Yüksek teknolojiyle çiçek yetiştiriciliği ve bunun getirdiği zorluklar.

Son 20 yılı aşkın süredir Thai Nguyen'de çiçek yetiştiriciliği oldukça güçlü bir şekilde gelişmiştir. Özellikle Tuc Duyen ve Huong Thuong (Thai Nguyen Şehri); Hung Son (Dai Tu İlçesi) gibi bazı çiçek köyleri, hem il içinde hem de dışında güçlü markalar oluşturmuştur. Çiçek yetiştiriciliği, Thai Nguyen çiftçilerine hektar başına 500 milyon VND, 1 milyar VND veya daha yüksek gelirler sağlamıştır. Ancak, günümüzün Endüstri 4.0 çağında, Thai Nguyen halkı henüz taze çiçek üretiminde yüksek teknolojiyi uygulama trendine ayak uyduramamıştır.

2025 Ay Yeni Yılı için, Tuc Duyen'deki (Thai Nguyen Şehri) düzinelerce hane, ağla çevrili seralarda zambak yetiştirmeye cesurca yatırım yaptı. Ancak burada yüksek teknolojili çiçek yetiştiriciliği için kullanılan ekipman henüz standartlaştırılmamış durumda.

Bu hala sadece bir model.

İnsanların yüksek teknolojili çiçek yetiştiriciliğine uyum sağlamasına yardımcı olmak amacıyla, tarım sektörü son zamanlarda daha geniş çaplı benimseme ve yaygınlaştırma için çeşitli pilot modeller uygulamaya koymuştur. Örneğin, 2020 yılında bölgenin Tarım Hizmetleri Merkezi tarafından Tan Kim beldesinde (Phu Binh ilçesi) uygulanan yüksek teknolojili çiçek yetiştiriciliği modelinde, Hollanda kökenli Lily, TableDance ve Amarossi çeşitleri kullanılmaktadır.

600 metrekareden fazla bir alanı kapsayan model, çiçek yetiştiriciliği için PE seraları kullanılarak başarılı bulundu. Seralar, yağmurlama sulama sistemi, elektrik, kuyu, su kanalları, jeneratör, püskürtücü, sıcaklık ve nem sensörleri ve havalandırma fanları ile donatılmıştı. Bu sayede büyüme ve gelişme hassas bir şekilde kontrol edilebiliyor ve çiçeklerin Ay Yeni Yılı için zamanında hasat edilmesi sağlanıyordu. Model, 2021 Ay Yeni Yılı için çiçek tedarikini başarıyla gerçekleştirerek 220 milyon VND'nin üzerinde (hektar başına 3,2 milyon VND'ye eşdeğer) kar elde etti.

Çok saygın bir model olmasına rağmen, proje sona erdikten ve çiçek tohumlarının %50'si, gübre tedarikinin %70'i ve otomatik sulama sisteminin kurulum maliyetinin %30'u gibi destekler artık sağlanmadığı için, buradaki insanlar yüksek teknoloji yöntemlerini kullanarak çiçek üretmeyi bıraktılar.

Tuc Tien ve Tuc Duyen (Thai Nguyen Şehri) sakinleri, gladyol çiçeklerini kesip daha uzun süre taze kalmaları için soğuk depolarda saklıyorlar.

Şu anda 14 numaralı yerleşim alanı olan Tuc Duyen mahallesi (Thai Nguyen şehri) Tuc Tien çiçek köyünde, çiçek üretiminde yüksek teknolojinin uygulanması Tan Kim çiçek yetiştirme bölgesine göre biraz daha umut verici olsa da, çiçek meraklılarının beklentilerini henüz karşılayamamaktadır. Burada, 10 yılı aşkın süredir insanlar seralarda zambak ve gladyol yetiştiriyor. Birçok hane, çiçekleri korumak için cesurca sulama sistemlerine ve hatta soğuk hava depolarına yatırım yapmıştır.

