Bay Rơn'un eşi Bayan Ngữ, ördeklerle ilgileniyor.

Hong Thuy beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Hoang Van Doi, bizi Bay Le Ka Ron ve Bayan Ho Thi Ngu'nun evine götürürken, yıllarca onları kasıp kavuran yoksulluğu geride bırakma cesaretleri ve kararlılıkları nedeniyle genç çifti övdü.

Kırsal kesimde, geçimlerini tarıma dayandıran çiftçilerin yaşadığı bir bölgede, Rơn ve Ngữ gibi az toprağa sahip olmak büyük bir dezavantaj. Tek gelir kaynakları, belirsiz hasatlara sahip, bir tepenin yamacında tehlikeli bir şekilde konumlanmış küçük bir mısır tarlası. Rơn ve Ngữ, gelirlerini komşularına tuz, hazır erişte ve yemeklik yağ gibi küçük şeyler satarak tamamlıyorlar. Bu yetersiz gelir, iki çocuklarına bile yeterli yiyecek sağlamayı ağır bir yük haline getiriyor.

Bay Ron, gecelerce düşünüp, tartışıp ve eşiyle anlaştıktan sonra, hayvancılığı geliştirmek ve bakkalını genişletmek amacıyla Çiftçiler Birliği aracılığıyla Bölge Sosyal Politika Bankası'ndan sermaye ödünç almaya karar verdi.

Güneşin iyice yükseldiği bir saatte Bay Ron'un evine vardığımızda, adam ördeklerini güttikten sonra derede yıkanmaktan dönüyordu. Yüzü güneş yanığından kıpkırmızıydı, ter içinde kalmıştı ama adam çevik bir şekilde ağı açarak ördeklerin kafese girmesine izin verdi. Bembeyaz ördekler, ağaçların gölgesindeki küçük, serin, yeşil gölete doğru koştular.

“Her gün ördekleri sabah ve öğleden sonra olmak üzere iki kez Cron deresine götürüp yıkıyorum. Derenin suyunda karides ve küçük balıklar var... bunlar ördekler için taze bir besin kaynağı. Dere suyu serin ve ferahlatıcı, bu da ördeklerin hızlı büyümesine yardımcı oluyor ve sonuç olarak tatlı ve lezzetli bir et elde ediliyor, özellikle de ördeğe özgü o karakteristik av kokusu olmadan. Bu yüzden, ördeklerimi bir kez deneyen herkes onları seviyor ve daha fazla sipariş vermek için geri geliyor,” diye anlattı Ka Rơn, yüzünden akan teri silerken hafif bir gülümsemeyle.

Evin arkasındaki tavuk kümesinden tavuklar yiyecek dilenmeye başladı. Marketten çıkan Bayan Ngữ, kocasına ördekleri beslemede ve tavukların suyunu değiştirmede yardım etmek için acele etti. Her yıl kocasıyla birlikte üç parti tavuk ve ördek yetiştirdiklerini, yıl boyunca istikrarlı bir gelir sağlamak için dönüşümlü olarak çalıştıklarını neşeyle anlattı. “Her partide yaklaşık iki yüz ördek ve yüz tavuk var. Tavukları ve ördekleri ağırlıklı olarak mısır taneleri ve manyok posasıyla, büyüme hormonu kullanmadan besliyoruz, bu yüzden etleri tatlı ve güzel kokulu, derileri çıtır çıtır; bazıları 3 kg'dan fazla ağırlığa sahip. Kilogram başına 100.000 VND satış fiyatıyla, her yıl yaklaşık 100 milyon VND kazanıyoruz.”

Hayvancılığa geçtiklerinden beri, ailelerinin mevcut mısır tarlalarını kullanmanın yanı sıra, Bay Ron ve Bayan Ngu, tavuk ve ördeklerini beslemek için köylülerden de mısır satın alıyorlar. Basit bir modelle yola çıkarak, kademeli olarak ölçeği genişlettiler ve bunu küçük işletmeleriyle birleştirerek çift gelir kaynağı oluşturdular.

Bayan Ngữ, köyün arkasındaki çimenli tepede otlayan iki damızlık ineklerinin daha olduğunu ve sürülerini genişletmek için daha fazla buzağı beklediklerini anlattı. Çift her gün bakkal işleriyle, tavuk ve ördeklerle ilgilenmekle, yabani otları temizlemekle ve mısır tarlasını işlemekle meşgul. Bay Rơn, zamanın boşa gitmediğini bilmenin kendisini mutlu ettiğini belirtti.

Hong Thuy beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Hoang To Ni San, "Evli bir çift olan Le Ka Ron ve Ho Thi Ngu, cesaretleri ve girişimcilikleri sayesinde açlık ve yoksulluğun üstesinden gelerek rahat bir hayata kavuştular. Onlar, zorlukların üstesinden gelmenin, çalışkanlık ruhunu yaymanın ve köy ve belde halkını ekonomik kalkınma ve daha iyi bir yaşam için çabalamaya motive etmenin en güzel örneklerinden biridir" dedi.

Metin ve fotoğraflar: NGOC HA - QUYNH ANH

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html