Kriket yetiştiriciliğinden elde edilecek fırsatlar

Alışılmadık ama tanıdık, benzersiz ama etkili. Phu Tho'daki birçok çiftçi, küçük bir alan ve minimum yatırımla, kırsal kesimde yaygın ve tanıdık bir böcek olan cırcır böceği yetiştirme hobisini, istikrarlı bir gelir sağlayan, yoksulluktan kurtulmalarına ve zenginleşmelerine yardımcı olan potansiyel bir tarım modeline dönüştürmeyi başardı.

Cırcır böcekleri, geniş bir tüketici pazarına sahip, düşük yatırım maliyetli ve basit bakım teknikleriyle kırsal alanlarda küçük ölçekli tarım uygulamaları için uygun, besleyici bir besin kaynağıdır.

Cırcır böcekleri çevrelerine iyi uyum sağlarlar ve yetiştirilmeleri için gereken sıcaklık 40-50 dereceye kadar çıkabilir. Bu nedenle, yetiştirme alanı genellikle metal bir çerçeve ve etrafı ağ veya naylonla çevrili, serin ve havadar bir alan sağlayan ve yağmurdan, güneşten ve diğer doğrudan etkilerden koruyan basit bir şekilde tasarlanır.

Üreme mevsiminde cırcır böceklerinin çok sayıda yumurta bırakmasını teşvik etmek için, erkek ve dişi cırcır böcekleri genellikle aynı kafeste birlikte tutulur; cırcır böceklerinin yumurtlama sırasında yuva yapmaları için nemli talaş tepsileri kullanılır. Yumurtaların kuluçkalanma süreci 7 ila 14 gün sürer.

Nem, cırcır böceği yetiştiriciliğinde çok önemli bir rol oynar. Bu nedenle, cırcır böceklerinin büyüme ve kabuk değiştirme sürecinin her aşamasının sorunsuz bir şekilde ilerlemesi için üreme kafeslerinin günlük olarak sulanması şarttır.

Cırcır böcekleri genellikle yumurta tepsilerinde yetiştirilir. Bu tepsiler sıcaklık sağlar, iyi bir nem seviyesini korur ve ucuzdur. Kullanımdan sonra tepsiler geri dönüştürülür veya atık ve artan cırcır böceği yemiyle birleştirilerek gübre yapılır.

Cırcır böcekleri beslenme konusunda seçici değildir ve tarımda çeşitli bitkilerden faydalanabilirler. Ancak, hastalıklardan korunmak için yiyeceklerinin temiz, bozulmamış, küf ve rutubetten arınmış olması gerekir.

Hayvan yemi olarak kullanılacak cırcır böceklerinin satışa sunulmadan önce sadece 28 ila 30 gün yetiştirilmesi yeterlidir. Ticari amaçlı cırcır böceklerinin hasadı ise yaklaşık 40 gün sürer. Yaşlarına bağlı olarak, cırcır böceklerinin piyasa fiyatı kilogram başına 100.000 ila 200.000 VND arasında değişmektedir.

Phu Ninh ilçesi, Phong Chau kasabası, 5. Bölge'de yaşayan Bayan Nguyen Thi Ninh'in (beyaz gömlek giyen) ailesinin şu anda 9 adet cırcır böceği yetiştirme kafesi bulunuyor; her kafesten 15 ila 20 kg arasında olgunlaşmış cırcır böceği elde edilmesi bekleniyor.

Cırcır böcekleri, yemek severler tarafından beğenilen popüler ve eşsiz bir yöresel yemektir. Cırcır böcekleri, fırında kızartılmış cırcır böcekleri, tereyağında kızartılmış cırcır böcekleri, balık sosunda kızartılmış cırcır böcekleri, limon otu ve acı biberle sotelenmiş cırcır böcekleri gibi birçok çekici yemeğe dönüştürülebilir...

Bich Ngoc

Kaynak: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm