Değişimin "tatlılığı"

15 yıldan uzun bir süre önce, Tri Phai beldesi (o zamanlar Tri Luc beldesi olarak biliniyordu) Mekong Deltası halkı tarafından "şeker kamışı ambarı" olarak tanınıyordu. Uçsuz bucaksız yeşil şeker kamışı tarlaları, oradaki yüzlerce ailenin geçim kaynağıydı. O günlerde Tri Phai, şeker kamışının zengin tatlılığını, teraslı tarlaların canlı yeşilliğini ve çiftçilerin bitmeyen umutlarını taşıyordu.

• Şeker kamışı tarlalarında arazi kullanımında değişim
• Dev tatlı su karideslerinin değerinin artması beklentisi.
• Dev tatlı su karidesleri iyi fiyatlara alıcı buluyor ve çiftçilere büyük sevinç veriyor.

Ama hayat tanıdık olanla sınırlı kalmadı. İklim değişikliği , dalgalanan şeker kamışı fiyatları, verimsiz topraklar... hepsi sessiz ama şiddetli bir akıntı gibi insanları değişime zorladı. Ve bu dönüşüm, kaygı ve zorluklarla dolu bir yolculuktu. Şimdi ise, bol karides ve yengeç hasadının ortasında –iyi fiyatlarla– Tri Phai komünü halkı memnuniyetle gülümsüyor. Çünkü karides ve yengeçlerin hayatlarını değiştireceğine olan inançları doğruydu.

Tri Phai beldesi halkı tarafından birçok iyi örnek benimsenmiş ve olumlu sonuçlar elde edilmiştir.

Tri Phai Mahallesi 10. Bölge Parti Şubesi Sekreteri Bay Nguyen Van Hon, eski anılarını yavaşça anlatarak şunları söyledi: “O zamanlar çok zordu! İyi bir şeker kamışı hasadı için insanlar şafaktan itibaren tarlalara gitmek zorundaydı. Erkekler toprağı hazırlayıp sapları söker, kadınlar ise yıl boyunca şeker kamışı yapraklarını toplardı. Şeker kamışı çok karlıydı, ancak tüccarlar fiyatları düşürürdü. Bir sezondan diğerine, geçimimizi sağlamak için çok çalışır, sayısız zorluğa katlanırdık ve sezon sonunda elimizde pek bir şey kalmazdı. Sonra başka ürünler yetiştirmeye geçerdik, ama doğa da bizi esirgemezdi. İyi bir hasat olsa bile, kurak mevsimde sulama için su olmazdı. İnsanlar mevsime göre ürün ekmek, ürünlerini pazara getirmek için yağmuru beklemek zorundaydı. Hayat, yoksulluğun kısır döngüsüydü.”

"Kırma-kesme yöntemiyle tarım yapılan araziler ve tatlı su karidesi yetiştirilen pirinç tarlaları" modeli, Tri Phai bölgesinde sürdürülebilir bir şekilde etkili olduğunu kanıtlıyor.

Sonra dönüm noktası geldi. 1995'te birçok hane yön değiştirmeye başladı: tarım ürünlerini bırakıp karides yetiştiriciliğine geçtiler. Yıllar önce tatlı su haline getirilen bölgeye tuzlu su sızmaya başladı ve beraberinde yeni bir umut getirdi.

Birçok hane halkının anlattığına göre, karides yetiştiriciliğinin ilk birkaç gecesinde havuz kenarları, adeta bir festival havasında, el fenerleriyle ışıl ışıl parlıyordu. Herkes karideslerin ne kadar büyük olduğunu merak ediyordu. Bazı haneler ilk hasadını 60 gün sonra, kilogram başına 40 adet karidesle gerçekleştirdi. Bay Hon gülümseyerek, "O zamanlar kilogram fiyatı 128.000 VND idi. Bir gecede 100-200 kilogram hasat ettik. Herkes çok sevinmişti!" diye hatırladı. 10. Mahalle Muhtarı Bay Tran Van Nam ise, "O zamanlar insanlar başarılı olanı takip ederdi. Bir kilogram karides, yüz kilogram şeker kamışı kadar değerliydi, bu yüzden kim etkilenmezdi ki?" diye ekledi.