Tuc Tien'de uzun yıllardır çiçek yetiştiriciliği yapan Bayan Nguyen Thi Thuy: Kısıtlı ekonomik kaynaklar nedeniyle sadece seralara, sulama sistemlerine ve soğuk hava depolarına yatırım yapabildik, daha pahalı ekipman satın alamadık. Bu nedenle, çiçek yetiştirme süreci hala büyük ölçüde hava koşullarına bağlı ve hasat mevsimini tam olarak kontrol edemiyoruz…

İl içindeki çiçek yetiştirme alanlarındaki gerçek durum, Thai Nguyen'in henüz yüksek teknolojiye sahip çiçek üretim bölgeleri geliştirmediğini göstermektedir. Gelişme büyük ölçüde model aşamasında olup, hem il içi hem de il dışı pazar talebini karşılayamamaktadır. Bu nedenle, Thai Nguyen'deki yüksek kaliteli çiçek pazar payı hala Hanoi, Da Lat - Lam Dong vb. şehirlerin hakimiyetindedir. Dolayısıyla, çiçek yetiştiricileri kendi bölgelerindeki yüksek kaliteli taze çiçek pazarını ihmal ederken, yerel halk arasında bu tür çiçeklere olan talep oldukça yüksektir.

Doğru yol hangisi?

Açıkça görülüyor ki, seralar, otomatik sulama sistemleri ve çiçek üretiminde çevresel düzenlemeler gibi yüksek teknolojilere yatırım yapmak, insanların hava ve iklime bağımlılığından kurtulmalarına, üretimi proaktif olarak planlamalarına, mevsimselliğin üstesinden gelmelerine ve yıl boyunca çiçek tedarik etmelerine yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, Thai Nguyen'de çiçek üretiminde yüksek teknolojinin uygulanması, yüksek yatırım maliyetleri nedeniyle sınırlıdır. Çiftçiler, üretimden hasada ve muhafazaya kadar gelişmiş ekipmanlardan oluşan eksiksiz ve entegre bir sisteme yatırım yapacak ekonomik kaynaklara sahip değiller ve ürünlerinin pazarı konusunda hala oldukça belirsizler.

Tuc Tien çiçek yetiştirme köyünden Bay Nguyen Van Khiem: " Bazı yıllarda zambaklar tam zamanında, bol ve büyük çiçeklerle açıyor ve toptan fiyatı bahçede doğrudan sap başına 50.000 ila 60.000 VND'ye ulaşıyor. Ancak diğer yıllarda, pazardaki fiyat sap başına sadece 15.000 ila 20.000 VND oluyor, sermayeyi geri kazanmaya yetmiyor. Bu durum bizi çiçek pazarı konusunda çok endişelendiriyor..."

Bir zamanlar zambak yetiştiriciliğinde yüksek teknoloji modelini etkili bir şekilde uygulayan bir bölge olan Tan Kim (Phu Binh), hâlâ zambak tarımında yüksek teknolojiyi homojen bir şekilde uygulayan hane sayısından yoksun.

Gerçekte, arz talebi aştığında, yüksek kaliteli taze çiçeklerin değer kaybı kaçınılmazdır. Özellikle çiçekler erken ve mevsim dışı açtığında, fiyatlar daha da düşer. Bu nedenle, İl Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Sayın Nguyen Ta, çiçek üretiminde yüksek teknolojiyi başarıyla uygulamak için çiftçilerin yoğunlaştırılmış üretim alanları geliştirmeleri, çiftçiler ve işletmeler arasında; araştırma ve üretim arasında; altyapı yatırımından ekim ve yetiştirme süreçlerine ve tüketime kadar bağlantılar kurmaları gerektiğine inanmaktadır.

Çiçek yetiştiriciliğinde yüksek teknolojinin uygulanması, 4.0 çağında tarımsal üretimde kaçınılmaz bir trenddir. Bu nedenle, halkın çabalarının yanı sıra, ilgili yetkililer de bunu destekleyecek mekanizma ve politikaların geliştirilmesi konusunda iyi bir planlama ve danışmanlık çalışması yapmalıdır. Özellikle sera ve fileli seralarda çiçek yetiştirme ve bakımı için bilgi ve teknoloji transferine yönelik eğitim desteğine; altyapı inşaatı ve ekipman için finansman sağlanmasına vb. dikkat edilmelidir.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202502/trong-hoa-cong-nghe-cao-va-nhung-van-de-dat-ra-3620b8a/