Çevreye olan borcumuzu ödemek için organik pirinç yetiştiriyoruz.

Kien Giang'da organik pirinç üretimine geçmek, yalnızca ekonomik değeri artırmakla kalmıyor, aynı zamanda çiftçilerin uzun süre kimyasal gübre ve böcek ilaçları kullandıktan sonra oluşan çevresel borçlarını ödemelerine de yardımcı oluyor.

Çevreye olan borcumuzu ödemenin yollarını bulalım.

Bir öğleden sonra, 339 Tarım Kooperatifi üyeleriyle (Kien Giang eyaleti, Giong Rieng ilçesi, Thanh Phuoc beldesi) en verimli dönemlerindeki pirinç tarlalarını ziyaret ederken, herkes topraktan suya ve havaya kadar çevredeki değişiklikleri açıkça hissetti. Thanh Phuoc beldesi, Giong Rieng ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Müdürlüğü tarafından organik pirinç üretimi projesinin uygulanması için seçilmişti.

339 Tarım Kooperatifi üyeleri, uzun süreli kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanımının neden olduğu ve toprağı kirletip bozan çevresel "borçlarını" ödemeye çalışıyorlar. Fotoğraf: Trung Chánh.

122 hektarlık geniş bir alanda, 339 Tarım Kooperatifi'nin 29 üye hanesi, ilgili makamların ve işletmelerin desteğiyle cesur bir şekilde organik pirinç üretimine geçiş yaptı. Buna göre, üretim sezonundan önce çiftçiler, organik pirinç üretiminde teknoloji transferi ve deneyim alışverişi konusunda eğitim kurslarına katılıyorlar. Eş zamanlı olarak, çiftçilerin ilk sezonda %70'in üzerinde organik gübre ve biyolojik pestisit kullanmasını ve kimyasal pestisitlerin kademeli olarak yerini almasını hedefleyen temel malzemelerin tedarikini desteklemeye yönelik politikalar uygulanıyor.

Kien Giang Organik Üretim ve Ticaret Yatırım Şirketi, yetiştirme sürecinin tamamı boyunca teknik destek sağlama, modelin uygulandığı bölgedeki ortalama verime eşdeğer pirinç verimi elde etme ve çiftçiler tarafından üretilen tüm pirinci satın alma taahhüdünde bulunma sözleşmesini kazandı.

339 Tarım Kooperatifi üyesi ve 5 hektarlık alanda organik pirinç üretimi yapan çiftçi Bui Van Chin şunları söyledi: “Buradaki tüm çiftçilerin pirinç yetiştiriciliğinde yıllarca deneyimi olmasına rağmen, çoğunlukla geleneksel uygulamaları ve tecrübelerini takip ediyorlar. Çiftçiler yüksek verim elde etmek için büyük yatırımlar yapıyorlar ancak ekonomik verimliliğe pek dikkat etmiyorlar. Kimyasal gübre ve pestisitlerin aşırı kullanımı, bedelini ödemeden önce geri ödemeye çalıştığımız bir çevresel borç yarattı.”

339 Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Van Kich, organik pirinç yetiştirme süreçlerinin, "1 zorunluluk, 5 azaltma" yaklaşımının ve zamanında yapılan zararlı ve hastalık yönetiminin başarılı bir şekilde uygulanması sayesinde, modeldeki çiftçilerin, model dışındaki çiftçilere kıyasla sezon başına ilaçlama sayısını sadece 2 kez azalttığını mutlulukla belirtti. Ayrıca, dönüşümlü ıslak-kuru sulama tekniklerinin ve tarla kurutmasının uygulanması, oksijen seviyesini artırır, topraktaki toksinleri serbest bırakır, mineralleşmeyi artırır, pirinç köklerinin daha derine inmesine yardımcı olur, bitkileri güçlendirir, yatmayı azaltır ve bakım ve hasat sırasında mekanizasyonu kolaylaştırır.

Değerlendirmelere göre, organik olarak yetiştirilen pirincin verimi hektar başına 8,5 tona ulaşırken, bu model dışında geleneksel yöntemlerle üretilen pirincin verimi hektar başına 8,6 ton oldu. Organik pirinç üretim modelinde pirinçten elde edilen toplam gelir hektar başına 68 milyon VND olup, bu rakam dış modele göre 0,8 milyon VND daha düşüktür. Bununla birlikte, düşük yatırım maliyetleri (hektar başına 3,1 milyon VND'nin üzerinde) ve modelin üretim bağlantısı sayesinde, satış fiyatı kilogram başına 100 VND daha yüksek olup, hektar başına 49 milyon VND kar elde edilmiştir; bu da dış modele göre 2,3 milyon VND'den fazla bir artıştır.

Organik pirinç gelişimini desteklemek.

Thanh Phuoc beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Do Van Dong, uzak bir belde olan Thanh Phuoc'taki çiftçilerin yılda üç kez ağırlıklı olarak pirinç yetiştirdiğini söyledi. Beldenin tamamında 4.080 hektardan fazla pirinç ekili alan bulunuyor ve 2023 yılında 3 sezonda 10.200 hektardan fazla alana ekim yapılarak yaklaşık 69.300 ton pirinç elde edildi. Pirinç verimi ve üretimi belirlenen hedeflere ulaşmış olsa da, çoğu çiftçi hala geleneksel yöntemlere göre ekim yapıyor, ekonomik verimliliğe ve çevre kirliliğini azaltmaya pek dikkat etmiyor. Ayrıca, verimsiz bir şekilde üretime çok para harcıyorlar, bu da israfa ve yüksek maliyetlere yol açıyor.

339 Tarım Kooperatifi üyeleri, organik pirinç üretimine katılarak çevre koruma bilincini artırdılar ve pestisit ambalajlarını toplayıp doğru şekilde imha ediyorlar. Fotoğraf: Trung Chánh.

Gelişmiş ve örnek teşkil eden yeni kırsal kalkınma programını, özellikle üretim organizasyonu ve çevresel kriterlere odaklanarak hayata geçiren Thanh Phuoc, ilçe çapında uygulanan organik pirinç üretim projesine katılmak üzere Phuoc Nguyen Kooperatifi ve 339 Numaralı Tarım Kooperatifini seçmiştir. Standartlara uygun pirinç üretimi ve bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanması, girdi maliyetlerini düşürmeye, çevresel kirlilik emisyonlarını azaltmaya ve Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ihracat pazarlarının yüksek taleplerini karşılayacak şekilde pirinç kalitesini iyileştirmeye yardımcı olmuştur.

Giong Rieng ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Müdürlüğü'ne göre, organik pirinç üretim projesi, 2023 yaz-sonbahar pirinç hasadından başlayarak 185 hektarlık bir alanda ilçede uygulanmaya başlandı. Etkinliği nedeniyle, çiftçiler 2023 sonbahar-kış hasadında organik pirinç üretimini yaklaşık 500 hektara, 2023-2024 kış-ilkbahar hasadında ise 686 hektara kadar genişletmek için yatırım yaptılar. Giong Rieng ilçesi, organik pirinç üretim süreçlerinin aktarılmasının yanı sıra, projeye katılan çiftçi örgütleri içinde pirinç tüketim ağlarıyla bağlantılı ekim alanı kodları oluşturmaya da odaklanıyor.

Organik pirinç üretimine geçişi teşvik etmek amacıyla, Giồng Riềng bölgesi, projeye katılan çiftçi örgütlerine yönelik destek politikaları uygulamakta ve organik gübreler ve biyolojik pestisitler de dahil olmak üzere girdi maliyetlerinin %30'unu (yaklaşık 3,4 milyon VND/ha) karşılamaktadır.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html