Meyve ve sebze ihracatının hedefi 10 milyar dolar.

(HQ Online) - Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatının 2024 yılında 7,12 milyar ABD dolarını aşması bekleniyor; büyük ölçekli üretim ve bağlantılarla birlikte, meyve ve sebze ihracatının 2030 yılına kadar 10 milyar ABD dolarına ulaşması hedefleniyor.

Durian, Vietnam'ın başlıca tarımsal ihracat ürünlerinden biridir. Fotoğraf: Ngoc Thach

Bu bilgi, Vietnam Meyve ve Sebze Birliği tarafından 6 Ocak 2025 tarihinde yapılan 5. dönem Genel Kurulunda verilmiştir.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Başkanı Sayın Nguyen Thanh Binh'e göre, ülkede şu anda toplam yıllık 2,2 milyon ton ürün kapasitesine sahip 150'den fazla endüstriyel ölçekli meyve ve sebze işleme tesisi ile 7.000'den fazla küçük ölçekli işleme tesisi bulunmaktadır.

Vietnam'ın meyve ve sebze işleme endüstrisi son beş yılda birçok değişiklik geçirdi. Gelişmiş teknoloji ve makinelerle donatılmış çok sayıda yeni işleme tesisi ve fabrika inşa edilerek faaliyete geçirildi; bu da daha büyük miktarda işlenmiş meyve ve sebze üretimine ve çiftçilerin ürün tüketim kapasitesinin artmasına katkıda bulundu.

Meyve ve sebze işleme sektörü, aynı hammaddeden birçok ürün çeşidi üreterek meyve ve sebze tüketiminin artmasına ve pazarın genişlemesine katkıda bulunmaktadır. Bununla birlikte, meyve ve sebze işleme sektörünün mevcut kapasitesi, hammadde üretim sektörünün güçlü büyümesiyle orantılı değildir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Hoang Trung'a göre, meyve ve sebze ihracatı uzun süredir sürekli artış gösteriyor, özellikle 2024 yılında tüm tarım sektörü 62 milyar ABD dolarını aşan ihracat gerçekleştirirken, meyve ve sebze sektörü bu artışa önemli katkı sağladı.

Vietnamlı işletmelerin ana pazarları olan büyük pazarların çoğu ticaret engellerini aştı; ihracat kalitesi önemli ölçüde iyileşti ve Vietnam meyveleri birçok pazarda giderek daha popüler hale geldi... bu da Vietnam'ı meyve ve sebze ihracatında önde gelen bir ülke haline getirdi.

"Yukarıdaki ön koşullar göz önüne alındığında, Vietnam meyve ve sebze işletmelerinin kilit ve geleneksel pazarlardaki pazar paylarını korumaları ve genişletmeleri gerekiyor," diye vurguladı Bakan Yardımcısı Hoang Trung.

İşletmelere göre, ihracat üretimini desteklemek amacıyla Devlet, genel olarak tarımın ve özellikle meyve-sebzelerin gelişimini teşvik etmek ve önünü açmak için birçok politika uygulamaya koymuştur. Bunlar arasında; tarım sektörü için orta ve uzun vadeli kalkınma stratejileri oluşturmak, tarım sektörünü yeniden yapılandırmak, mekanizasyon, otomasyon ve yüksek teknoloji uygulamalarını teşvik etmek, yeşil tarım ve döngüsel tarımı geliştirmek, emisyonları azaltmak, dijital dönüşüm gerçekleştirmek, üreticileri VietGAP, Global gibi iyi tarımsal üretim uygulamalarını uygulamaya teşvik etmek ve desteklemek, ekim alanı kodları ve paketleme tesisi kodları gibi düzenlemelerin tescilini ve uygulanmasını sağlamak yer almaktadır. Amaç, verimliliği, üretimi, kaliteyi artırmak ve tarım ürünlerinin katma değerini yükselterek pazar taleplerini karşılamak ve sürdürülebilir kalkınma için küçük ölçekli üretimden büyük ölçekli, yoğunlaştırılmış üretime kademeli olarak geçişi sağlamaktır.

Vietnam küresel ekonomiye iyi bir şekilde entegre oluyor. Hükümet, meyve ve sebze ihracat pazarlarını genişletmek için aktif olarak müzakereler yürüttü ve 16 yeni nesil serbest ticaret anlaşması imzaladı; özellikle Vietnam ve Çin arasında durian da dahil olmak üzere 12 Vietnam meyve ürününe resmi ithalat lisansı verilmesine ilişkin anlaşmalar, Vietnam'ın Çin'e meyve ve sebze ihracatını yeni bir gelişim seviyesine taşıdı.

Ayrıca, geleneksel ve yeni pazarları hedefleyen ticaret teşvik programları, birçok işletmenin müşteri ve pazar bulmasına yardımcı olarak meyve ve sebze üretim ve tüketiminin giderek güçlenmesine katkıda bulunmuştur.

E-ticaret, ortak girişimler, tüketim ortaklıkları ve pazar genişlemesi gibi birçok yeni tüketim biçimi hızla ortaya çıkmakta ve gelişmektedir.

Geçmiş döneme baktığımızda, Vietnam'ın meyve ihracatının birçok pazarda iyi bir büyüme gösterdiğini görüyoruz. Önümüzdeki yıllarda ihracat pazarlarının gelişmeye ve genişlemeye devam edeceği, özellikle Çin, Güney Kore, ASEAN ülkeleri, Hong Kong, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve AB olmak üzere beş ana bölgeye odaklanılacağı tahmin ediliyor. Ayrıca Hindistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi potansiyel pazarlar da mevcut.

Özellikle Vietnam Meyve ve Sebze Birliği, 2030 yılına kadar 10 milyar dolarlık meyve ve sebze ihracatı hedefine ulaşmak için aşılması gereken çeşitli sınırlamalara dikkat çekti. Bunlar arasında; üretim organizasyonunun, özellikle ihracat gereksinimlerini tam olarak karşılamaması; ve küçük ölçekli, parçalı ve dağınık üretim nedeniyle değer zincirine dayalı üretim modellerinin eksikliği yer almaktadır.

Güvenli üretim süreçleri (GlobalGAP, VietGAP) kullanılarak veya güvenli uygulamalar izlenerek yetiştirilen meyve ağaçlarının alanı düşük kalmaktadır (toplam alanın %20-30'u). Kimyasal gübre ve pestisitlerin aşırı kullanımı her zaman gıda güvenliği sorunlarına yol açmakta, kalite yönetimini zorlaştırmakta ve hem iç hem de dış pazarlarda Vietnam meyvelerinin marka değerini etkilemektedir.

Çin gibi ithalatçı ülkeler tarafından verilen ekim alanı kodları ve paketleme tesisi kodlarının sayısı, özellikle durian endüstrisi için Vietnam'daki üretim ölçeğine kıyasla hala azdır. Bugüne kadar, 150.000 hektarlık alanın yaklaşık 25.000 hektarını kapsayan sadece 708 ekim alanı kodu ve 168 paketleme tesisi kodu bulunmaktadır...

Kaynak: https://haiquanonline.com.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-den-muc-tieu-10-ty-usd-193361.html