"Çiftçi Yöneticisi", Amca Ho'nun memleketinde 7 OCOP ürünü üretiyor

Dai Hue Yeşil Tarım Kooperatifi Müdürü Tran Dinh Son'un tanıdık imajı, takım elbise ve kravat değil, sade iş kıyafetleri giymiş, zeki ve çalışkan bir adamdır. Nam Anh komünü (eskiden), şimdi ise Dai Hue komünü olan bölge halkı, Bay Son gibi "çiftçi müdürleri" sayesinde insanların yerel özel ürünleri üretme ve tanıtma konusunda daha fazla özgüvene sahip olduklarını ifade etti.

Memleketin tarım ürünlerinin değerini artırma arzusu

Dai Hue komünü halkı her Ekim ayında manyok hasat mevsimine girer. Bu, Dai Hue Dağı'nın eteklerinde bulunan geleneksel bir yerel bitkidir. Bu bitki, yalnızca ağacın nesillerdir ekilmiş olması nedeniyle değil, aynı zamanda bu topraklarda kök saldığında manyokun üstün kalitesi nedeniyle de önemlidir.

Memleketinin topraklarında doğup büyüyen Dai Hue Yeşil Tarım Kooperatifi (NNX) Müdürü Bay Tran Dinh Son, kudzunun buradaki insanların ekonomik kalkınması ve geçim kaynağı için ne kadar değerli olduğunu biliyor. Memleketinin potansiyelini boşa harcamak istemeyen Son, kısa sürede kudzunun ekonomisini halkla birlikte geliştirme fikrini benimsedi.

Bay Tran Dinh Son - Dai Hue Yeşil Tarım Kooperatifi Müdürü. Fotoğraf: Hoai Thu

Bay Tran Dinh Son şunları söyledi: "Bu bitki kumlu tınlı topraklar için çok uygun, yüksek verimli ve uzun süredir kırsal kesimdeki insanlar için açlıkla mücadele eden bir bitki. Daha sonra, bu özel bitkiyi geliştirmeye ve iyileştirmeye karar verdiğimde, test ve kalite değerlendirmesi için yetkililere numune gönderme prosedürünü tamamladım. O dönemde (2019) Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'nın test sonuçlarına göre, Nam Anh'da yetiştirilen manyok yumruları, özellikle nişasta içeriği, mineraller ve lezzet açısından diğer bölgelerde yetiştirilenlere kıyasla birçok olağanüstü özelliğe sahip. Bu aynı zamanda, manyok nişastasını eyaletin bir OCOP ürünü haline getirme kararlılığımı sürdürmemdeki motivasyonlardan biri."

Tran Dinh Son ve eşi, işlerine başladıkları ilk günlerde, bitkileri dikmek ve bakımını yapmak için doğrudan tarlalara gidiyor, ayrıca manyok satın almak için insanlarla bağlantı kuruyorlardı. Hasat zamanı geldiğinde çift, sabahtan akşama kadar çalışıyordu. Gündüzleri tarlalarda çiftçilik yapıyor, geceleri ise bahçelerindeki fabrikada manyok işliyorlardı.

Bay Son, "Sermaye ve iş gücü eksikliği nedeniyle ilk günler son derece zordu, çünkü işçi çalıştırmak için yeterli para yoktu. Dahası, o zamanlar insanlar bizim gibi yeni bir işletmenin tüketim kapasitesine pek güvenmiyordu. Aslında, uzun süre elle tapioka nişastası üreten haneler çoğunlukla yerel olarak satış yapıyordu ve satış hacmi çok yüksek değildi," dedi.

Bay Tran Dinh Son (sağda), yerel halkla birlikte manyok yumrularını doğrudan hasat ediyor. Fotoğraf: Hoai Thu

Ardından, 2019 yılında devletin hane halkı ekonomisinin gelişimini teşvik etmek için bir politika uygulamaya koymasıyla Bay Tran Dinh Son'un karşısına bir fırsat çıktı. Bay Son, yerel yönetim tarafından kooperatifler kurması, sermaye ve iş gücü çekmesi için yönlendirildi ve desteklendi. Bunun yanı sıra, manyok nişastası da dahil olmak üzere yerel tarım ürünleri, o dönemde Nam Dan bölgesi tarafından tüketime yönelik olarak aktif olarak desteklendi ve OCOP ürünlerine dönüştürülmesi hedeflendi.

