimler ve kontroller gerçekleştirin. Gıda güvenliği koşullarını karşılamayan işletmelerin, Gıda Güvenliği Sertifikası olmayan işletmelerin faaliyetlerini sıkı bir şekilde ele alın ve askıya alın; ihlalleri ve ihlallerin ele alınma sonuçlarını kamuoyuna açıklayın.

Gıda zehirlenmesi olaylarına müdahale: İlçe, kasaba ve beldelerin Halk Komitelerinin liderleri, kendi yetki alanlarındaki gıda zehirlenmesi olaylarına yönelik kapsamlı müdahale ve iyileştirme faaliyetlerinin yönlendirilmesinden sorumludur. Yerel sağlık birimleri, sonuçları hafifletmek için profesyonel faaliyetler yürütmekten sorumludur. Gıda zehirlenmesinden etkilenen herkesin kabulünü, acil bakımını ve tedavisini organize ederler. Ayrıca, nedenini araştırmak ve sorunu yönetmeliklere uygun olarak çözmek için polis, adli tıp kurumları ve ilgili departmanlarla koordinasyon sağlarlar.

Hanoi Halk Komitesi, Hanoi Sağlık Müdürlüğü'ne gıda güvenliği olaylarının önlenmesi, kontrol altına alınması ve giderilmesi, özellikle gıda zehirlenmesi risklerinin önlenmesi konusunda çalışmalarını güçlendirme talimatı verdi . Eksikliklerin ve yetersizliklerin derhal giderilmesi; bu çalışmaların yerel yönetimlerde, özellikle kilit bölgelerde, düzenli olarak izlenmesi ve denetlenmesi; planlar, stratejiler, acil durum ekipleri, ekipman, ilaç, malzeme ve kimyasalların hazırlanması; ve gıda zehirlenmesi olaylarının etkisini en aza indirmek, acil bakım ve tedavi sağlamak, soruşturma yapmak, müdahale etmek ve proaktif davranmak üzere uzman personelin eğitilmesi ve yetiştirilmesi gerekmektedir. Bu sayede gıda zehirlenmesi meydana geldiğinde insanların sağlığı ve can güvenliğinin en iyi şekilde korunması sağlanacaktır.

İlçe, il ve kasabaların Halk Komiteleri, kendi bölgelerindeki gıda güvenliği yasalarının ihlallerini yönetmek ve ele almakla sorumludur. Bu komiteler, özellikle gıda hizmeti ve sokak yemekleri işletmeleri olmak üzere, gıda üretimi ve ticaretiyle ilgili kuruluş ve bireylerin gıda güvenliği düzenlemelerine aykırılıklarını izleme, denetleme ve ele alma konusunda yerel makamların sorumluluğunu güçlendirmekle; ve kendi bölgelerindeki olayları, riskleri ve gıda zehirlenmesi vakalarını derhal ele alıp raporlamakla görevlendirilmiştir.

Ho Chi Minh Şehri Halk Komitesi, gıda güvenliği önlemleri konusunda bilgi ve iletişim çalışmalarının güçlendirilmesini, halkın gıda güvenliği konusundaki bilgi ve uygulamalarının kademeli olarak geliştirilmesini talep etmektedir. İlk gıda zehirlenmesi vakalarının erken tespit edilmesi, derhal müdahale edilmesi ve büyük ölçekli, kitlesel gıda zehirlenmesi olaylarının önlenmesi hedeflenmektedir. Büyük ölçekli, kitlesel gıda zehirlenmesi olaylarının proaktif ve etkili bir şekilde kontrol altına alınması ve yönetilmesi için önleyici tedbirler etkin bir şekilde uygulanmalıdır. Bölgedeki gıda zehirlenmesi önleme ve kontrol çalışmalarına ilgili departmanların, kurumların, kuruluşların ve toplumun katılımı sağlanmalıdır. Gıda güvenliğinin sağlanmasında yer alan insan kaynaklarının kalitesi iyileştirilmelidir. Gıda zehirlenmesi olayları meydana geldiğinde proaktif müdahale için yeterli insan kaynağı, tesis, ekipman, ilaç ve fon sağlanmalıdır.

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/trien-khai-dong-bo-cac-bien-phap-han-che-toi-da-ngo-doc-thuc-pham.html