Tayvan guavasını organik olarak yetiştiren çiftçiler büyük kazanç elde ediyor

HAI PHONG An Duong bölgesindeki An Hoa komünündeki birçok hane, verimsiz pirinç yetiştirme alanlarını organik Tayvan guavası yetiştirmeye dönüştürdü; bu, pirinç yetiştirmekten 4-5 kat daha fazla gelir sağlıyor.

An Duong bölgesindeki An Hoa komününe dikilen Tayvan guava ağacı. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Gelir, pirinç ekiminden 4-5 kat daha fazla

An Hoa komünü, An Duong bölgesinde (Hai Phong şehri) en geniş sebze ve meyve ağaçlarına sahip yerleşim yeridir. 427 hektarlık tarım arazisinin yaklaşık 300 hektarında pirinç, 97 hektarında sebze ve 30 hektarında Tayvan guavası yetiştirilmektedir.

An Hoa komün halkının geliri daha önce çoğunlukla pirinç ve Meksika turpu yetiştiriciliğinden geliyordu. Daha sonra pirinç tarımı giderek verimsizleşince, birçok hane proaktif bir şekilde ürün yapısını değiştirerek verimsiz pirinç tarlalarını Tayvan guavası yetiştirmeye ayırdı.

Başlangıçta, sadece birkaç hane "aynı anda hem deneyip hem de öğrenme" düşüncesiyle armut guavası çeşidini ekmeye getirmişti. Yerel tarım sektörünün teknik rehberliği ve toprağın uygunluğu sayesinde guava ağaçları iyi yetişti. Ekonomik verimliliğinin pirinç yetiştiriciliğinden kat kat yüksek olması sayesinde birçok hane cesaretle bu türe yöneldi ve şimdiye kadar An Hoa komününde guava yetiştirme alanı 30 hektara ulaştı.

An Hoa komününde guava ağacı yetiştirmeyi deneyen ilk ailelerden biri de Bay Ngo Van Chien'in ailesidir. Şu anda yalnızca 4.000 metrekarelik alanda guava yetiştiren aileye, guava bahçesi her yıl 150 milyon VND'den fazla gelir sağlıyor ve ortalama gelirleri 15 milyon VND/sao'nun üzerinde.

Chien Bey, ilk başta ne ekeceğini düşünürken, akrabalarının (guava tüccarları) kendisine Tayvan armut guavası ekmesini tavsiye ettiklerini, çünkü meyve kalitesinin lezzetli, çıtır çıtır, tatlı olduğunu, satış fiyatının normal guavadan daha yüksek olduğunu ve pazarda rağbet gördüğünü söyledi.

Guava ağaçları, pestisit kullanımını azaltmak ve güvenli ürünler elde etmek için örtülüyor. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Uygun olduğunu gören Bay Chien, 2018 yılında Vietnam Tarım Akademisi'nden 1,2 hektarlık bir alana dikilmek üzere 500 adet Tayvan armut guavası ağacı sipariş etti. Yaklaşık bir yıl sonra guava meyve vermeye başladı. Bay Chien ilk kez, dışı sarı-yeşil, armut şeklinde, iri ve lezzetli, çıtır çıtır, tatlı, tuhaf şekilli bir guava gördü.

Hasat zamanı geldiğinde ise diğer ürünler kadar zor olmuyor, tüccarlar gelip bahçeden 14.000-15.000/kg'a satın alıyorlar. Bay Chien'in ailesi, ilk hasattan itibaren, masrafları çıkardıktan sonra, 150 milyon VND kazandı; bu, daha önce pirinç yetiştirenlerden kat kat fazla bir gelir.

"İlk başta şüpheciydim. Ailem risk almamı söyledi. Neyse ki toprak uygundu, bu yüzden ailem ilk hasatta büyük bir kazanç elde etti. Tayvan guava ağacı ailemin ana gelir kaynağı oldu, bu yüzden büyümek için arazi kiralıyorum," diye paylaştı Bay Chien.

