Yen Bai'de makadamya ağaçları için yeni fırsatlar.

Başlangıçta kendiliğinden yetişen, deneysel bir ürün olan makadamya, yıllar içinde eyalet genelindeki birçok bölgenin toprak ve iklimine uygunluğunu kanıtlamıştır. Ağaçlar iyi yetişir, bol meyve verir ve yoksulluğun azaltılması ve çiftçilerin giderek zenginleşmesi için umut vadeden bir ürün haline gelmiştir.

Yen Bai eyaleti, makadamya ağaçlarına büyük umutlar bağlıyor.

Yen Bai, makadamya fıstığı yetiştirme alanını genişletiyor.

Yen Bai'de makadamya ağaçlarının dikilmesi ve geliştirilmesine yönelik beklentiler.

Makadamya ağaçları 2011 yılında eyalete getirilmiş olsa da, birçok bölgede yaygınlaşmaları ancak 2020 yılından itibaren gerçekleşmiştir ve Van Chan ilçesi, tüm eyaletteki en büyük makadamya yetiştirme alanına sahiptir. İlçe, Nam Bung, Gia Hoi, Dong Khe, Lien Son Tarım Çiftliği kasabası ve Son Thinh kasabası dahil olmak üzere ilçedeki 5 belde ve kasabada 2020-2023 dönemi için 50.000 VND/fidan desteğiyle "Çay ile Makadamya Ara Ekim Projesi"ni uygulamaya koyduğundan beri bu alan çok hızlı bir şekilde artmıştır.

İlçe ayrıca eğitimler düzenledi, bilimsel ve teknik bilgi aktardı ve katılımcı hanelere doğrudan rehberlik ve destek sağladı; teknik prosedürlere göre net menşe ve kaliteyi sağlamak için tohum kaynaklarını kontrol etti; standartlara uygun alanları inceledi ve toprak hazırlığından, toprak işlemeye ve çukur kazmaya kadar her aşamayı denetledi… Sonuç olarak, sadece hayatta kalma oranı yüksek olmakla kalmadı, aynı zamanda insanlar bu yeni mahsulün ekim ve bakım tekniklerinde de ustalaştılar.

Van Chan'daki makadamya yetiştiricilerine göre, makadamya ağaçlarını çay bitkileriyle birlikte yetiştirmenin iki yönlü faydası var. Çay bitkileri için daha fazla gölge sağlamasının ve daha yüksek çay verimine katkıda bulunmasının yanı sıra, arazi birimi başına ekonomik verimliliği de artırarak maliyet ve işçilikten tasarruf sağlıyor. Makadamya ağaçları ayrıca yerel toprak ve iklim koşullarına da oldukça uygun olup, çay bitkileriyle birlikte yetiştirilebileceği gibi, daha az verimli orman arazilerinde tek başına da yetiştirilebiliyor.

Bugüne kadar, tüm bölgede 550 hektara kadar makadamya fıstığı yetiştirme alanı geliştirildi ve bazı bölgelerde ilk hasatlar yapıldı. Bu fıstıklar, kaliteleri ve kilogram başına ortalama 40.000 VND civarındaki satış fiyatlarıyla büyük beğeni topluyor ve halka iyi bir gelir getirme potansiyeli taşıyor.

2025 yılında Van Chan bölgesi, yaklaşık 20 hektarlık bir alana çay ile birlikte makadamya ağacı dikilmesini destekleyecek ve fidanların kısmi desteğini ve teknik yardımını sağlayacak bir mekanizma oluşturacaktır. Aynı zamanda, bölge acilen makadamya ürünleri için bir tedarik zinciri kurarak, insanların kendi ürünleri için pazar bulma konusunda endişelenmelerine gerek kalmamasını sağlayacaktır.

Makadamya ağaçları, Yen Bai eyaleti için uygunluğunu kanıtlamıştır; sadece Van Chan, Tran Yen ve Luc Yen ilçelerinde değil, aynı zamanda Mu Cang Chai gibi sert iklimli ve sınırlı tarım tekniklerine sahip dağlık bölgelerde de başarıyla yetiştirilmektedir.

Khao Mang beldesine bağlı Na De Thang köyünden Bay Vang A Tru şunları söyledi: "Ailemiz son 5 yıldır mısır yetiştirdiğimiz arazimize yaklaşık 80 adet makadamya ağacı dikti. Makademya ağaçları oldukça iyi büyüyor ve gelişiyor, çok az bakım gerektiriyor, her büyüme evresi için sadece birkaç şeye dikkat etmek gerekiyor. Geçen yıl ilk meyveleri topladık, ancak verim çok düşük olduğu için satamadık. Aynı alana her yıl hayvan yemi için mısır ekmeye ve hasat etmeye devam ediyoruz. Birkaç yıl içinde verim daha istikrarlı hale geldiğinde, il ve ilçe yönetiminin dikkatini çekip ürünlerimiz için pazarlarla bağlantı kurmamıza yardımcı olmasını umuyoruz."

2024 yılında, ilin makadamya fıstığı üretimi yaklaşık 150 tona ulaşmış olup, ağaçların istikrarlı bir büyüme evresine girmesiyle her yıl artmaktadır; ancak ürün şu anda ağırlıklı olarak yerel halk tarafından tüketilmektedir. Van Chan bölgesinde, makadamya ürünlerinin işlenmesine katılan Tan Thinh Tarım Kooperatifi yakın zamanda kurulmuş olup, iki ürünü OCOP 3 yıldızlı sertifikası almıştır.

Tan Thinh Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Ngo Duy Hiep şunları söyledi: "2022 yılından bu yana formüller üzerinde araştırmalar yaptık ve modern ekipman ve makinelere yatırım yaparak, 'Macadamia Happiness' markası altında bütün makadamya fıstığı, çekirdek ve besleyici makadamya fıstığı sütü gibi çeşitli makadamya fıstığı ürünlerini başarıyla işledik. 2024 yılında Luc Yen bölgesindeki çiftçilerden 6 tondan fazla makadamya fıstığı satın aldık ve 2025 yılında Van Chan bölgesindeki çiftçilerden 20 tondan fazla satın almayı bekliyoruz. Gelecekte, makadamya fıstığı dolgulu şekerleme, besleyici fıstık barları, makadamya yağı gibi müşterilerin çeşitli ihtiyaçlarını karşılayan, daha yüksek ekonomik değere sahip ürünler üretmek için diğer teknolojiler üzerinde araştırmalar yapmaya ve yatırım yapmaya devam edeceğiz. Amacımız, Kuzey bölgesinde yüksek kaliteli besleyici makadamya fıstığı ürünlerinin satın alınması ve işlenmesinde lider bir birim olmaktır."

Sürekli artan üretimle birlikte, Yen Bai ili, işletmelerin yılda 500 ton kapasiteli bir makadamya fıstığı işleme tesisi kurmaları için elverişli koşullar yaratmaya devam edecektir. O zaman, yüksek değerli makadamya ağacı, Yen Bai'deki yoksulluğu hafifletmeye ve çiftçileri zenginleştirmeye yardımcı olacak bir ürün haline gelecektir.

Hoai Anh

Kaynak: https://baoyenbai.com.vn/12/348614/Trien-vong-moi-cho-cay-mac-ca-o-Yen-Bai.aspx