Can Tho şehrinin Cu Lao Dung beldesindeki Hung Phu Su Ürünleri Kooperatifi Müdürü Bay Tran Quang Can'a göre, kooperatif şu anda beyaz bacaklı karides, kaplan karidesi, benekli yayın balığı ve kaya balığı da dahil olmak üzere çeşitli su türlerinden 125 hektardan fazla alanda yetiştiricilik yapıyor. Hayvan yeminin yüksek fiyatı ve özellikle beyaz bacaklı karides olmak üzere bazı su ürünlerinin satış fiyatlarındaki keskin düşüş göz önüne alındığında, kooperatif üyelerine ve bağlı hanelere karidesleri uygun miktarda yemle beslemeleri konusunda rehberlik ediyor. Ayrıca elektrik maliyetlerini düşürmek için yoğun saatlerde elektrik kullanımını sınırlıyorlar ve su türlerinin sağlığını iyileştirmek için gelişmiş tekniklerin uygulanmasını artırarak hastalık önleme ve tedavi maliyetlerini düşürüyorlar.
Bay Can şunları ekledi: “Kooperatif, toptan fiyatlarla yem ve diğer girdi malzemeleri satın almak için bu malzemeleri tedarik eden işletmelerle bağlarını güçlendirdi. Ancak uzun vadede kooperatif, özellikle endüstriyel yetiştirme modellerinde karides yetiştiriciliğinin maliyetinin büyük bir bölümünü oluşturan su ürünleri yeminin fiyatının düşmesini umuyor.”

Can Tho şehrinin Tran De beldesinde bir ev halkı tarafından yapılan beyaz bacaklı karides yetiştiriciliğinin bir modeli.
Vinh Long eyaletinin An Qui beldesinden, şu anda 6 hektarlık kaplan karidesi ve beyaz bacaklı karides çiftliğine sahip olan Bay Cao Van Tung şunları söyledi: “Piyasada çeşitli markalardan birçok çeşit karides yemi satılıyor, ancak genel olarak fiyatlar artıyor. Karides yetiştiriciliğinde maliyetleri düşürmek için çiftçiler, karides büyümesinin her aşaması için doğru yemi araştırıp seçmenin yanı sıra, israfı önlemek için karidesleri ölçülü bir şekilde beslemeye de odaklanıyorlar. Ayrıca, kimyasalların, malzemelerin ve su arıtma için yakıtın maliyetini ve havuzlardaki sık su değişimlerini azaltmak için devridaimli su ürünleri yetiştirme teknolojisini araştırıp uyguluyorlar.”
Yiyecekleri verimli kullanın.
Endüstriyel karides yetiştiriciliğinde (kaplan karidesi ve beyaz bacaklı karides dahil), yem maliyetleri üretim maliyetinin %52-70'ini oluşturmaktadır. Bu nedenle, yemi bilimsel ve verimli bir şekilde kullanmak, karides yetiştiriciliği maliyetlerini düşürmek için çok önemlidir. Birçok uzman ve bilim insanına göre, birçok çiftçi şu anda karideslerini aşırı yemliyor ve bu da israfa ve ek su arıtma maliyetlerine yol açıyor. Çiftçilerin, ilgili otoritelerin tavsiyelerine göre yem miktarını ve yemleme sıklığını ayarlamaları gerekiyor. Ayrıca, her havuz ve su ürünleri yetiştiriciliğinin her aşaması için yem rasyonlarını doğru bir şekilde yönetmek için Endüstri 4.0 teknolojilerinin, Nesnelerin İnterneti (IoT) sensör sistemlerinin ve yapay zekanın (YZ) uygulamasını artırmaları gerekiyor. Akıllı ve hassas beslenme çözümlerinin uygulanması maliyetleri düşürecektir. Yem dönüşüm oranının (FCR) kontrolü, kayıpları azaltır, çevreye salınan organik atık miktarını sınırlar, böylece üretim maliyetlerini düşürür ve karı artırır.
Can Tho Üniversitesi Balıkçılık Fakültesi Doçenti Dr. Le Quoc Viet şunları belirtti: “Aşırı besleme durumunda karidesler tüm besinleri ememez, bu da israfa ve çevreye salınan atık miktarının artmasına, dolayısıyla su arıtma maliyetinin yükselmesine neden olur. Beyaz bacaklı karidesler çok iştahlıdır, bu nedenle besleme yapılırken israfı önlemek ve iyi gelişimlerini sağlamak için belirli bir ölçüde dikkat etmek gerekir...”.
Can Tho Şehri Tarım Yayım ve Hizmet Merkezi Müdür Yardımcısı Sayın Vo Van Be'ye göre, karides yetiştiriciliğinde şu anda en büyük gider kalemi beslenmedir. Aynı zamanda, özellikle bağırsak hastalıkları olmak üzere birçok yaygın hastalık, beslenme ve yem kullanımıyla yakından ilişkilidir. Bu nedenle, çiftçilerin rasyonel beslenme yönetimi, biyolojik ürünlerin doğru kullanımı ve istikrarlı bir yetiştirme ortamı oluşturulması yoluyla hastalıkları erken aşamada etkili bir şekilde önlemeleri gerekmektedir.
Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Quach Thi Thanh Binh'e göre, karides yetiştirme maliyetlerini düşürmek için sadece tekil faaliyetler değil, kapsamlı bir çözüm seti gerekiyor. Çiftçilerin yüksek hayatta kalma oranı elde etmek için yüksek kaliteli karides yavruları kullanmaları gerekiyor. Karidesleri doğru ve uygun miktarda beslemek yem maliyetlerini düşürecektir. Yetiştirme ortamını doğru yönetmek, suyu doğru şekilde arıtmak ve yeni çözümler, teknolojiler ve etkili yetiştirme modellerini proaktif olarak uygulamak da çok önemlidir. Yeşil tarıma, döngüsel ekonomiye ve yüksek teknoloji, akıllı ve otomatik teknolojilerin uygulanmasına yönelik güçlü bir geçiş gereklidir.
Metin ve fotoğraflar: KHANH TRUNG
Kaynak: https://baocantho.com.vn/van-dung-nhieu-giai-phap-nham-giam-chi-phi-nuoi-tom-a207937.html