Bay Chien'in ailesinin ürün yapısını dönüştürmedeki başarısından sonra, An Hoa komününde tarım arazisi olan birçok hane de verimsiz pirinç yetiştirme alanlarını cesurca guava yetiştirmeye dönüştürdü.

Bay Ngo Van Lap (Ha Nhuan köyü, An Hoa komünü) şunları söyledi: "Ailem Tayvan guavası yetiştirmek için 12 hektarlık arazi kiraladı. Guava tüm yıl boyunca hasat ediliyor. Ana sezonda günde ortalama 600-700 kg guava hasat ediyoruz. Yoğun günlerde ailem 2 ton guava hasat edip doğrudan bahçede satıyor. Önümüzdeki dönemde üretimi artırmak için daha fazla arazi kiralayacağız."

An Hoa komünündeki 4 numaralı köyde yaşayan Bay Le Van Hao şunları paylaştı: 2019 yılında, komünde bazı hanelerin pirinç yetiştirmekten daha verimli guava yetiştirdiğini görünce, ailesi verimsiz 4 hektarlık pirinç tarlasını deneysel ekime dönüştürdü ve ilk hasadı kazandı. Modelin sonuçlarına göre, ailesi guava yetiştirme alanını neredeyse 3 hektara çıkardı.

An Hoa komünündeki guava yetiştiricileri, tarlalarının ekolojik ortamını korumak için organik tarım yöntemlerini uygulamaya odaklanmış durumda. Fotoğraf: Dinh Muoi.

"Pirinç yılda iki kez hasat edilebilirken, Tayvan guavası tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Ortalama olarak 1 sao (360 m2) yaklaşık 40 guava ağacı yetiştirebilir ve yılda yaklaşık 2 ton meyve vererek yaklaşık 20 milyon VND gelir elde edilebilir; bu da eski pirinç yetiştiriciliğinden 4-5 kat daha fazla," diye karşılaştırdı Bay Le Van Hao.

Terk edilmiş alanları sınırlayın, organik yöne geçin

Ha Nhuan Tarım Kooperatifi (An Hoa Komünü) Müdürü Bay Ngo Van Dao'ya göre, verimsiz pirinç yetiştiriciliğinden guava yetiştiriciliğine geçiş, Tayvan armut guavası çeşidinin yüksek ekonomik verimlilik sağladığının görülmesiyle 2021 yılında güçlü bir şekilde gelişmeye başladı. Başlangıçta birkaç haneden oluşan guava, bugüne kadar tüm komünde 50'den fazla haneye ulaştı. İnsanlar, özellikle organik guava yetiştiriciliğine kademeli olarak geçiş yaparak, yetiştirme deneyimleri ve teknikleri hakkında sürekli olarak bilgi ediniyor ve birbirleriyle paylaşımda bulunuyor.

"Guava yetiştirme teknikleri zor değil, insanlar çoğunlukla birbirlerinden öğreniyor ve hasat yoluyla deneyim kazanıyorlar. Şubat ve Mart aylarında genellikle çok yağmur yağar, meyvenin kalitesi düşüktür, bu yüzden ağacın meyve vermesini durdurur, aktif olarak bakımını yapar, dallarını budar ve köklerini sıkıştırırız. Nisan ayında, guava meyvesi ayak başparmağının ucu kadar büyüdüğünde, meyveyi sarmaya başlarız ve Haziran ayından itibaren yıl sonuna kadar guava ağacının hasadı yapılır.

Yıl boyu hasat için Tayvan armut guavası çeşitleri yetiştiriyoruz ve satış fiyatı zamana bağlı olarak bazen 22.000 VND/kg'a kadar çıkabiliyor, hatta 17-18 milyon sao'ya kadar ulaşabiliyor; bu da pirinç ve diğer mahsullerin yetiştirilmesinden çok daha yüksek. Tüm hanelere, ürün markalarının oluşturulmasıyla ilgili VietGAP standartlarına uygun olarak organik tarım yapmaları konusunda kapsamlı bir eğitim veriliyor," diye paylaştı Bay Dao.

