Mekong Deltası'nda organik ve döngüsel tarım: Toprak sağlığıyla başlamak.

Mekong Deltası bölgesinde azalan verimlilik ve iklim değişikliğinin etkileri karşısında toprak ekosistemini iyileştirmenin kaçınılmaz yolu organik ve döngüsel tarımdır.

Çiftlikte kaynak israfından kaçının.

Ülkenin en büyük pirinç, deniz ürünleri ve meyve üretim bölgesi olan Mekong Deltası bölgesi, büyük bir sorunla karşı karşıya: toprak bozulması. Kimyasal gübrelere ve böcek ilaçlarına aşırı bağımlı, uzun süreli yoğun tarım, toprak tükenmesine, sıkışmasına, düşük pH seviyelerine ve toprak ekosistemlerinde ciddi bir gerilemeye yol açmıştır. Bu bağlamda, organik ve döngüsel tarım sadece birer trend değil, delta bölgesindeki çiftçiler için uzun vadeli geçim kaynaklarını ve gıda güvenliğini sağlamak için olmazsa olmaz gerekliliklerdir.

Mekong Deltası'nda döngüsel tarım modelleri giderek daha fazla yaygınlaşıyor. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Bilimsel bir bakış açısıyla, Can Tho Üniversitesi Tarım Fakültesi Toprak Bilimi Bölümü Başkan Yardımcısı Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia, döngüsel tarımın özünün tamamen yeni bir şey olmadığını, aksine modern bilim ve teknoloji kullanılarak geleneksel modellerin devamı ve geliştirilmesi olduğunu düşünüyor.

Dr. Nghia'ya göre, Mekong Deltası'ndaki çiftçiler daha önce bahçe-gölet-hayvancılık (VAC) gibi modellerle aşinaydılar. Ancak günümüzün döngüsel tarımı, basit kombinasyonların ötesine geçerek, her malzeme ve enerji akışının azami ölçüde kullanıldığı kapalı bir sistemdir.

Dairesel bir tarım sisteminde en önemli faktör, birincil ürünler, yan ürünler ve atıklar da dahil olmak üzere hiçbir enerji kaynağının israf edilmemesini sağlamaktır. Her bir bileşen, orijinal değerinden daha yüksek yeni bir değer yaratmak üzere dönüştürülebilir.

Dr. Nghia, hasattan sonra kalan samandan, pirinç kabuklarına, bitki saplarına ve yapraklarına, hayvan gübresine ve idrarına kadar her şeyin, doğru şekilde toplanıp, işlenip ve toprağa geri döndürüldüğü takdirde değerli kaynaklar olduğunu analiz etti. Döngüsel ekonominin gerçek doğası anlaşıldığında, çiftlikte artık "atık" kavramı değil, yalnızca kullanılmamış kaynaklar olacaktır.

Mekong Deltası'nda pirinç sapı yakılmak yerine toplanıp organik gübreye dönüştürülüyor; bu da toprak kalitesinin iyileştirilmesine ve sera gazı emisyonlarının azaltılmasına katkıda bulunuyor. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Tarlaların ürettiği ürünlerle toprağı iyileştirin.

Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia, döngüsel modellerin toprak ekosistemleri üzerindeki etkisini değerlendirirken, organik madde ve toprak mikroorganizmalarının merkezi rolünü vurguladı. Tarımsal yan ürünlerin yeniden kullanımı, toprak yaşamının temeli olan organik karbonun yenilenmesine yardımcı olur.

Saman, hayvan gübresi veya yan ürünler kompostlandıktan, biyolojik olarak işlendikten ve ardından toprağa geri uygulandıktan sonra, sadece besin sağlamakla kalmaz, aynı zamanda toprak yapısını iyileştirir, su ve gübre tutma kapasitesini artırır ve mikroorganizmaların gelişmesi için uygun bir ortam yaratır.

Toprakta yaşayan mikroorganizmalar, besin maddelerini dönüştürmeye, azotu sabitlemeye, çözünmeyen fosforu çözmeye ve patojenleri engellemeye yardımcı olan "sessiz ordu"dur. Toprak ekosistemi restore edildiğinde, toprak kendini daha iyi düzenler ve kimyasal gübrelere ve böcek ilaçlarına olan bağımlılık azalır.