Bu fırsattan yararlanarak, Dai Hue Tarım Kooperatifi ile ortak girişim ve iş birliğine katılan arazilerdeki manyok bitkileri, OCOP manyok nişastası ürünlerinin çıktı kalitesini garanti altına almak için VietGAP yöntemine göre yetiştirilmektedir. Ayrıca, manyok nişastası işleme tesisleri gıda hijyeni ve güvenliği açısından test edilmekte ve ürünlerin tutarlı kalitede olmasını sağlamak için yetkili makamlar tarafından düzenli olarak izlenip denetlenmektedir.

İstihdam yaratın, yerel tarım ürünlerinin tüketimini artırın

Bu Dai Hue arazisinde neredeyse her hanenin manyok yetiştirmek için bir arsası var. Daha önce haneler küçük, bitişik olmayan alanlara veya arazilere ekim yapıyordu. Bölge OCOP ürünlerini geliştirmeye başladığından beri, Bay Tran Dinh Son da bir fabrika açıp halk için manyok yetiştirip tüketmek üzere sözleşmeler imzalamaya başladı. Ailesinin 3 hektardan fazla manyok tarlasına ek olarak, Dai Hue Tarım Kooperatifi de onlarca haneyle sözleşme imzaladı.

Dai Hue Tarım Kooperatifi, her yıl yerel halkın yaklaşık 200 ton hammadde tüketmesine yardımcı oluyor ve 25 tondan fazla OCOP standardında manyok nişastası üretiyor. Fotoğraf: Hoai Thu

"Kooperatif, tohum, gübre ve bitki bakımı talimatları için para desteği sağlayacak. Hasat mevsimi boyunca hasat ve nakliye makinelerine de destek sağlayacak ve haneler ürün başına ödeme yapacak. Bölgedeki ortalama manyok verimi hektar başına yaklaşık 20 ton. Yaklaşık 10.000 VND/kg'lık bir satın alma fiyatıyla, insanlara her yıl iyi bir gelir sağlıyor," dedi Bay Tran Dinh Son. Dai Hue Tarım Kooperatifi, her manyok hasat mevsiminde, çoğunluğu Dai Hue komünündeki çiftçilerden yaklaşık 200 ton taze manyok tüketiyor.

Dai Hue Tarım Kooperatifi faaliyete geçtiğinde, manyok yetiştirme alanlarını etkin bir şekilde korumakla kalmıyor, aynı zamanda manyok nişastasının hasadı ve işlenmesi sırasında 3-5 işçi ve onlarca kişiye düzenli istihdam sağlıyor. Dai Hue Tarım Kooperatifi, tarım ürünlerini tanıtmak ve manyok nişastası ürünlerini pazara satmakla kalmıyor, aynı zamanda insanların en kaliteli hammaddeleri üretmelerine de destek oluyor.

Dai Hue Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Thuc Quang, Dai Hue Tarım Kooperatifi'nin şu anda 7 ürününün 3 yıldızlı OCOP standardına uygun olduğunu söyledi. Bunlardan 3'ü manyok nişastası ürünü olup, uzun yıllardır bu standardı karşılıyor ve tesis, 4 yıldızlı OCOP standardına uygun hale getirilmek üzere iyileştirme çalışmaları yürütüyor.

Şu anda Dai Hue Tarım Kooperatifi'nin 3'ü manyok yumrularından üretilen 3 ürün de dahil olmak üzere 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan 7 ürünü bulunmaktadır. Fotoğraf: Hoai Thu

Bay Tran Dinh Son'un üretim tesisi, Dai Hue halkı için tarım ürünleri tüketmenin yanı sıra, eyaletteki diğer yerleşim yerleri için de tarım ürünleri tüketmek üzere sözleşmeler imzaladı. Bunlar arasında, Gençlik Gönüllü Ekibi 9 aracılığıyla Tam Thai komün halkından taze zerdeçal satın almak; diğer komünlerden ve yerel kooperatiflerden zencefil ve Polygonum multiflorum gibi bazı şifalı bitkiler satın almak yer alıyor.

Dai Hue Tarım Kooperatifi, faaliyet gösterdiği süre boyunca sadece OCOP ürünlerinin geliştirilmesinde yerel ekonomiye katkıda bulunmakla kalmamış, aynı zamanda birçok haneye iş ve gelir yaratarak Dai Hue'nun OCOP ürünlerinin zenginleşmesine katkıda bulunmuş ve yerel ekonominin her geçen gün gelişmesini sağlamıştır.

"

Eylül 2025'te, Bay Tran Dinh Son üretimdeki tipik ileri örneklerden biriydi ve 2025 Nghe An Eyaleti Vatanseverlik Öykünme Kongresi'ne katılmaktan onur duydu.

Kaynak: https://baonghean.vn/giam-doc-nong-dan-xay-dung-7-san-pham-ocop-tren-que-bac-10306998.html