Kumlu arazide organik guava yetiştirerek yılda yarım milyar dong kazanılıyor

QUANG BINH Kumlu arazisi fakir olmasına rağmen, organik üretim ve toprak beslemeye odaklanması sayesinde, Bay Han'ın ailesi 3 hektar guava tarlasıyla yılda 500 milyon VND gelir elde ediyor.

Yaklaşık 5 yıl önce, Bo Trach ilçesine ( Quang Binh ) bağlı Ly Trach komününün kıyı kumullarında, birçok birime kum madenleri işletme ruhsatı verilmişti. Tüm kumlar sömürüldükten sonra, meyve ağaçları yetiştirmek için geri kazanılabilecek bir kırmızı bazalt toprak tabakası ortaya çıktı.

Bay Nguyen Van Han'ın ailesinin organik guava bahçesi. Fotoğraf: Tam Phung.

Bunu fark eden Bay Nguyen Van Han (Ly Trach komünü), kum ocağından çıkarılmış yaklaşık 3 hektarlık tepeyi cesurca kiraladı. Bo Trach bölgesindeki sosyal politika bankasından borç alarak, düzleştirilmiş alanda guava yetiştirdi.

Bay Han, radyo ve gazete araştırmaları sayesinde bahçecilik yapmayı, guava yetiştirmeyi ve tarımı organik tarıma yönlendirmeyi öğrendi. "Üretim ve tüketimin sürdürülebilir olması için herkese temiz ürünler ulaştırmalıyız. Organik üretim başlangıçta birçok zorlukla karşılaşsa da uzun vadede birçok fayda sağlar," diye içini döktü Bay Han.

Bay Han'ın yetiştirmeyi seçtiği guava çeşidi Tayvan armut guavası. Bay Han, "Bu çeşit kuraklığa dayanıklı, az zararlı ve hastalığa sahip, yüksek verimli ve kaliteli meyve veriyor," dedi.

Guava bahçesi için bir gübre kaynağı olması amacıyla Bay Han, her türlü gübreyi satın alıp topladı ve organik fosfatlı gübreyle kompostladı. İki haftalık kompostlamanın ardından kompost, bitkileri gübrelemek için kullanılabilir hale geldi.

Bay Han ayrıca balıkçı teknelerinden ve tatlı su göllerinden de hurda balık satın alıp belirli bir oranda probiyotiklerle fermente ediyor. 12 aydan uzun süren fermentasyondan sonra, ağaçlar için damla sulama sistemine organik besin solüsyonu ekleyebiliyor. Bu sayede guava ağacı her zaman sağlıklı, dallı ve bol meyveli, iri, eşit dağılımlı, güzel görünümlü, lezzetli ve tatlı bir kaliteye sahip oluyor.

Kumlu arazinin fakir olmasına rağmen, organik üretime odaklanılması sayesinde guava bahçesi hâlâ iyi büyüyor ve oldukça etkili. Fotoğraf: Tam Phung.

Guavadaki zararlı ve hastalıkları sınırlamak için Bay Han, önlem olarak ilaçlama yapmak üzere biyolojik ürünler (sarımsak, acı biber vb. ile ıslatılmış) satın alıyor. Bay Han, "Çiftliğimde pestisit kullanılmıyor, sadece biyolojik ürünler kullanılıyor," dedi.

Bay Han, kaliteli bir ürün elde etmek için guava ağacını filizlendirmek, çiçek açmak ve meyve vermek için kopardıktan sonra, her daldaki meyveleri kesiyor ve geriye sadece 1-2 meyve kalıyor. Bu şekilde meyvelerin büyük ve kaliteli olacağını söylüyor. Çok fazla bırakılırsa, meyve küçük, güzel ve lezzetli olmayacak.

Budandıktan sonra, genç guavalar zararlılardan korunmak ve güzel bir görünüm sağlamak için torbalara sarılır. Ana guava hasat sezonu genellikle her yıl Ağustos ayında başlar. Bu dönemde, Bay Han'ın ailesinin proaktif bir şekilde hasat yapabilmesi için tüccarlar her gün sipariş vermek üzere uğrar.

Bay Han'a göre, çiftliğin şu anda toplam alanı yaklaşık 3 hektar ve her hektarda yaklaşık 800 guava ağacı bulunuyor. Ortalama bir guavanın ağırlığı kilogram başına 3 meyve ve satış fiyatı kilogram başına yaklaşık 20.000 VND. Her guava ağacı yılda yaklaşık 3 milyon VND getiriyor. Bay Han, "Hesaplamalara göre, hektar başına yaklaşık 249 milyon VND gelir elde ediliyor. Masraflar düşüldükten sonra ailenin yıllık kârı 500 milyon VND'nin üzerinde," dedi.

Bay Nguyen Van Han, genç meyveleri budadıktan sonra guava bahçesini kontrol ediyor. Fotoğraf: Tam Phung.

Meyve hasadı sırasında Bay Han, yeni tomurcuklar, çiçekler ve meyve vermesi için budama yapacağı bazı dalları seçiyor. Bu yöntem sayesinde Bay Han'ın guava çiftliğinde yıl boyunca müşterilere hizmet edecek meyve her zaman bulunuyor.

Bay Han, bir ürün markası yaratmak amacıyla 7 üyeli Phuc Loc Tarım Hizmetleri ve Genel Ticaret Kooperatifi'ni (Phuc Loc Kooperatifi) kurdu ve İcra Direktörü olarak seçildi. Phuc Loc Kooperatifi'nin şu anda 10 hektardan fazla organik guava yetiştiriciliği alanı bulunmaktadır.

Yağmur mevsimi geldiğinde , Phuc Loc Kooperatifi ürünlerini çeşitlendirmek ve kademeli olarak yüksek kaliteli ve ekonomik açıdan değerli guava çeşitlerini üretime sokmak için yaklaşık 1.000 yeni kırmızı etli guava ağacı dikecek. Kooperatif ayrıca, teknik gelişmeler, organik tarım ve VietGAP uygulamaları temelinde, ekim alanını genişletme ve üretimden ürün tüketimine geçişi sağlama yönünde üretim faaliyetleri düzenliyor.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-tren-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html