Pangasius balığı ihracatının yaklaşık 2,2 milyar dolara ulaşması bekleniyor.

Vietnam Deniz Ürünleri İşleme ve İhracat Birliği (VASEP) Genel Sekreter Yardımcısı Bayan To Thi Tuong Lan, pangasius sektörünün 2025 yılı performansını özetleyen ve 2026 yılı için temel görevleri belirleyen konferansta, pangasius ihracatının 2025 yılında yaklaşık 2,2 milyar dolara ulaşmasının öngörüldüğünü ve bunun pangasius sektörünün çabalarını yansıtan umut verici bir sonuç olduğunu belirtti.

Báo Tin Tức•29/12/2025

Fotoğraf alt yazısı

Can Tho Şehri, Tra Noc Sanayi Parkı'ndaki Caseamex Anonim Şirketi'nde ihracat için pangasius balığının işlenmesi. Fotoğraf: Thanh Liem/TTXVN

VASEP Genel Sekreter Yardımcısına göre, 2025 yılında pangasius endüstrisi için en başarılı pazar, %35'lik büyüme oranıyla (2025'te %8'lik pazar payıyla) Brezilya'dır.

Çin, pangasius endüstrisi için önemli bir pazar olmasına rağmen, büyüme beklentileri karşılamadı (yaklaşık %27'lik pazar payıyla, yaklaşık %2,3'lük bir artış gösterdi). Asya -Pasifik bölgesindeki 11 ülkeyi kapsayan CPTPP pazarı, %17'lik pazar payıyla (340 milyon dolara ulaşarak, %37'lik bir artışla) Vietnam'ın pangasius endüstrisi için parlak bir nokta oluşturuyor ve Meksika, Malezya ve Japonya'nın büyümesi bu bloğun öne çıkan noktaları arasında yer alıyor.

Amerika Birleşik Devletleri %15'lik pazar payına sahip (bu oran %3,3 düşüş gösterdi), bu da %20'lik karşılıklı gümrük tarifesinden kaynaklanan bir azalmayı temsil ediyor. Avrupa Birliği (AB) ise yaklaşık %8'lik pazar payına sahip (bu oran son üç yıldır yaklaşık olarak bu seviyede kaldı).

Tayland, Mısır ve Japonya gibi diğer pazarlar, gelecekte Vietnam'dan pangasius balığı ihracatı için potansiyel pazarlar arasında yer alıyor.

Bayan To Thi Tuong Lan, 2025 yılındaki pangasius ürün yapısına ilişkin olarak, dondurulmuş pangasius filetosunun 1,5-1,6 milyar ABD doları değerinde olup toplamın yaklaşık %98'ini oluşturarak en yüksek değerli ürün olmaya devam edeceğini belirtti. İşlenmiş pangasius için ise %13-19'luk bir artış olmasına rağmen, payın nispeten küçük kalacağını (toplam ihracat değerinin yaklaşık %2,4'ü) ifade etti. Dondurulmuş pangasius ve bütün kurutulmuş pangasiusun ise 315-348 milyon ABD dolarına ulaşması bekleniyor.

VASEP temsilcileri, pangasius ürünlerinin yapısı konusunda, önümüzdeki yıllarda katma değerli pangasius ürünlerinin potansiyelinin çok büyük olduğuna inanıyor.

Bayan To Thi Tuong Lan, 2026'da yeni ve önemli pazarlar için teknik engelleri ve zorlukları belirlerken, ABD Pangasius Birliği'nin anti-damping politikaları nedeniyle ABD pazarının Vietnamlı pangasius ihracatçıları için birçok zorluk yarattığını değerlendirdi.

Çin pazarı için, Vietnam pangasiusuna ilişkin olumsuz medya haberleri, pangasius endüstrimiz için risklerden biridir. AB pazarı, pangasius tedarik zincirindeki yaklaşan aksaklıklardan faydalanarak pazar payını planlandığı gibi %8'den %10'a çıkarma fırsatına sahiptir.

2026 yılına kadar, beyaz balık (pangasius dahil) küresel arzının daralması bekleniyor. Bu eğilimle birlikte, toplam küresel doğal av miktarının 6,5 milyon tonu aşması (2025'e kıyasla 145.000 tonluk bir azalma) öngörülüyor.

Avrupa pazarındaki değişen arz baskıları ve birinci sınıf beyaz balık fiyatlarındaki farklılaşma karşısında, tedarikçiler daha istikrarlı ve sürdürülebilir fiyatlara sahip alternatif kaynaklar aramak zorunda kalacaklar. Bayan To Thi Tuong Lan'a göre, bu faktörler 2026 yılında Vietnam pangasius balığı için fırsatlar yaratacak.

AB pazarının büyük bir potansiyele sahip olduğu öngörülse de, beraberinde zorluklar da getiriyor: Yüksek sorumluluk gereksinimleri ve standartların düşürülmesine izin verilmiyor; sürdürülebilirlik, izlenebilirlik ve emisyon azaltımına ilişkin düzenlemeler, herhangi bir ikame ürün için ön koşul niteliğinde.

Bu nedenle, işletmeler bu fırsatları değerlendirip iyi performans gösterirlerse, önümüzdeki yıllarda pangasius pazarında iyi bir pay elde edeceklerdir. Bunu başarmak için Vietnam'ın iletişimi güçlendirmesi ve AB pazarına çözümün, makul fiyatlarla pangasius endüstrisinin sürdürülebilirliğini sağlamak olduğu mesajını iletmesi gerekmektedir.

