Pirinç tarlalarında balık yetiştirme sezonu iyi başladı.

Ninh Binh'de, çiftçilerin bir pirinç hasadının ardından bir balık hasadı modeli uyguladığı binlerce hektarlık alçak pirinç tarlası bulunmaktadır. 2023 yılında bu alanlar şiddetli kuraklıktan etkilenmiş ve düşük verimle sonuçlanmıştır. Bu yıl, elverişli hava koşulları, erken ve eşit dağılımlı yağışlar sayesinde birçok çiftçi, bu pirinç-balık hasadının oldukça verimli olacağına inanmaktadır.

Nho Quan ilçesi, Son Thanh beldesi, Trung Son köyünden Bay Nguyen Van Khai, balıkların ekildiği pirinç tarlası alanını inceliyor ve bakımını yapıyor.

Ağustos ayının erken saatlerinde, Bay Nguyen Van Khai (Trung Son köyü, Son Thanh beldesi, Nho Quan ilçesi), balık havuzunu kontrol etmek için teknesiyle etrafta dolaştı. Havuzun etrafını ağlarla çevirmiş ve karides ve balıklar için barınak sağlamak amacıyla ortasına derin bir hendek kazmıştı. Ayrıca, su akıntısı oluşturmak ve sudaki oksijen seviyesini artırmak için bir su fanı da kurmuştu.

Bay Khai şunları söyledi: "Geçen yıl, aşırı sıcaklar ve su kıtlığı nedeniyle birçok hane halkı Temmuz ayında balıklarını tarlalara bırakamadı. Bazı yerlerde su seviyesi sadece 20-30 cm civarındaydı, bu da karides ve balıkların yavaş büyümesine, hatta bazılarının sıcak çarpmasından ölmesine neden oldu. Ancak bu yıl farklı. Sürekli yağan yağmur ve bol su sayesinde, Mayıs sonundan Haziran başına kadar bu 20 hektarlık pirinç tarlasına 3 ton balık yavrusu ve 100.000 tatlı su karidesi bıraktı. Bundan önce, karides ve balıklar, alışılmadık çevre koşullarına dayanabilmeleri için yaklaşık iki ay boyunca hendeklerde yetiştirilerek alıştırılmış ve sağlıklı bir şekilde gelişmeleri sağlanmıştı."

"Geçen yıl, geç stoklama ve geç hasat yaptığımız için, soğuk hava nedeniyle yetiştirilen karideslerin bir kısmı öldü. Bu yıl erken stoklama yaptım, bu yüzden erken hasat yapacağım, bu daha güven verici ve eminim ki verim geçen yıla göre çok daha yüksek olacak... Bundan hiç şüphe yok; biz çiftçilerin karides yetiştiriciliğinde onlarca yıllık deneyimi var," diye belirtti Bay Khai.

Bay Khai gibi, Bay Pham Van Hien de su hayvanları yetiştirmek için köylülerden 30 dönüm pirinç tarlası kiraladı. Bay Hien şunları paylaştı: "Bu modelde en önemli şey su kaynağıdır. Su koşullarının elverişli olduğu yıllarda balık yetiştirmek çok kolay ve oldukça etkilidir. Pirinç tarlası balıkları esas olarak pirinç filizleri ve sudaki planktonlarla beslenir, bu nedenle hava serin olduğunda, su kaynağı bol olduğunda ve bol miktarda doğal besin bulunduğunda hızla büyürler."

Bay Hien'e göre, bu yıl geleneksel balık türlerinin yanı sıra ailesi dev tatlı su karidesi de yetiştiriyor. Bu yeni bir tür, ancak önceki sezonda yapılan denemeler, karideslerin iyi adapte olduğunu, bölgenin su ve toprak koşullarına uygun olduğunu, yetiştirilmesinin kolay olduğunu ve protozoa, poliket solucanları, kabuklular, böcekler, yumuşakçalar, algler ve organik kalıntılar gibi birçok kolayca bulunabilen doğal besin kaynağını kullanabildiğini gösterdi. Özellikle dev tatlı su karidesi yüksek besin değerine sahip, lezzetli ve tüketiciler arasında çok popüler olduğundan pazar oldukça açık. Bay Hien, bu yıl pirinç tarlalarındaki su ürünleri hasadının ailesine yüksek gelir getireceğini bekliyor.