An Hoa Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Van Hung, son yıllarda verimsiz arazi alanlarının yüksek gelir elde etmek için meyve ağaçları ve mahsuller yetiştirmeye dönüştürülmesinin komünün odaklandığı olumlu bir yön olduğunu söyledi.

An Hoa Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı (solda) ve Ha Nhuan Tarım Kooperatifi Müdürü Nguyen Van Hung, guava ağaçlarının ekonomik verimliliği hakkında bilgi verdi. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Son zamanlarda, bölge, haneleri ürün yapısını değiştirmeye, arazi biriktirmeye ve özel guava yetiştirme alanları oluşturmaya teşvik etmek için birçok çözüm üretti. Tayvan armut guavası An Hoa'da yalnızca 5 yıldır ekiliyor olsa da, ekonomik verimliliği oldukça açık. Bu, çiftçilerin tarlalarını boş bırakarak bölgedeki düzensiz ekim alanlarını sınırlaması sorununu aşmaya yardımcı oluyor.

Bay Hung, "Tayvan guava yetiştirme modelinin başarısı, üretimi teşvik etti ve insanlar için daha fazla iş yarattı. Guava yetiştiriciliğine katılan haneler aynı zamanda kolektif bir üretim anlayışı geliştirdi, üretimde birbirlerini destekledi, yoğun üretim alanları oluşturdu, organik üretim yaptı, ürün güvenliğini sağladı, ekolojik çevrenin korunmasına katkıda bulundu ve yeni bir kırsal alan modeli oluşturdu," dedi.

An Duong Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı'na göre, sadece Tayvan guavası ve Kore kavunu yetiştirme modeli değil, aynı zamanda ürün yapısının dönüştürülmesiyle de bölgede yüksek ekonomik verimliliğe sahip birçok üretim modeli ortaya çıkmış ve terk edilmiş tarım arazisi sorununun kademeli olarak çözülmesine katkıda bulunmuştur. 2023 yılında, An Duong bölgesinin tamamı, bölgedeki terk edilmiş tarlaların alanını 2022 yılına kıyasla yaklaşık 76,7 hektarlık bir düşüşle 642 hektarın biraz üzerine düşürmeye yardımcı olmuştur.

Ayrıca, ilçe tarım sektörü tarafından guava yetiştiriciliği düzenli olarak teşvik ediliyor, çiftçilere organik üretim yapmaları yönünde rehberlik ediliyor, pestisit kullanımını en aza indirmek için meyve paketleme tedbirleri uygulanıyor, organik gübre kullanımına öncelik veriliyor, üretimde herbisit kullanılmaması... ürün kalitesi ve güvenliğinin sağlanması ve ekolojik çevrenin korunması amaçlanıyor.

Önümüzdeki dönemde, An Duong İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı, Hai Phong şehrinde üretim gelişimini desteklemek için mekanizmalar, politikalar ve modeller düzenlemek ve uygulamak üzere ilgili departmanlarla proaktif bir şekilde koordinasyon sağlamaya devam edecek, özellikle VietGAP, organik tarım ve organik tarıma dayalı üretim modellerinin uygulanmasında. Öte yandan, arazi kiralama, arazi devri, üretimin geliştirilmesi için insanlardan arazi dönüştürme, terk edilmiş tarlaların üstesinden gelmek için modeller çoğaltma ve ürün yapısını etkili bir şekilde dönüştürme ihtiyacı duyan kuruluşları ve bireyleri kolaylaştıracak, teşvik edecek ve çekecektir.

An Duong ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı, guava yetiştirme modelleri (An Hoa komünü, Le Thien komünü), kişniş yetiştirme (An Hong komünü), Dong Du portakal yetiştirme (Bac Son komünü) ve fasulye filizi yetiştirme (Dai Ban komünü) için VietGAP standartlarına göre üretimin sertifikalandırılması için araştırma yapmak, değerlendirmek, planlar geliştirmek ve destek önermek amacıyla bir danışmanlık birimiyle koordinasyon sağlıyor.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html