VASEP Genel Sekreter Yardımcısına göre, gelecek yıl beyaz balık tedarikinde yaşanacak kıtlık öngörüsü göz önüne alındığında, pangasius eşdeğer değere sahip bir ürün segmenti için en uygun alternatif ve tercih konumundadır. Vietnam, AB ile EVFTA anlaşması bulunan diğer tedarikçilere kıyasla bu anlaşmadan faydalanmaktadır. Ayrıca, pangasius yetiştiriciliği sektörü, piyasa gelişmelerine bağlı olarak tedariği koordine edebilme yeteneğine sahip olup, ortaklarına tedarik zincirinin istikrarı konusunda güvence vermektedir.

"Ancak Avrupa için zorluk, giderek daha katı hale gelen ve ESG (çevresel, sosyal, yönetişim) standartlarını gerektiren standartlardır," diye belirtti bir VASEP temsilcisi.

Bayan To Thi Tuong Lan, 2025'teki gelişmeler ve 2026'da beyaz balık kıtlığı göz önüne alındığında, Vietnam'ın pangasius ihracat cirosunun 2026'da yaklaşık 2,3 milyar ABD dolarına ulaşacağını (2025'e kıyasla %5 artış) tahmin ediyor.

Yukarıdaki tahminlere dayanarak, VASEP temsilcileri, işletmelerin ve makroekonomik yöneticilerin, küresel balıkçılık kotalarındaki gelişmeleri yakından takip ederek, tarım planlarını ve satış fiyatlarını buna göre ayarlamalarını önermektedir. 2026'da pazar talebini karşılamaya hazır olmak için sürdürülebilirlik sertifikalarını (ASC, BAP, vb.) güçlendirmeli ve iyileştirmelidirler. Gıda enflasyonu bağlamında rekabet avantajını korumak için üretim ve lojistik maliyetlerini optimize etmelidirler. Perakende ve gıda hizmeti sektörleri için ekmekli ürünler, hazır yemekler ve dilimlenmiş ürünlerin üretimini artırmalıdırlar.

VASEP'in Çin ve Avrupa'daki iletişim kampanyasına ek olarak, Bayan To Thi Tuong Lan, işletmelere ABD pazarında ticaret savunması için en kapsamlı dosyaları gözden geçirmek ve hazırlamak üzere yasal ortaklarla proaktif bir şekilde çalışmaları tavsiyesinde bulundu. Üretim maliyetlerini (yem, damızlık hayvan) optimize etmeli; pazarları çeşitlendirmeli ve büyük pazarlara (ABD, Çin...) olan bağımlılığı azaltmalıdırlar. Ayrıca, işletmeler ticaret anlaşmalarından (özellikle CPTPP ve EVFTA) faydalanmalıdır.

Konferansta konuşan Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Phung Duc Tien, pangasius endüstrisinin 35 yıldan daha kısa bir süre önce kurulmasına rağmen, güçlü ihracat potansiyeline sahip büyük ölçekli bir ticari üretim sektörü haline geldiğini doğruladı.

Pangasius balığı endüstrisi, küresel ekonominin istikrarsız olduğu bir dönemde balıkçılık sektörünün etkileyici büyüme rakamlarına ulaşmasına yardımcı olan temel unsurlardan biridir.

Pangasius yetiştirilen alan yaklaşık 6.400 hektarda sabit kalmaktadır. 2025 yılında pangasius üretiminin yaklaşık 1,67 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir. Bugüne kadar pangasius ihracatının değeri, tarım, ormancılık ve su ürünleri toplam ihracat cirosuna yaklaşık 2,1 milyar ABD doları katkıda bulunmuştur.

Pangasius ihracat pazar yapısındaki değişiklikleri değerlendiren Bakan Yardımcısı Phung Duc Tien, Çin pazarının şu anda %22'nin üzerinde bir paya sahip olduğunu ve ABD'yi (şu anda %20'nin üzerinde bir paya sahip) geride bıraktığını vurguladı. Bakanlığın zamanında aldığı önlemler sayesinde Avrupa pazarı güçlü bir büyüme gösteriyor ve yaklaşık 9 milyar dolara ulaşması bekleniyor (önceki yıllarda bu rakam 5,4 milyar doların üzerindeydi).

Önümüzdeki dönemde rekabet gücünü artırmak için, Tarım ve Çevre Bakanlığı yetkilileri geleceğe yönelik temel görevleri şu şekilde belirledi: Balıkçılık veri tabanının (yazılım, siber güvenlik) kullanımı ve güncellenmesinde dijital dönüşüm projesinin uygulanması; bu projenin, bitkisel üretimden hayvancılığa, su ürünleri yetiştiriciliğinden yan ürünlerin işlenmesine kadar tüm sektöre uygulanması; teknoloji ve yapay zekanın yetiştirme, hayatta kalma oranlarının iyileştirilmesi, yem optimizasyonu ve ekonomik göstergelerin geliştirilmesinde kullanılması; ürünlerin sofraya kadar izlenebilirliğinin sağlanması ve otellerin ve uluslararası pazarların katı standartlarının karşılanması.