Sığır sürülerinin kalitesini artırmak için teknolojiyi uygulamak

İnekler, ilin kuzey bölgelerindeki halk tarafından uzun süredir beslenen geleneksel bir hayvancılık türüdür. Ancak, tarım uygulamaları nedeniyle insanlar ineklerini çoğunlukla serbest bırakmış ve doğal üreme, ırkın kalitesinde düşüşe yol açmıştır. Bu nedenle, hayvancılıkta bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanması, hayvancılığın kalitesini artırmanın "anahtarı"dır.

Proje Yöneticisi Phuc Loc komününde sığır yetiştiriciliği modelini denetliyor.

Yerel hayvancılığın kalitesini, özellikle yerli ırkları iyileştirmek amacıyla, Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık Enstitüsü, Temmuz 2023'ten itibaren biyogüvenliği sağlamak amacıyla iki belediyede (Ha Hieu (şimdiki Phuc Loc belediyesi) ve Dong Lac (şimdiki Nam Cuong belediyesi) kapalı devre melez sığır yetiştirme çiftliği modeli oluşturmak için bilimsel ve teknik gelişmeleri uygulamaya koyan bir projeyi hayata geçirecek.

Proje kapsamında, modeli uygulamak üzere 5 hane seçildi. Haneler, ırk seçiminden, suni tohumlamaya, çim ekiminden, tarımsal yan ürünlerin işlenmesine, biyokütle solucanı yetiştiriciliğine ve atık arıtımına kadar kapalı bir hayvancılık süreci uyguladı. Tüm aşamalar biyogüvenlik gerekliliklerini ve sürdürülebilir kalkınmayı garanti altına alıyor.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık Enstitüsü'nden Bay Nguyen Ngoc Luong şunları söyledi: "Halkımız, damızlık ineklerin %30'u, malzemeler ve tohumlama ile destekleniyor. Modeli yakından izlemek, suni tohumlama tekniklerini uygulamak ve insanlara aktarmak için teknik personel gönderiyoruz.

Projenin uygulanmasından 2 yıl sonra, damızlık sürüde 26 Brahman melezi ve 12 BBB melezi olmak üzere 38 adet yüksek kaliteli melez buzağı üretildi. Yenidoğan buzağıların ağırlığı 24 ila 35 kg arasında değişirken, sütten kesildiklerinde 100-180 kg ağırlığa ulaşarak geleneksel sığır ırklarından belirgin şekilde üstün bir performans sergilemektedirler.

Projenin uygulanması, modele katılan 5 haneye doğrudan fayda sağlamanın yanı sıra, bölgedeki hayvancılık topluluğuna da olumlu bir etki yaratmaktadır. Eğitim kursları sayesinde birçok hane, kızgınlık dönemindeki ineklerin tespiti, suni tohumlama, toplu üreme, üreme hastalıklarının tedavisi ve hayvancılıkta biyogüvenliğin sağlanması gibi önemli bilgi ve becerilere erişebilmekte ve bu becerilerle donatılmaktadır.

Ayrıca, hanelere ot yetiştirme, solucan yetiştirme ve tarımsal yan ürünleri inek yemi olarak kullanma teknikleri konusunda eğitim verilerek, üretim maliyetlerinin düşürülmesine ve hayvancılık verimliliğinin artırılmasına katkıda bulunulmaktadır. Biyogüvenlik odaklı bir hayvancılık süreci giderek gelişmekte olup, bu süreç verimliliği, sığır sürüsü kalitesini artırmaya ve hastalık risklerini en aza indirmeye yardımcı olmaktadır.

Phuc Loc belediyesinden Bay Hoang Van Luat şunları söyledi: Ailem hayvan atıklarını organik gübreye dönüştürüyor, solucanlara yediriyor veya ihtiyaç sahiplerine satıyor. Bu nedenle, arıtma işlemi daha iyi oluyor ve ahır alanındaki koku azalıyor.

Uygulamalı deneyimlerin özetine dayanarak, ev sahibi birim, ilin kuzey komünlerindeki gerçek koşullara uygun, biyogüvenliği sağlayan kapalı devre melez sığır yetiştiriciliğine ilişkin bir dizi teknik kılavuz derlemiş ve yayınlamıştır.

Bu, modelin çoğaltılmasına katkıda bulunacak, teknik gelişmelerin transferini destekleyecek ve önümüzdeki dönemde çiftçilerin, kooperatiflerin ve teknik personelin üretim kapasitesini artıracak temel bir belge olacaktır.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/