Yapılan inceleme ve doğrulama sonucunda şehriyede herhangi bir toksik kimyasal maddeye rastlanmadığı, mikrobiyolojik indeksinin sınır değeri aşmadığı, tüketici sağlığını olumsuz etkilemediği ve boraks içermediği tespit edildi.
Renk bozulmasının nedeninin mikrobiyal sürecin dış ortamla etkileşimi, özellikle de uygunsuz depolama koşullarından kaynaklandığı belirlendi.
Erişte dükkanının yönetimiyle ilgili olarak Hoa Xuan Mahallesi Halk Komitesi temsilcisi, herhangi bir işlem yapılması durumunda, bunun tesisin süresi dolmuş gıda güvenliği sertifikasına odaklanacağını söyledi.
Hoa Xuan Bölgesi Halk Komitesi, erişte dükkanıyla ek yasal prosedürler talep etmek için çalışmaya devam ediyor. İşletmenin yeniden faaliyete geçmesine izin verme kararı, üst düzey yöneticilerden alınan talimatlar sonrasında alındı.
Daha önce, 6 Temmuz günü sabah saat 9.00 civarında, Bayan VTL'nin ailesi, tüm ailenin yemesi için 15.000 VND değerinde taze erişte satın almak üzere Hoa Chau pazarına (Hoa Xuan semti) gitmişti.
Aile daha sonra eriştelerin bir kısmını oğulları için plastik bir sepete koyup serin ve kuru bir yere koydu; aynı gün saat 21:00'de erişteler pembeye dönmüştü. Ertesi sabah erişteler daha koyu bir pembeye dönmüştü. Erişteler kaynar suya batırıldığında da su pembeye döndü.
Bilginin alınması üzerine yetkililer 7 Temmuz öğleden sonra çalışmalara başlayarak numune alıp test yaptırdı.
Kaynak: https://www.sggp.org.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-da-nang-khong-phat-hien-hoa-chat-doc-hai-post803801.html
Yorum (0)