Mavi gökyüzü altında beyaz çiçekli kahvenin bulunduğu yer hakkında

Kurak mevsimin ilk günlerinde, kahve çiçekleri tepeleri beyaz bir örtüyle kapladığında, Lam Dong üretim döngüsünün en güzel anına girer. Çiçeklenme mevsimi sadece bozulmamış bir güzellik getirmekle kalmaz, aynı zamanda yeni hasat yılının verimini belirlemek için de çok önemli bir dönemdir.

Kahve çiçekleri her zaman birçok insanı kendine çeker.

Çiçeklenme mevsimi - yeni bir hasadın habercisi.

Kahve çiçeklenme mevsiminde Lam Dong'u ziyaret etmek, verimli kırmızı bazalt toprağının güzelliğini tam anlamıyla takdir etmek için nadir bir fırsattır. Hasattan sonra, kahve bitkileri ağaçların büyüme hızına bağlı olarak birkaç ay boyunca sulanır. Mevsimsiz bir yağmur veya doğru zamanda yapılan bir sulama, kahve çiçeklerinin aynı anda açması ve yamaçları beyaza büründürmesi için yeterlidir. Saf beyaz çiçekler, yayla manzarasına narin bir koku yayar.

Duc Lap beldesinde 15 hektardan fazla bir alana yayılan kahve çiftliğinin sahibi Bay Nguyen Hoan'a göre, 2-3 aylık kurak bir dönemin ardından ağaçlar çiçek tomurcukları oluşturmaya başlar. Yeterli su olduğunda, çiçek tomurcukları açar, tozlaşma süreci ve meyve oluşumu başlar. Bu nedenle, çiçeklenme dönemi, hasat verimini büyük ölçüde belirleyen, ürün yılının çok önemli bir aşaması olarak kabul edilir.

Bay Hoan'a göre, bu yıl çiçeklenme döneminde birçok kahve yetiştirme bölgesinde mevsimsiz yağmurlar görüldü; Truong Xuan, Thuan Hanh ve Dak Song gibi bazı yerlerde ise sabahın erken saatlerinden öğlene kadar alışılmadık derecede uzun süren yağışlar yaşandı... Normal şartlar altında, kahve bitkileri birden fazla döngüde çiçek açabildiği ve mahsul için yüksek meyve verimi sağlayabildiği için, dağınık yağmurlar önemli bir etkiye neden olmaz. "Ancak, çiçek tomurcuğu farklılaşması henüz yüksek seviyede değilken yağmur yağarsa, bitkiler limon benzeri çiçekler üretir. Ve çiçekler tam olarak açtığı sırada yağmur yağarsa, tozlaşma süreci kesintiye uğrayabilir, çiçeklerin çürümesine ve dökülmesine neden olarak meyve tutma oranını etkileyebilir," diye ekledi Bay Hoan.

Bu, sezonun sadece başlangıçtaki zorluğu. Tarım ve Çevre Bakanlığı Meteoroloji ve Hidroloji Dairesi'nin tahminlerine göre, 2026'daki hava 2025'e göre daha ılıman olabilir, ancak sıcak ve soğuk dönemler arasında belirgin bir geçiş olacak ve olağandışı olayların yaşanma olasılığı hala mevcut. Bu nedenle, yüksek su ihtiyacı olan kahve bitkileri için bu önemli bir faktör. Mayıs-Haziran ayları, bitkilerin meyveyi beslemek için çok suya ihtiyaç duyduğu dönemdir. Yağmur mevsimi geç gelirse veya yağış az olursa, su kıtlığı yaşanabilir ve yetiştiriciler tarlalarına su sağlamak için çabalamak zorunda kalabilirler.

Cu Jut beldesinden Bay Tran Van Dat şunları söyledi: "Son yıllarda, kurak mevsimde kahve plantasyonlarını sulamak için yeraltı suyundan yararlanmak birçok kahve yetiştiricisi arasında yaygın bir uygulama haline geldi. Ancak bazı bölgelerde yeraltı suyu seviyeleri düşmeye başladı ve bu da kurak mevsimin sonunda plantasyonlara su sağlamayı zorlaştırıyor."

Sürdürülebilir tarıma doğru

Birleşmenin ardından Lam Dong, 327.000 hektarlık alanı ve tahmini 1 milyon tonun üzerinde üretimiyle ülkenin en büyük kahve yetiştirme alanına sahip olup, ülkenin toplam kahve üretiminin yarısından fazlasını karşılamakta ve ihracat kahve tedarik zincirinde önemli bir rol oynamaktadır. İklim değişikliğinden kaynaklanan zorluklarla karşı karşıya kalan bölgede, birçok sürdürülebilir kahve tarım modeli yerel olarak teşvik edilmektedir. Su tasarruflu sulama, malçlama, çok katmanlı ara ekim, gölge ağaçları ve rüzgar perdesi dikimi ve toprak iyileştirme gibi önlemler etkili çözümler olarak kabul edilmektedir. Bu önlemler, su kaynakları üzerindeki baskıyı kademeli olarak azaltmakta ve mahsulün uyum yeteneğini artırmaktadır.

Yaylaların masmavi gökyüzüne karşı kahve bitkilerinin bembeyaz çiçeklerinin arasında, kahve bitkisinin bugünkü öyküsü sadece hasat mevsimiyle ilgili değil, aynı zamanda çiftçilerin iklim değişikliğine uyum sağlama yolculuğuyla da ilgili. Bu nedenle, sürdürülebilir kalkınma, Lam Dong'daki kahve endüstrisi için kaçınılmaz bir yön haline gelmiştir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html