Hayvancılık gelişiminde damızlık hayvanların rolü

Việt Nam•11/03/2024

Hayvancılıkta, damızlık hayvanlar verimlilik ve ürün kalitesi açısından belirleyici bir faktör olarak kabul edilir. Bu nedenle, son yıllarda ilimiz, işletmeleri araştırma yapmaya ve temel damızlık çiftlikleri kurmaya yatırım yapmaya teşvik etmek, piyasaya damızlık hayvan üretmek için yüksek verimli ve yüksek kaliteli hayvan ırklarını ithal etmek amacıyla kapsamlı bir çözüm paketi uygulamıştır. Bu, damızlık hayvanların kontrol altına alınmasına, hastalık salgınlarının sınırlandırılmasına ve ekonomik verimliliğin artmasına kademeli olarak yardımcı olmuştur.

Hayvancılık gelişiminde damızlık hayvanların rolü Çiftçiler, yüksek kaliteli damızlık stokunun tedarikini güvence altına almak için proaktif olarak yumurta kuluçka makinelerine yatırım yapıyorlar.

Şu anda ilimizin toplam domuz popülasyonu yaklaşık 1,2 milyon, kümes hayvanı popülasyonu 26,9 milyon ve toplam manda ve sığır popülasyonu yaklaşık 400.000'dir. Toplam hayvan popülasyonunu korumak ve geliştirmek için ilin kademeli üreme için yıllık yaklaşık 7,2 milyon kümes hayvanı damızlık stoğuna ve yaklaşık 300.000 domuz damızlık stoğuna ihtiyacı vardır. Ancak şu anda ildeki işletmeler, çiftlikler ve damızlık tesisleri domuz damızlık stoğu talebinin yalnızca %70'ini ve kümes hayvanı damızlık stoğu talebinin yaklaşık %60'ını karşılayabilmektedir. Ayrıca, damızlıkta ileri teknolojinin uygulanması hayvancılık sektörüne önemli ekonomik faydalar sağlasa da, hala birçok eksiklik bulunmaktadır. İldeki damızlık ve damızlık tesisleri küçük ölçeklidir, altyapı yatırımı yetersizdir ve bilim ve teknolojinin uygulanması sınırlıdır. Dahası, deneyimsizlik ve çiftçilerin düşük fiyatlara öncelik verme eğilimi, düşük kaliteli damızlık stoğunun kullanılmasına yol açarak hayvancılık verimliliğini olumsuz etkilemiştir.

Bu gerçeklik, hayvancılık gelişiminde damızlık hayvanların belirleyici rolünü ortaya koymuş ve ilgili kurumların ve yerel yönetimlerin, hayvancılıkla uğraşanların yüksek kaliteli damızlık hayvanlara erişimini sağlamak için çözümler üretmesini gerektirmiştir; birçok çiftlik ve hane de proaktif olarak damızlık hayvan yetiştirmekte ve bu da iki yönlü bir fayda sağlamaktadır: hem hastalıkların önlenmesi ve kontrolü, hem üretim maliyetlerinin düşürülmesi, hem de daha yüksek kar elde edilmesi.

Hayvan popülasyonunun yüksek olduğu Nhu Thanh, Ba Thuoc, Cam Thuy gibi bölgelerde, hayvanların büyüklüğünü ve boyunu iyileştirmek için bilimsel ve teknik önlemler alınmıştır. Bunlar arasında; safkan Zebu boğa sperminin yerel sığırlarla çiftleştirilerek büyüklüklerinin artırılması; BBB boğa sperminin Zebu melez ineklerle çiftleştirilerek etlik sığır elde edilmesi; yerel manda spermi ve Murrah manda sperminin dişi mandalarla çiftleştirilmesi gibi yöntemler yer almaktadır. Hayvancılıkta suni dölleme uygulaması, hastalıkların yayılmasını en aza indirmiş, büyüklük ve ağırlıktaki farklılıkların üstesinden gelmiş, damızlık hayvan kaynaklarını kontrol altına almış ve halka birçok pratik fayda sağlamıştır. Suni dölleme yoluyla doğan F1 melezlerinin çoğu, yerel hayvan ırklarından %20 ila %30 daha uzundur. Şu anda Zebu melez sığırlarının oranı %63'e, tavuk ve ördeklerin %85'i yüksek yumurtlama oranına ulaşmış olup, iklim değişikliğine dayanıklı BBB, Droughtmaster ve RedAgus gibi ırklar ithal edilmiştir. Ayrıca, Co Lung ördekleri, Man domuzları ve yeşil boyunlu Muskov ördekleri gibi yerel hayvancılık türlerinin yönetimi, yetiştirilmesi ve sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi için bilim ve teknoloji uygulanmaktadır...

Tavukçulukta uzun yıllara dayanan deneyime sahip Vinh Hung beldesinden (Vinh Loc ilçesi) Bay Nguyen Van Tuan şunları söyledi: "Şu anda ilde, kalite kontrolü veya hastalık önleme tedbirleri olmadan yumurta toplayan çok sayıda küçük ölçekli tavuk yumurtası kuluçkahanesi bulunmaktadır. Bu nedenle, il dışındaki saygın kuluçkahanelerden civciv kullanıyorum. Ancak, hastalık güvenliği sertifikasına sahip, ithal civcivleri karantina sertifikası olan, menşei açık olan ve uzman kuruluşların düzenlemelerine göre bulaşıcı hastalıklara karşı aşılanmış ve sürüye katılmadan önce en az iki hafta karantinada tutulan kuluçkahaneleri de tercih ediyorum."

Damızlık hayvanların, hayvancılığın verimliliğini belirlemede her zaman çok önemli bir rol oynadığı ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilir kalkınması için çözümlerden biri olduğu söylenebilir. Bu nedenle, ilgili departmanlar, kurumlar ve birimler, damızlık hayvan üretim tesislerinin planlamasını ve genişletilmesini hayvancılık çiftçilerinin ihtiyaçlarına dayandırmalı, seçme ve yetiştirmeye odaklanmalı ve yüksek verimli, yüksek kaliteli damızlık hayvan üretimine proaktif olarak önem vermelidir. Ayrıca, suni dölleme, gen depolama ve koruma gibi damızlık kaynaklarının geliştirilmesinde bilimin uygulanmasını teşvik etmeli; ticari damızlık hayvan üretimi standartlarını karşılayan damızlık domuz ve süt ineklerinin seçimi ve yönetimini desteklemelidirler. Damızlık hayvan üretimine proaktif olarak başlayabilen haneler, ahır inşa etmeye, biyolojik yöntemlerle hayvan yetiştirmeye ve düzenli aşılama yapmaya odaklanmalıdır. Ayrıca, damızlık hayvanların il içine ve dışına taşınması üzerinde sıkı kontrolün güçlendirilmesi gerekmektedir. Çiftçilere, standartları karşılayan çiftliklerden ve üretim tesislerinden damızlık hayvan satın almaları, menşei bilinmeyen veya hastalık kontrolü yapılmamış damızlık hayvan satın almaktan kaçınmaları tavsiye edilir. Yerel yönetimlerin, üretim için elverişli koşullar yaratmak ve işletmeleri yatırım yapmaya teşvik etmek amacıyla aktif olarak çalışması, damızlık hayvanlardan üretime, işleme ve ürün tüketimine kadar proaktif üretim zincirleri oluşturması gerekmektedir.

Metin ve fotoğraflar: Kim Ngoc

Kaynak