Çevresel borcu ödemek için organik pirinç yetiştiriliyor

Kien Giang: Organik pirinç üretimine geçmek sadece ekonomik değeri artırmakla kalmıyor, aynı zamanda çiftçilerin uzun süre kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanmalarının ardından ortaya çıkan çevresel borçlarını da ödüyor.

Çevresel borcu ödemenin yollarını bulmak

Bir öğleden sonra, Tarım Kooperatifi 339 (Thanh Phuoc Komünü, Giong Rieng, Kien Giang) üyeleri, ilk etapta pirinç tarlalarında yürürken, topraktan suya, havadan çevreye kadar her alanda yaşanan değişimi açıkça hissettiler. Giong Rieng Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Thanh Phuoc Komünü'nü organik pirinç üretim projesini hayata geçirmek üzere seçti.

339 Nolu Tarım Kooperatifi üyeleri, uzun süredir kirliliğe ve toprak bozulmasına neden olan kimyasal gübre ve pestisitlerin kullanımından kaynaklanan çevresel "borçlarını" ödemenin yollarını arıyor. Fotoğraf: Trung Chanh.

122 hektardan fazla bir alanda, 339 No'lu Tarım Kooperatifi'nin 29 hanesi, ilgili kurum ve kuruluşların desteğiyle organik pirinç üretimine geçti. Bu doğrultuda, üretim sezonu öncesinde çiftçiler, organik pirinç üretiminde teknoloji transferi ve deneyim paylaşımı konusunda eğitimlere katıldı. Aynı zamanda, temel ihtiyaçların karşılanmasına yönelik politikalar uygulandı ve çiftçilerin ilk üründe %70'in üzerinde organik gübre ve biyolojik pestisit kullanarak kimyasal pestisitlerin yerini kademeli olarak almasını hedefledi.

Modelin uygulandığı bölgenin ortalama verimliliğine eşdeğer pirinç verimliliği sağlamayı ve aynı zamanda çiftçilerden tüm pirinç üretimini satın almayı taahhüt eden Kien Giang Organik Üretim ve Ticaret Yatırım Şirketi Limited Şirketi, yetiştirme süreci boyunca teknik destek sağlamayı teklif eden ihaleyi kazandı.

5 hektarlık organik pirinç üretim alanına sahip Tarım Kooperatifi 339'un üyesi çiftçi Bui Van Chin şunları söyledi: "Buradaki tüm çiftçilerin pirinç yetiştirme konusunda deneyimi olsa da, çoğunlukla gelenek ve deneyime göre hareket ediyorlar. İnsanlar yüksek verim elde etmek için çok yatırım yapıyor, ancak ekonomik verimliliğe pek dikkat etmiyorlar. Gübre ve kimyasalların kötüye kullanımı, bedelini ödemeden önce geri ödemeye çalıştığımız bir çevre "borcuna" da yol açtı."

Tarım Kooperatifi 339 Müdürü Sayın Nguyen Van Kich, organik pirinç yetiştirme sürecinin iyi uygulanması, "1 ila 5 azaltım" ve zamanında uygulanan zararlı yönetimi sayesinde, modeldeki çiftçilerin pestisit püskürtme sayısını, model dışındakilere kıyasla (ürün başına 2 kez) sınırladığını heyecanla belirtti. Ayrıca, dönüşümlü sulama ve kurutma tekniğinin uygulanması, tarlaların kurutulmasıyla oksijen miktarının artırılması, topraktaki toksinlerin atılması, mineralizasyon sürecinin hızlandırılması, pirinç köklerinin derinlere uzamasına yardımcı olunması, bitkilerin güçlendirilmesi, bitki dökülmesinin sınırlandırılması ve bakım ve hasatta mekanizasyonun kolaylaştırılması gibi avantajlar sağlandı.

Değerlendirmeye göre, organik olarak yetiştirilen pirincin verimi 8,5 ton/ha'ya ulaşmış olup, bu rakam dışarıda seri üretilen pirincin 8,6 ton/ha'lık verimine denk gelmektedir. Organik pirinç üretim modelinde pirinçten elde edilen toplam gelir 68 milyon VND/ha olarak gerçekleşmiş olup, dışarıdakinden 0,8 milyon VND daha düşüktür. Ancak, yatırım maliyetlerindeki düşüş (3,1 milyon VND/ha'dan fazla) sayesinde, modelin çıktı bağlantıları sayesinde satış fiyatı kg başına 100 VND daha yüksek olmuş ve dışarıdakinden 2,3 milyon VND/ha'dan fazla daha yüksek olan 49 milyon VND/ha kâr elde edilmiştir.

Organik pirinç gelişimine destek

Thanh Phuoc Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Do Van Dong, uzak bir komün olan Thanh Phuoc çiftçilerinin yılda 3 ürün pirinç yetiştirdiğini söyledi. Komünün tamamı 4.080 hektardan fazla pirinç tarlasına sahip ve 2023 yılında 10.200 hektardan fazla alana 3 ürün ekilmiş ve pirinç üretimi yaklaşık 69.300 tona ulaşmıştır. Pirinç verimi ve üretimi belirlenen hedefe ulaşmış olsa da, çoğu çiftçi hâlâ geleneksel yöntemlere göre ekim yapıyor, ekonomik verimliliğe ve çevre kirliliğini azaltmaya pek önem vermiyor ve üretime çok fazla mantıksız yatırım yaparak israfa ve yüksek maliyetlere yol açıyor.

339 Nolu Tarım Kooperatifi üyeleri, organik pirinç üretimine katılarak çevre koruma konusunda farkındalık yarattı ve imha edilmek üzere pestisit ambalajları topladı. Fotoğraf: Trung Chanh.

Gelişmiş ve örnek teşkil eden yeni kırsal alanların inşasını, özellikle üretim organizasyonu ve çevresel kriterlere uygun olarak hayata geçiren Thanh Phuoc, Phuoc Nguyen Kooperatifi ve Tarım Kooperatifi 339'u ilçe tarafından hayata geçirilen organik pirinç üretim projesine katılmaya seçti. Standartlara uygun pirinç üretimi ve bilimsel ve teknik gelişmelerin uygulanması, girdi malzeme maliyetlerinin düşürülmesine, çevre kirliliğine neden olan emisyonların azaltılmasına ve Avrupa, Amerika Birleşik Devletleri gibi potansiyel pazarlardaki yüksek pirinç ihracatı talebini karşılamak için pirinç kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı oldu.

Giong Rieng İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi'ne göre, organik pirinç üretim projesi, 2023 yaz-sonbahar hasadından itibaren ilçede 185 hektarlık bir alanda hayata geçirildi. Elde edilen sonuçlarla, çiftçiler 2023 sonbahar-kış hasadında organik pirinç üretimini yaklaşık 500 hektara, 2023-2024 kış-ilkbahar hasadında ise 686 hektarın üzerine çıkarmaya devam etti. Giong Rieng İlçesi, organik pirinç üretim sürecini aktarmanın yanı sıra, projeye katılan çiftçi örgütlerinde pirinç tüketimini birbirine bağlayan yetiştirme alan kodları oluşturmaya da odaklanıyor.

Pirinç üretiminin organik tarıma dönüşümünü teşvik etmek amacıyla Giong Rieng bölgesi, projeye katılan çiftçi örgütlerine girdi malzemesi maliyetlerinin %30'u oranında (yaklaşık 3,4 milyon VND/ha) organik gübreler ve biyolojik pestisitler de dahil olmak üzere destek politikaları uyguladı.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html