Kış mevsiminde sazan balıklarının suya bırakılmasını izlemek için Khánh Yên'i ziyaret edin.

Khánh Yên beldesi, ana pirinç hasadının ardından yakın zamanda pirinç tarlalarına sazan balığı saldı.

Bu, ilkbahar pirinç yetiştiriciliği + sonbahar pirinç yetiştiriciliği + kış sazanı yetiştiriciliği formülünü yerel üretim uygulamalarına kademeli olarak entegre etmenin ilk adımıdır; bu sayede hektar başına üretim değerinin yılda 150 milyon VND/hektar veya daha fazlasına çıkarılmasına, çiftçiler için sezon dışı dönemlerde iş imkanları yaratılmasına, insanların gelirlerinin artmasına ve insanların tarım ve hayvancılık yapısının dönüştürülmesi ve ekim yoğunluğunun artırılması konusundaki algılarının kademeli olarak değiştirilmesine katkıda bulunulacaktır.

Yavru balıklar, Lao Cai eyaletindeki balık çiftliklerinden satın alındı ​​ve her birinin ağırlığı 1 ile 1,5 kg arasındaydı.

Balıklar, pirinç hasadından sonra, yani Eylül sonu ile Ekim başı arasında, balıkların Çin Yeni Yılı öncesinde mi yoksa sonrasında mı hasat edileceğine bağlı olarak serbest bırakılır.

Balıklar, Phat Cuom, Sung 1, Sung 2, Lang 1, Lang 2, Bo, Bo 1, Bo 2, Giang… köylerindeki kontrollü su giriş ve çıkışına sahip 10 hektardan fazla pirinç tarlasına bırakıldı.

Pirinç tarlalarında üç ay yetiştirildikten sonra balıklar hasat edilebilir. Hasat zamanında balıkların her biri 1,5 - 2 kg ağırlığındadır. Bu pirinç tarlalarında yetiştirilen sazanların kalitesi olağanüstü kabul edilir: çıtır, sert, tatlı ve hoş kokulu... bu da onları piyasada oldukça aranan bir ürün haline getiriyor.

Khanh Yen, bu kış ticari olarak yetiştirilen yaklaşık 30 ton sazan balığı hasat etmeyi bekliyor. Sazan balıklarının ağırlıklı olarak il pazarında tüketilmesi ve kilogram başına 75.000 VND veya daha yüksek bir satış fiyatıyla satılması öngörülüyor.

Kaynak: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html