" Dak Lak'ta kahve yetiştirme ve işleme bilgisi", Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tanınmıştır.
Vietnam kahvesinin konumunu belirlemek.
“Çeşitli Geleneklerden İnsanlığın Yaşayan Mirasına” temalı 2026 Dünya Kahve Mirası Forumu, kahveyi “insanları, toplulukları ve medeniyetleri birbirine bağlayabilen”, uyum, yaratıcılık ve sürdürülebilir kalkınmanın ortak dili haline gelmeyi hedefleyen “yaşayan bir miras” olarak nasıl ele alacağımız konusunda açıklık getiren üst düzey bir uluslararası diyalog alanıdır.
Báo Nhân dân•09/05/2026Dak Lak ili Halk Komitesi tarafından Birleşmiş Milletler Eğitim , Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), Ho Chi Minh Şehri Kültür Üniversitesi iş birliğiyle ve Trung Nguyen Legend Grubu'nun desteğiyle düzenlenen forum, Nisan ayı sonlarında Buon Ma Thuot mahallesinde gerçekleşti. Bu forum aracılığıyla Dak Lak ili, kahve yetiştirme ve işleme konusundaki bilgi birikimini uluslararası dostlarına tanıttı; Orta Yaylalar bölgesinin ve halkının imajını geliştirdi; çok kültürlü diyaloğu teşvik etti; ve Vietnam kahve endüstrisinin değerini artırarak, dünya kahve haritasındaki yerini kademeli olarak sağlamlaştırdı.
Kahve Mirası: Çok Yönlü Bir Yaklaşım
Forumda, ekonomi , toplum, kültür, miras çalışmaları, işleme teknolojisi, küresel değer zincirleri ve sürdürülebilir kalkınma gibi çeşitli açılardan kahveye yaklaşan yerli ve yabancı bilim insanları ve uzmanlardan yaklaşık 40 araştırma makalesi ve sunum yer aldı. Aşağıdaki konularla ilgili dört ayrıntılı tartışma oturumu düzenlendi: “Dünya Kahve Tarihi”; “Kahve Yetiştirme ve Üretim Süreçleri”; “Küresel Tüketici Kültürü ve Kahve Mirasının Gelişimi”; ve “Koruma ve Sürdürülebilir Kalkınmada İyi Uygulamalar”.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Üç Alemin Ana Tanrıçasına tapınma uygulamasında kültürel güzelliği korumak.Üç Alemin Ana Tanrıçası'na tapınma uygulaması – insanlığın somut olmayan kültürel mirası – genel olarak Vietnam halkının ve özel olarak Thanh Hoa eyaleti halkının manevi yaşamında giderek daha fazla önem kazanmaktadır. Bununla birlikte, gelişmeyle birlikte, bu inancın uygulanmasında medeni bir yaşam biçimi inşa etmek, bu mirasın değerini tam olarak korumak için bir gerekliliktir.
Tay, Nung ve Thai Halklarının Geleneksel Uygulamalarının Mirası: Bağlantı ve YayılımVOV.VN - Tay, Nung ve Thai etnik gruplarının Then ritüel uygulamaları, Birleşmiş Milletler Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından insanlığın temsili somut olmayan kültürel mirası olarak tanınmıştır ve Then uygulamalarının kültürel ifadeleri, bireyler ve topluluklar arasındaki iletişimi geliştirmek için bir "yöntem" haline gelmiştir.
"Kahve Yetiştirme ve Üretim Süreçleri" temalı oturumda, yerel bilgi birikimi, kültürel peyzajlar ve topluluk geçim kaynaklarını bütüncül bir şekilde entegre eden kahve yetiştirme ve üretim ekosistemi ele alındı. Birçok görüş, küresel kahve değer zincirini, kahve endüstrisinin topluma karşı sosyal sorumluluğunu analiz etti ve Dak Lak'ı önemli bir hammadde bölgesinden, UNESCO dünya mirası statüsü hedefleyen bir Vietnam kahve kültürel peyzajı oluşturma yolculuğuna ve küresel yeşil dönüşüm sürecinde kahve ekosistemini desteklemeye bağlı olarak, bir dünya kahve "başkenti"ne dönüştürme yönünde öneriler sundu.
"Küresel Tüketici Kültürü ve Kahve Mirasının Evrimi" teması altında konuşmacılar, kültür, yaşam tarzı ve insanların nasıl buluştuğu, etkileşimde bulunduğu ve yarattığı perspektifinden yaklaşımları ele aldılar. Kahve mekanının tüketici deneyiminden kültürel ve miras alanına dönüşümü, dijital teknolojinin uygulanmasıyla birlikte, kahveyi çağdaş yaşamda güçlü bir şekilde uyum sağlayabilen ve yayılabilen "yaşayan bir miras" olarak şekillendirmeye katkıda bulunuyor.