Alçak bir bölge olması nedeniyle, yağmur mevsiminde pirinç ekimi genellikle fırtınalar nedeniyle sular altında kalmakta ve hasat edilemez hale gelmektedir. Bu nedenle, doğal yasalara saygı gösterme, sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etme ve iklim değişikliğine uyum sağlama amacıyla Son Thanh beldesi, 200 hektarlık bir alanı pirinç tarlası balık çiftliği modeline dönüştürmüştür. Son Thanh Beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Van Luan şunları belirtti: "Son Thanh'da pirinç tarlası balık çiftliğine ayrılan alan, bu modelin tarım risklerini azaltırken insanların gelirini artırması nedeniyle son yıllarda güçlü bir şekilde gelişmiştir. Çiftçiler ortalama olarak hektar başına yaklaşık 25-30 milyon VND kar elde etmektedir. Bu yıl, elverişli hava koşulları sayesinde, çiftçiler Mayıs ayından bu yana alanın %100'üne pirinç ekimi yapmışlardır."

Çiftçilerin üretimleri için en uygun koşulları yaratmak amacıyla, belediye arabulucu rolü üstlenerek hane halklarını arazilerini balık yetiştiricilerine kiralamaya ikna etti; sulama çalışmalarında destek sağladı ve güvenlik ile düzeni temin etti; insanların damızlık stok ve yem yatırımı için tercihli sermaye kaynaklarına erişebilmeleri için koşullar yarattı; ve balık havuzlarının bakımı ve yönetimi teknikleri konusunda eğitim kursları açmak için uzman kuruluşlarla düzenli olarak koordinasyon sağladı.

Sadece Son Thanh beldesinde değil, aynı zamanda ilin önemli pirinç-balık yetiştirme bölgeleri olan Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu ilçeleri ve Tam Diep şehrinde de çiftçiler, sezon başından itibaren elverişli su koşulları sayesinde başarılı bir hasat umuyorlar. Ancak, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Balıkçılık Alt Müdürlüğü'ne göre, son yıllarda iklim değişikliğinin etkisiyle birlikte doğal afetler giderek daha karmaşık, aşırı ve tahmin edilemez hale geldi; bu nedenle çiftçiler kesinlikle rehavete kapılmamalıdır.

Pirinç tarlalarında balık yetiştiriciliğinde yüksek verimlilik sağlamak, yetiştirilen karides ve balıkların sağlığı üzerindeki olumsuz çevresel etkileri en aza indirmek ve kayıp riskini azaltmak için çiftçiler aşağıdaki hususlara dikkat etmelidir: Stoklama mevsimsel programa göre yapılmalı ve yetiştirme süresini kısaltmak için daha büyük yavru balıklar seçilmelidir. Uygun ayarlamalar yapmak için havuzlar düzenli olarak izlenmeli, pH, sıcaklık ve su berraklığı gibi çevresel faktörler kontrol edilmelidir. Havuzlara periyodik olarak kireç uygulamak gibi basit önlemlerle temiz ve güvenli bir yetiştirme ortamı sağlanmalıdır. Balıklara ağırlıklarının %3-5'ine eşit miktarda ek yem (pirinç kepeği, mısır) verilebilir. Havuzdaki pirinç sapı ot sazanı için yetersiz olduğunda, ek yeşil yem eklenmelidir.

Sıcak havalarda çiftçiler balık seyreltme, taşıma ve stoklama işlemlerini sınırlandırmalıdır. Su seviyelerinin gerektiğinde yükseltilebilmesi için su teminini proaktif olarak yönetmek gereklidir. Hendek kazmak ve çukurlar oluşturmak, uzun süren sıcak havalarda balıklar için barınak sağlayabilir ve hendekler ile göletlerin üzerine gölge ağları sermek, su hayvanları için ısıyı azaltmaya yardımcı olabilir.

Ayrıca, çiftçiler sel önleme planları da hazırlamalıdır; bunlar arasında sağlam, sızdırmaz ve selden etkilenmeyecek şekilde en yüksek su seviyesinden 0,5 metre daha yüksek olacak şekilde toprak setlerin güçlendirilmesi; göletlerin etrafına çok sayıda drenaj borusu ve hendek döşenmesi; tarım alanının etrafına ağlar yerleştirilmesi; drenaj sisteminin ve toprak setlerin düzenli olarak denetlenmesi; suyun hızlı bir şekilde tahliye edilmesini sağlamak için hendeklerin ve kanalların temizlenmesi; ve gerektiğinde drenaj için pompaların hazırlanması yer almaktadır. Sel önleme planları tüm tarım alanı için hesaplanmalıdır. Tarım süreci boyunca çiftçiler göletleri sürekli olarak izlemelidir; olağandışı belirtiler, şüpheli hastalık veya göletlerde herhangi bir ölüm tespit edilirse, yetkililere bildirilerek gerekli yönlendirme ve zamanında müdahale sağlanmalıdır.

Metin ve fotoğraflar: Nguyen Luu

Kaynak: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm