Bay Ngoc Anh (ortada), yay yufkası ürününü Thanh Duc beldesi Çiftçiler Birliği liderlerine tanıtıyor.
Ürün, 2022 yılının sonunda İl Halk Komitesi tarafından 3 yıldızlı OCOP sertifikası ile ödüllendirildi. Tesisin sahibi Bay Nguyen Ngoc Anh (1982 doğumlu), ailesinin Ben Cho köyünde (Thanh Duc beldesi) uzak bir bölgede yaşadığını söyledi. Ailesinin üretim için herhangi bir tarım arazisi yok. 2006'dan önce geçimini sağlamak için Ho Chi Minh şehrine giderek bir gıda şirketinde gıda işleme işçisi olarak çalıştı.
Bu süre zarfında, yaylı börek ve kızarmış nem (Vietnam sosisi) için pirinç kağıdı yapma zanaatını öğrendi. 2006 yılında fabrika işçisi olarak çalıştığı işinden ayrıldı ve yaylı börek için el yapımı pirinç kağıdı yapmak üzere alet ve malzemeler satın almak için memleketi Ben Cho köyüne döndü. Bu, bölgede yeni bir üründü, bu nedenle benzersizdi ve birçok müşteri tarafından beğenildi.
O zamandan itibaren daha fazla ekipman edindi ve daha fazla işçi işe alarak üretim hacmini artırdı. Ürünler hem il içinde hem de il dışında satılarak ailesine istikrarlı bir gelir ve bir miktar birikim sağladı.
Geleneksel, el işçiliğiyle yapılan üretim yöntemlerinin piyasa taleplerini karşılamadığını ve ailesinin ana yoldan uzakta bulunmasının ulaşımı ve ürün tanıtımını zorlaştırdığını fark eden Bay Ngoc Anh'ın ailesi, 2015 yılında Bong Trang köyünde, 22B numaralı Ulusal Karayolu üzerinde bir arazi kiralayarak Phuc Duc Gıda İşleme İşletmesini kurdu.
Ailesi, kiralık bir yer edinmenin yanı sıra üretim sürecini iyileştirmeye karar verdi ve makine ve ekipman satın alarak manuel üretimden endüstriyel makinelere geçiş yaptı. Ancak aile, yatırım sermayesi konusunda zorluklarla karşılaştı.
Sayın Ngoc Anh - Phuc Duc Gıda İşleme İşletmesinin Sahibi.
Üretim için ek sermaye sağlamak amacıyla, Bay Ngoc Anh'ın ailesi 2015 yılında, iş yaratma fonu aracılığıyla teminat altına alınan, bölgenin Sosyal Politika Bankası'ndan 50 milyon VND tutarında bir kredi aldı. Bu tercihli kredi, ailesine hammadde satın alma ve ürün ambalajını iyileştirme konusunda daha fazla fırsat sağladı. İlk krediyi geri ödedikten sonra, 2020 yılında aile, işletmelerine ve üretimlerine yatırım yapmak için 100 milyon VND daha kredi aldı.
Şu anda Phuc Duc Gıda İşleme Tesisi yaklaşık 10 işçi çalıştırıyor. Tesis her gün yaklaşık 2.000 paket Vietnam usulü börek (her pakette 27 börek) üretiyor. Girdi maliyetlerini düşürmek ve karı maksimize etmek için Bay Ngoc Anh hem sahibi hem de çalışanı olarak hareket ediyor. Kendi aracını kullanıyor ve teslimatlar sırasında malların yükleme ve boşaltma işlemlerini kendisi yapıyor. Bu sayede ailesi, yatırım maliyetleri düşüldükten sonra aylık 20 ila 30 milyon VND arasında gelir elde ediyor. Özellikle, tesisi yaklaşık 10 yerel işçiye istikrarlı bir istihdam sağlıyor ve kişi başı aylık maaşları 6 ila 7 milyon VND arasında değişiyor.
Komün Çiftçiler Birliği Başkan Vekili Bay Nguyen Thanh Tam, sadece Bay Ngoc Anh'ın değil, bölgedeki birçok başka ailenin de kredi sermayesini doğru amaçlar için ve etkili bir şekilde kullanarak gelirlerini artırdığını ve aile yaşamlarını istikrara kavuşturduğunu söyledi. Bu durum, yerel bölgedeki gelişmiş yeni kırsal alanlar inşa etmeye yönelik Ulusal Hedef Programının uygulanmasına olumlu katkıda bulundu. Bunun en güzel örneği Bay Nguyen Ngoc Anh'ın ailesidir; bir fabrika işçisiyken, cesurca yatırım yaparak ve üretimini genişletmek için daha fazla sermaye borçlanarak bir işletme sahibi haline geldi ve birçok yerel işçi için iş imkanı yaratılmasına katkıda bulundu.
İşletmesi, üstün başarıları ve OCOP ürünleri olarak tanınan ürünlere sahip olması nedeniyle İl Halk Komitesi Başkanı'ndan takdir belgesi almıştır. Bay Nguyen Ngoc Anh ayrıca, 2024 yılında Go Dau Bölgesi Çiftçiler Birliği'nin örnek teşkil eden çalışmalarındaki üstün başarıları ve örnek performansı nedeniyle Go Dau Bölgesi Halk Komitesi Başkanı'ndan bir liyakat belgesi almıştır. Yıllar boyunca, Bay Ngoc Anh'ın ailesi sosyal yardım faaliyetlerine aktif olarak katılmış ve sosyal yardım çalışmalarında örnek bireyler olmaları nedeniyle Thanh Duc Beldesi Halk Komitesi'nden her yıl liyakat belgesi almaktadır.
Duy Huan
Kaynak: https://baotayninh.vn/tu-cong-nhan-vuon-len-chu-co-so-san-xuat-san-pham-ocop-a190253.html
Yorum (0)