"Koruma ve Sürdürülebilir Kalkınmada İyi Uygulamalar" temalı oturumda, Tayland'dan en iyi uygulamalara sahip modeller ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) topluluk geçim kaynaklarını ve çevreyi uyumlu hale getiren sürdürülebilir kahve sistemlerine ilişkin yaklaşımı paylaşıldı. Konuşmacılar, UNESCO'ya göre "iyi koruma uygulamaları" kavramını ve kriterlerini açıklayarak, mirasın korunması, aktarılması ve tanıtılmasında topluluğun merkezi rolünü ve topluluk için sürdürülebilir geçim kaynakları geliştirme fırsatlarını vurguladılar. Dak Lak ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Dao My şunları belirtti: "Forum, küreselleşme bağlamında kahve mirasının olağanüstü değerini daha da açıklığa kavuşturmayı ve miras korumasına ilişkin uluslararası deneyimleri paylaşmayı amaçlayan pratik bir faaliyettir."
Küresel Akışta "Yaşayan Miras"
Forum, kahvenin sadece bir tarım ürünü veya ekonomik sektör olmadığını, aynı zamanda bilgi, gelenek, yaşam tarzı ve manevi değerlerin damıtıldığı, yaratıldığı, uygulandığı ve topluluk tarafından nesilden nesile aktarıldığı bir "yaşayan miras", bir kültürel alan olarak kabul edildiğini ortaya koydu. UNESCO'nun Vietnam Temsilciliği Başkanı Jonathan Baker şunları belirtti: "2003 Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Sözleşmesi'ne göre, miras bir nesne veya ürün olarak değil, bir topluluğun kültürel yaşamının bir parçası olarak kabul ettiği ve nesiller boyunca aktardığı bilgi, beceri, sosyal uygulamalar ve anlamlar olarak anlaşılır."
Kahve gelişiminin tarihi sadece bir mahsulün tarihi değil, aynı zamanda değişim, ticaret, bilgi, yaratıcılık ve gelişme özleminin de tarihidir. Kahveyi benimseyen her bölge ve ulus, kendine özgü kimliğiyle ortak değeri zenginleştirmeye katkıda bulunur; kahve merkezli ve küresel akış içinde bağlantı kuran çeşitli ve farklı bir kültürel ekosistem yaratır. Bu aynı zamanda, kültürlerin bir arada yaşadığı, saygı duyduğu ve diyalog kurduğu ortak bir miras olarak kahvenin yüceltilmesinin temelini oluşturur.
Büyükelçi Nguyen Quoc Dung, ABD'nin Minnesota eyaletini ziyaret etti ve orada çalışmalar yürüttü.Vietnam'ın ABD Büyükelçisi Nguyen Quoc Dung, 28-30 Haziran tarihleri arasında Minnesota'yı ziyaret ederek burada çalışmalar yürüttü.
Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.
ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.
Bu bağlamda, Vietnam, dünyanın önde gelen kahve üreticilerinden ve ihracatçılarından biri olarak benzersiz bir konuma sahiptir; zengin ve kendine özgü bir kahve kültürünün oluşumu ve gelişimi için özel koşullara sahip bir yerdir. Dak Lak eyaletinin Buon Ma Thuot bölgesinde, kahve, yetiştirme, bakım, hasat, işleme, keyif alma, kültürel uygulamalar ve yaşam organizasyonu ile ilgili yerel bilgi sistemiyle yakından bağlantılıdır ve modern yaşamda korunması ve geliştirilmesi gereken "yaşayan bir miras" değerlerini somutlaştırmaktadır.
Mart 2025'te Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, "Dak Lak'ta Kahve Yetiştirme ve İşleme Bilgisi"ni Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tescil ettirdi. Bu mirasın, tarihi derinliği ve toplumsal değeri olan canlı bir kültürel varlık olarak olağanüstü değerlerinin tanınması, mevcut dönemde büyük önem taşımaktadır. Dışişleri Bakan Yardımcısı Vekili Nguyen Minh Vu şunları vurguladı: "Dak Lak'ta Kahve Yetiştirme ve İşleme Bilgisi"nin uluslararası topluma tanıtılması, Orta Yaylalar bölgesinin ve halkının imajını geliştirecek, çok kültürlü diyaloğu teşvik edecek ve Vietnam kahve endüstrisinin katma değerini artıracak; böylece Vietnam'ın dünya kahve haritasındaki yerini kademeli olarak sağlamlaştıracaktır.
Kaynak: https://nhandan.vn/xac-lap-vi-the-ca-phe-viet-nam-post960715.html