Doçent Doktor Nguyen Khoi Nghia'ya göre, döngüsel tarımın en belirgin faydalarından biri, çiftçilerin girdi maliyetlerini önemli ölçüde azaltmalarına yardımcı olmasıdır. Çiftlikte kolayca bulunabilen kaynakları kullanarak, çiftçiler artık eskisi kadar kimyasal gübre veya kimyasal böcek ilacı satın almak zorunda kalmıyorlar.

Dr. Nghia ayrıca, çiftçilerin tarım ürünleri ürettiği tarlalarda zaten faydalı mikroorganizmaların bulunduğunu analiz etti. Bu mikroorganizmalar biyolojik gübre, biyolojik böcek ilacı ve hatta yabani ot ve zararlıları kontrol etme ajanları olarak işlev görebilirler.

Sağlıklı topraklarda yetiştirilen tarım ürünleri yalnızca maliyetleri düşürmekle kalmaz, aynı zamanda daha yüksek kaliteye ve daha dengeli mikro besin seviyelerine de sahiptir; bu faktör hem yerel hem de uluslararası pazarlardan giderek daha fazla ilgi çekmektedir.

Toprak mikrobiyotası, organik gübreler ve biyolojik preparatların uygulanmasıyla restore ediliyor. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Doçent Doktor Nguyen Khoi Nghia'ya göre, günümüz tarım uygulamalarında daha az dikkat çekilen ancak çok önemli bir sorun, ekili topraktaki mikro besin maddelerinin yetersizliğidir. Kimyasal gübrelerin uzun süreli aşırı kullanımı, birçok mikro besin maddesinin topraktan süzülmesine veya emiliminin zorlaşmasına yol açar.

Mikro besin maddelerinden yoksun toprak, tarım ürünlerinde mikro besin maddesi eksikliklerine yol açacaktır. İnsanlar bu ürünleri uzun vadede tükettiklerinde, bağışıklık sistemleri ve genel sağlıkları bozulacaktır. Bu nedenle, insan sağlığını korumak, toprağın sağlığıyla başlamalıdır. Çeşitli bir toprak ekosistemine dayalı organik ve döngüsel tarım, bu sorunun üstesinden gelmenin temel çözümüdür.

Biyoteknoloji - bozulmuş, düşük pH'lı toprakların iyileştirilmesinin anahtarı.

Mekong Deltası'ndaki bozulmuş, düşük pH'lı topraklar için Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia, biyoteknoloji ve mikroorganizmaların toprak iyileştirmede çok önemli bir rol oynadığına inanıyor. Toprak pH'ı sadece basit bir kimyasal gösterge değil, topraktaki çoğu biyokimyasal süreci yöneten bir faktördür.

Düşük pH, zararlı mikroorganizmaları harekete geçirir ve ağır metallerin bitkiler için kullanılabilirliğini artırarak tehlike oluşturur. Tersine, uygun pH, faydalı mikroorganizmaların gelişmesi için elverişli koşullar yaratır.

Mikrobiyal preparatların, biyo-organik gübrelerin kireç, biyokömür veya işlenmiş yan ürünler gibi toprak iyileştirme malzemeleriyle birlikte kullanılması, toprak ekosistemini sarsmadan toprak pH'sını sürdürülebilir bir şekilde yükseltmeye yardımcı olacaktır.

Çiftçiler, çiftlikte kolayca bulunan kaynakları kullanarak üretim maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilirler. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia'ya göre, döngüsel tarım uzak bir geleceğe ait bir kavram değil, Mekong Deltası'nın şu anda izlediği ve daha sistematik ve bilimsel bir yaklaşımla izlemeye devam etmesi gereken bir yoldur. Toprak sağlıklı olduğunda, bitkiler sağlıklı olduğunda ve ekosistem dengeli olduğunda, çiftçiler uzun vadede gerçekten fayda görecektir. Bu, Mekong Deltası'nda sürdürülebilir tarımsal kalkınmanın, iklim değişikliğine uyum sağlamanın ve pazar taleplerini karşılamanın temelidir.

Toprağın minik tanelerinden yola çıkan organik ve döngüsel tarım, çiftçilerin sadece ürün hasat etmek için değil, aynı zamanda Mekong Deltası bölgesi için kalıcı değerin kaynağı olan toprağı beslemek için de çaba göstermelerine yardımcı olan yeni bir düşünme biçiminin önünü açıyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-o-dbscl-khoi-nguon-tu-suc-khoe-dat-d789391.html