Tohumlardan çay yetiştirme

Her yıl 9.-11. aylarda, yılın son çay mahsulü hasat edildikten sonra, Sung Phai komünündeki ( Lai Chau şehri) köylerdeki bazı haneler, alanı genişletmek ve geliri artırmak amacıyla eski çay meyvelerini hasat ederek ekiyorlar.

Bu yıl, yoğun iş temposu ve diğer hanelerle iş değişimi yapma zorunluluğu nedeniyle Trung Chai köyünde yaşayan Sung Thi Cua Hanım'ın ailesi, çay meyvesini önceki yıllara göre daha geç hasat etti.
Bayan Cua şunları paylaştı: Yaklaşık 7 yıldır ailem her yıl ekmek için çay meyveleri topluyor. Çay meyveleri çoğunlukla köylülerin eski çay tarlalarından elde ediliyor. Bu alan köyden uzakta, bu yüzden öğle yemeğimi getirip öğleden sonra eve gitmek için zaman kazanmak zorundayım. Çok sayıda işçinin topladığı tarladan 5 torba çay meyvesi elde ediyoruz. Her yıl biraz daha fazla ekiyoruz ve şimdi ailemin tohumdan ektiği 2 çay tarlası var ve her üründen 1,5-2 ton çay elde ediliyor. Bu sayede aile geliri önemli ölçüde arttı.
Bayan Phe Thi Xa'nın Hoi Lung köyündeki ailesi de uzun yıllardır çay tohumu yetiştiriyor. Ailesindeki çay ekim alanının tam olarak kaç metre olduğunu bilmiyor, sadece şu anda düzenli hasat veren 3 çay tarlası olduğunu biliyor. Çay bitkilerinin potansiyelini fark eden Xa, geçen yıl eşiyle birlikte verimsiz arazileri çay yetiştirmeye ayırdı. Ailesinin çay ekim alanı 4 tarlaya çıkarıldı ve bunlardan 3'ünde çay tohumu yetiştirildi. Bayan Xa şunları söyledi: Yaklaşık bir hafta boyunca çay meyveleri topladıktan sonra, tohumları doğrudan üretim için tarlalara ekiyorum. Çok uzun süre bekletilirlerse kolayca bozulabilirler, bu yüzden ailem de hızla çay ekmeye başladı ve planı en geç ay takvimine göre Aralık ayının başında tamamladı.

Sung Phai komünündeki insanlar ekmek için çay meyveleri topluyor.

Bazı ailelerin tohumdan çay yetiştirmeye devam etmesinin nedeni, çay tohumlarının uzun süredir var olan, 40-50 yıllık, güçlü canlılığa sahip, az bakım gerektiren, kontur çizgilerine yatırım yapmaya ihtiyaç duymayan ve shan çayının yerel iklime adapte olmuş yerel shan çay plantasyonlarından alınmasıdır. Dahası, ekim tekniği yapılması kolaydır, insanların geleneksel tarım yöntemlerine uygundur, hayatta kalma oranı yüksektir, özellikle sıcak havalardan daha az etkilenir, insanlar tohum satın almaya para harcamadan ekmek için tohum isteyebilirler. Ayrıca, üretim planlamasında proaktiftirler. Çay tohumlarında yüksek bir çimlenme oranı elde etmek için insanlar genellikle genç çay meyvelerini değil, düşmüş meyveleri ekmek için eski çay meyvelerini seçerler. Tohumdan çay yetiştirmeye kıyasla, tohumdan çay yetiştirmek daha geç olur, 3 yıl sonra tomurcuklar hasat edilebilir, ancak verim eşdeğerdir ancak hasat yeteneği daha uzundur.
Bay Tan A Pao - Sung Phai Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı şunları söyledi: Komünün şu anda yaklaşık 425,8 hektar çayı var ve bunun çoğu tohumdan yetiştiriliyor ve şu köylerde yoğunlaşıyor: Trung Chai, Ta Chai, Cu Nha La, Hoi Lung, Suoi Thau. Şehrin ticari çay ürünleri geliştirme politikasını uygulayan komün, 2015'ten bu yana defalarca Kim Tuyen çay fidanı sağladı. Geçen yıl, komündeki insanlara Shan çayı fidanları sağlandı ve haneler mevcut arazi alanına göre ekim yapmak üzere kayıt yaptırdı. Ancak, yerel Shan çayı ekmek isteyen hanelerin talebi nedeniyle, her yıl çay sezonunun sonunda insanlar genellikle ekmek için meyveleri topluyor. Geçtiğimiz yıllardaki gerçek üretimden, tohumdan çay ekiminin etkili olduğu kanıtlandı. Bu nedenle, propaganda ve insanları çay ağacı dikmeye seferber etmenin yanı sıra, komün aileleri arazi alanının ekonomik değerini artırmak için çay tohumu ekmeye teşvik ediyor. Çünkü insanlar çaylarını ağaçlara kendileri ekerse, yatırım maliyeti yüksek olur. Bu arada, düşük gelirli çok sayıda yoksul aile hâlâ var.
Sung Phai komünü şu anda mevcut çay plantasyon alanlarının yönetimi, korunması ve bakımı ile yenilerinin etkin bir şekilde ekilmesine odaklanmaktadır. Gübre ve pestisit kullanımının güvenli üretime yönelik yönetimini güçlendirmek, tüketici sağlığını güvence altına almak, 3.585,4 ton taze çay tomurcuğu verimi elde etmek ve böylece halkın yaşam kalitesini iyileştirmek hedeflenmektedir.

Kaynak: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t