Dünyanın önde gelen pirinç ihracatçısı Vietnam, pirinç ithalatına hâlâ milyarlarca dolar harcıyor

Dünyanın önde gelen pirinç ihracatçısı Vietnam, bu yılın ilk dokuz ayında birçok ülkeden pirinç ithalatını artırdı. Yıl sonuna kadar ithalat rakamının rekor seviyeye, yaklaşık 1 milyar ABD dolarına ulaşacağı tahmin ediliyor.

Dünyanın önde gelen pirinç ihracatçısı olan Vietnam'ın bu yıl pirinç ithalatına 1 milyar ABD dolarına kadar harcama yapması bekleniyor - Fotoğraf: CHI QUOC

Gümrük Genel Müdürlüğü verilerine göre, yalnızca son 8 ayda Vietnam, yaklaşık 850 milyon ABD doları harcadı (geçen yıla göre yaklaşık %44 artış). Pirinç ithalatı. Birçok görüş, bu ithalatın iç pirinç fiyatlarının artma olasılığını azaltmaya yardımcı olduğunu söylüyor.

İthal pirinç yerli pirinçten daha ucuzdur

Not pirinç pazarı Gıda üretim işletmeleri ile pirinç ithalatı yapan işletmelerin büyük çoğunluğu bu pazarın çok canlı olduğunu kabul ediyor.

"Vietnam pirinci İhraç pirinci ne kadar parlaksa, diğer ülkelerden ithal edilen pirinç de o kadar canlı ve parlak. Buradaki parlaklık, üretimin arttığı, özellikle %5 kırık pirinç ve %100 kırık pirinç olduğu anlamına geliyor.

Hindistan'dan ithal pirinç ticareti konusunda uzmanlaşmış bir aracı olan Bay Nguyen Long (HCMC), "Birçok işletme üretim için ithal pirinç satın almakla, şehriye, kek ve hayvan yemi yapmakla ilgileniyor..." dedi.

Bay Long, Vietnam'dan ihraç edilen pirincin fiyatının çoğu zaman Tayland pirincinden çok daha yüksek, Pakistan pirincinden ise ton başına yaklaşık 40 ABD doları daha yüksek olduğunu söyledi. Özellikle %5 kırık pirinçte fiyatın bazen ton başına yaklaşık 580 ABD dolarına ulaştığını belirtti.

Öte yandan, kayıtlara göre ithal pirincin Vietnam'a varış fiyatı genellikle ton başına 480 - 500 dolar civarındadır.

"Fiyat farkı çok büyük. İşletmelerin örneğin şehriye, kek veya diğer yan ürünleri üretmesi gerekiyor ve yerli pirinç satın alamıyorlar," diye açıkladı Long.

Son zamanlarda çiftçiler, fiyatı yüksek olan daha hoş kokulu pirinç yetiştirmeye yöneliyor. Quang Ngai şehrinde büyük bir taze erişte dükkanının sahibi olan Bayan Nguyen Thi Anh, her gün 1 ton taze erişte üretmek için 500 kg pirinç kullandığını söylüyor.

Bayan Anh'a göre, şehriye yapımında kullanılan "normal" pirinç büyük bir satıcıdan alınıyor ve fiyatı 12.000 VND/kg'dan 17.000 VND/kg'a fırladığı için giderek daha "sıra dışı" hale geliyor.

"1 kg taze eriştenin fiyatı 2.000-3.000 VND/kg artamazken, fiyatı artırmak müşteri kaybetmek anlamına gelir. Ho Chi Minh şehrinden ithal pirinç tedarik eden bir kaynak buldum. Büyük miktarlarda satın aldığımda pirinç fiyatı sadece 10.000-12.000 VND/kg oluyor. Kayıpları önlemenin yolu... yabancı pirinç kullanmak," dedi Bayan Anh.

Kurutulmuş pirinç eriştesi ihracat üretim tesisinin sahibi (Binh Dinh ili, Hoai An bölgesi) ise 20 yıldır faaliyette olan bu tesisin son 5 yılda ithal edilen pirincin %40'ına kadarını satın aldığını söyledi.

"Son yıllarda çiftçiler yüksek fiyatlı pirinç yetiştirmeye yönelirken, orta ve popüler pirinç talebi giderek azaldı. Tel şehriye, pho ve pirinç kağıdı yapmak için sadece çiğnenebilir, şişen ve fiyatı düşük pirinç gerekiyor. Bu nedenle, yerli pirinç almaktan daha karlı ürünler üretmek için ithal pirinç satın almak zorundayız," dedi tesis temsilcisi.

Pirinç fiyatının artma olasılığını azaltmaya yardımcı olur

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, Vietnam'ın yıllık pirinç üretimi nispeten bol olup, gıda güvenliğini, ulusal rezervleri ve ihracat için belirli bir miktarı (yılda yaklaşık 6-6,5 milyon ton) sağlamaktadır.

An Giang eyaletindeki bir pirinç fabrikası sahibi olan Başkan Yardımcısı, Vietnam'ın 2019'dan bu yana başta Hindistan, Myanmar, Pakistan ve Kamboçya olmak üzere birçok ülkeden pirinç ithalatına başladığını ve bu ithalatı artırdığını söyledi. Bu paradoksal değil, makul bir durum.

"Vietnamlı çiftçiler artık çoğunlukla yüksek katma değerli kokulu pirinç yetiştiriyor. Bu arada, erişte, kek ve hayvan yemi yapmak için düşük fiyatlı, düşük kaliteli pirince ihtiyacımız var. Vietnam'ın Hindistan'dan veya diğer ülkelerden kırık pirinç ithal etmek zorunda kalması anlaşılabilir bir durum," diyen bu pirinç fabrikasının sahibi, arzı telafi etmek için ithalat yapmanın yalnızca üretim kapasitesini korumakla kalmayıp aynı zamanda arz ve talep faktörleri nedeniyle Vietnam pirinç fiyatlarının aşırı yükselmesini de önlemeye yardımcı olduğunu ekliyor.

Bazı uzmanlara göre işletmelerin pirinci ithal edip adını değiştirmesi, Vietnam pirinci olarak etiketleyip diğer ülkelere ihraç etmesi veya üretimde Vietnam pirinciyle karıştırması endişesi sadece teoride kalıyor çünkü gerçekte tüccarlar, işletmeler veya uzmanlar pirinç tanelerine bakarak farkı anlayabiliyor.

Hindistan ve Pakistan pirinç taneleri çok küçüktür, yaklaşık 49-52 mm; Vietnam pirinç taneleri ise daha büyüktür, yaklaşık 60-70 mm.

Güneyli bir lidere göre, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Vietnam'ın pirinç ihracatı dünyada zirvede ama Vietnam'ın da ithalat yapması gerekiyor

"Ülkemiz, gerektiğinde telafi etmek için her yıl Kamboçya'dan 1 milyon tonun üzerinde pirinç ithal ediyor. Ya da yan ürün, hayvan yemi ve gıda işleme amacıyla Hindistan gibi büyük ihracatçı ülkelerden pirinç ithal ediyoruz.

Ancak şunu açıkça belirtmek gerekir: Bazı ülkelerden yapılan ithalat, yerli pirinçten daha ucuz olsa da, Hindistan gibi bu ülkelerin beyaz pirinç ihracatını yasaklaması, Vietnam'ın tükettiği pirinç miktarını çok fazla etkilemeyecektir. Gıda güvenliği sorunları hâlâ garanti altındadır." dedi.

Kaynak