Çin: Restoran sahibi, kötü kokulu tofu satmak için imparator kılığına girerek hayatını değiştirdi

(Dan Tri) - Wuhan'lı (Çin) bir tüccar, "Saraydaki İmparatoriçeler" filmindeki İmparator Yongzheng kılığına girerek kötü kokulu tofu satmaya başlayınca dikkatleri üzerine çekti. Bu benzersiz pazarlama taktiği, gelirini %50 oranında artırmasına yardımcı oldu.

South China Morning Post'a göre, 40 yaşındaki Bay Ye, Wuhan'daki hareketli bir yemek sokağında kızarmış, kötü kokulu tofu satıyor. Daha önce bir kahvaltı restoranı işletiyordu ancak zararlar nedeniyle kapatmak zorunda kaldı.

Ünlü aktör kılığına giren Wuhanlı tüccar kötü kokulu tofu sattı ( Video : China Insider).

Bay Diep, geçen yılın sonlarında, geçimini sağlamanın yeni bir yolunu bulma umuduyla karısının en sevdiği yiyecek olan kokulu tofu satmaya başladı. Ancak, iş ilk başlarda birçok zorlukla karşılaştı.

Şubat ayında, yakınlarda kızarmış ördek satan bir arkadaşı, Ye'ye "Saraydaki İmparatoriçeler" filmindeki imparator gibi bir şapka takmasını önerdi. İlk başta tereddüt etse de, "geçim kaynağını kurtarmak için başka seçeneği olmadığı" için denemeye karar verdi.

Bay Diep'in, "Saraydaki İmparatoriçeler" filmindeki aktör Tran Kien Ban'a (solda) çok benzediği söyleniyor (Fotoğraf: Seehua).

Fikir beklenmedik bir şekilde işe yaradı. Ye'nin imparator şapkası ve antik kostümü giydiği, kötü kokulu tofu kızarttığı ve müşterilerle etkileşimde bulunduğu görüntüler Çin sosyal medyasında hızla yayıldı.

Birçok kişi ona filmdeki Ung Chinh karakterinin adı olan "Tu Lang" lakabıyla sesleniyor. Bazıları ise imparatorun sokakta mal satmak için "zaman yolculuğu" yaparak modern zamanlara geldiğini söylüyor.

Bu cazibeden faydalanan Bay Diep, restoranın adını "Tu Lang Kokulu Tofu" olarak değiştirdi ve Yasak Şehir'deki tabelayı taklit ederek, üzerinde "Chinh Dai Quang Minh" yazan ahşap bir tabela astı. Duvara da esprili bir slogan yazdı: "Hazine boş, imparator işe gitmeli."

İşletme sahibi, görünümün yanı sıra müşteri çekmek için tezgahı da iyileştirmeye odaklandı. Son altı ayda gelirin yaklaşık %50 arttığını söyledi.

Etkili bir "strateji" sayesinde Bay Diep'in tezgahı gelirini %50 oranında artırdı (Fotoğraf: Ekran Görüntüsü).

Bay Diep, "Yoğun saatlerde, üç saat içinde yaklaşık 50 porsiyon satabiliyorum," dedi. Bir porsiyon tofu 10-12 yuan (yaklaşık 37.000-45.000 VND) karşılığında satılıyor.

Birçok müşteri onunla etkileşim kurmaktan keyif alıyordu, hatta şaka yollu "Tu Lang ne zaman saraya dönecek?" diye soruyorlardı. O da "Bilmiyorum, yeterli parayı biriktirmek için ne kadar zaman harcamam gerekecek?" diye cevap veriyordu.

Viral sansasyona rağmen, müşterilerin geri gelmesini sağlayan şeyin yemek kalitesi olduğunu ısrarla vurguluyor. "Herkesin desteği için minnettarım. Ancak müşterilerin sadece Tu Lang'ın imajı için değil, yemek için de geri geldiğini anlıyorum," dedi.

Kokulu tofu, güçlü bir kokuya sahip olmasına rağmen yağlı, çıtır ve zengin bir tada sahip tipik bir Çin sokak yemeğidir (Fotoğraf: Shutterstock).

Kokulu tofu, fermente tofunun kızartılmasıyla yapılan ve sos ve baharatlarla servis edilen Çin'de popüler bir sokak yemeğidir. Keskin bir kokusu olmasına rağmen birçok yemek sever tarafından lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-chu-quan-doi-doi-nho-hoa-trang-thanh-hoang-de-ban-dau-phu-thoi-20251101104318342.htm