2000 yılına gelindiğinde, tekdüze ve verimsiz şeker kamışı tarlalarının yerini karides yetiştiriciliği almıştı – bu topraklar için yeni bir ürün. Ancak Tri Phai halkı bununla yetinmedi. Aynı arazide, gelirlerini artırmak için birden fazla ürün yetiştirmeyi ve çeşitli hayvanlar beslemeyi öğrendiler. Yağmur mevsiminde, sebze yetiştirmek için toprak setleri kullandılar, böylece yemeklerini zenginleştirdiler ve ek gelir elde ettiler. Pirinç mevsiminde, bir sonraki ürün için "boşluğu doldurmak" amacıyla toprağa pirinç fideleri ektiler; bu da karidesler için yem ve yemek pişirmek için pirinç sağladı. Onları en çok sevindiren şey ise, daha önce sadece tatlı suda yaşayan dev tatlı su karidesleri yetiştirebilmeleriydi.

Geniş ve bakımlı kırsal yollar sayesinde, bir zamanlar yoksul olan bu bölge bambaşka bir görünüme kavuştu.

Bay Hon heyecanla şunları söyledi: "Başlangıçta sadece tatlı suda yaşayabilen dev tatlı su karidesi, ıslah çalışmaları ve teknoloji uygulamaları sayesinde artık tuzlu suda da yaşayabiliyor. Bu nedenle, pirinç yetiştirme sezonunda çiftçiler dev tatlı su karidesi ekleyebilir ve pirinç hasadıyla aynı anda karidesleri de hasat edebilirler. Hatta bazıları dev tatlı su karidesini mevsim dışında bile yetiştirip yüksek fiyatlarla satmayı başarıyor."

Yetkililere göre, bu model düşük riskli, orta düzeyde maliyetli, doğal ekosistemi iyi kullanan ve Ca Mau'nun karakteristik acı suyuna çok uygun bir model. İyi olan şey, insanların gübre veya antibiyotikleri aşırı kullanmaması. Karides ve yengeçler doğal bir ortamda, yosun ve otlarla beslenerek yavaş ama emin adımlarla büyüyor. Ve bu istikrar sayesinde, "insanlar sağlam ve geniş evler inşa edebildiler, çocuklar düzgün bir eğitim alıyor ve artık ebeveynlerinin tarlalarına gitmek için okulu bırakmalarına gerek kalmıyor. Bazı çocuklar üniversiteye gidip su ürünleri yetiştiriciliği okuduktan sonra köylerine teknik destek sağlamak için memleketlerine döndüler, bu da bizi çok mutlu ediyor," diye paylaştı Bay Nam.

Şimdi, 15 yılı aşkın bir dönüşümün ardından, bir zamanlar tatlı şeker kamışı ile bilinen Tri Phai topraklarına geri döndüğümüzde, değişiklikleri kolayca görebiliriz. Tuğla duvarlı evler birbirine yakın bir şekilde yükselmiş. Elektrik, yollar, okullar ve sağlık istasyonları kolayca erişilebilir ve iyi bakımlı durumda. O zamanlar, 10 numaralı köyde 400 hane vardı, ancak 37 yoksul hane, 35 yoksulluğa yakın hane bulunuyordu ve nüfusun yarısı dezavantajlı kabul ediliyordu. Şimdi, tüm yoksul ve yoksulluğa yakın haneler ortadan kalkmış durumda; bu da üretim dönüşümünün doğruluğunun açık bir kanıtıdır.

Bugün Tri Phai artık çorak bir şeker kamışı tarlası değil, sürdürülebilir ekolojik tarım için umut ışığı saçan bir yer. İnsanlar heyecanlı çünkü değişmeye, inanmaya ve ilerlemeye cesaret ettiler. Vatanlarını yeniden inşa etme yolculuğunda, denizin tuzlu tadıyla, refah ve sürdürülebilirliğin tadıyla zengin bir geleceğe ulaşmak için şeker kamışının tatlı anılarını geride bırakmak zorunda kaldıkları zamanlar oldu.

Elmas

Kaynak: https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html