| Thai Nguyen eyaletine bağlı Ban Bung kentindeki Dao Tien halkının 7. ayının 15. günü dayanışma anlamını taşımaktadır. |
7. ayın başlangıcından itibaren, birçok bölgedeki etnik halk dolunayı kutlamak için yoğun bir şekilde hazırlık yapıyor. Dao Tien halkı için ise 7. ayın dolunayı aynı zamanda Yeni Yıl Günü olarak kabul ediliyor.
Ban Bung'da dolunaydan önce ailelerin bahçeleri muz yaprakları kurutma ipleriyle kaplanıyor. Köyün yaşlıları, geçmişte yedinci ayın dolunayına hazırlanmak için insanların bir ay önceden yola çıkmak zorunda olduklarını hatırlıyor.
Hasat mevsimi bittiğinde köyün erkekleri odun toplamak için ormana giderlerken , anneler ve kız kardeşler de muz yaprakları toplayıp kurutarak kek yaparlar.
Ay takvimine göre 7. ayın 13. gününe kadar hazırlıkların tamamlanması gerekir. Çünkü 14. günden itibaren dolunay bayramı kutlanmaya başlanır, 15. günde ise anneanne ve dedelerin evini ziyarete gidilir.
13 Temmuz öğleden sonra her evde banh chung sarılır ve ıslatılmış erişte yapılır. Pelin keki, muz kökü keki, gai keki gibi bilindik keklerin yanı sıra, banh chung da dolunay günlerinde vazgeçilmez bir yemektir.
14'ünde, küçük aileler dolunayı kutlamak için ata sunağında toplanır. Diğer birçok yerin aksine, burada insanlar ördek yemez, bunun yerine horoz ve balık eriştesi yerler.
Balık, bir önceki öğleden sonra derede yakalanır ve ertesi sabah erkenden sıcak kömürlerde ızgara yapılır, doğranır, baharatlarla güzelce kavrulana kadar kızartılır ve ardından tavuk suyuyla servis edilen şehriyenin iç harcı olarak kullanılır. Bu, Dao Tien halkının her yıl 7. ayın 15. gününde sabırsızlıkla beklediği özel bir yemektir.
15'inde, sabahın erken saatlerinde aileler anneanne ve dedelerinin evine giderler. Dao halkı, 7. ayın 15'inin, evli kızların anne babalarını ziyaret etmek, evlat sevgisini göstermek ve aile bağlarını güçlendirmek için yılın en önemli günü olduğuna inanır.
Hasat mevsiminden sonraki boş zamandır, kızlar annelerinin evinde daha uzun süre kalabilir, anne babalarıyla bir araya gelebilir, iş ve hayatı paylaşabilirler.
Anne evine dönerken şişman bir horoz, bir çift banh chung (kare yapışkan pirinç keki) ve bir çift muzlu kek olmazsa olmazdır. Ayrıca kız, annesine hediye olarak bir parça çivit mavisi kumaş getirecektir.
Özel bir hediyeydi, çivit rengi uzun ömürlülüğü simgeliyordu, kızının kendi elleriyle dokuyup boyadığı kumaş ise anne ve babasına olan sevgisini ve minnettarlığını yansıtıyordu.
Evli kızlar için yılın en uzun süre kalınan ve anne babalarını ziyarete gidilen günü olan 7. ayın 15. günü, hazırlıklar her zaman titizlikle ve heyecanla yapılır.
Damat geldiğinde bir tavuk keser, atalarına tapınmak için bir tepsi hazırlar ve eşi ve çocuklarıyla birlikte eve döndüklerini bildirerek onlara huzur, sağlık ve esenlik diler.
Ban Bung sakini Bayan Trieu Thi Huyen şunları söyledi: "Bu yıllar önceydi. Şimdi hayat daha iyi, artık her şeyi kendimiz hazırlamak zorunda değiliz.
Ancak insanlar hala birçok eski geleneği sürdürüyor, tek fark, hediyelerin artık çivit mavisi kumaş yerine daha pratik eşyalara, örneğin giyim eşyalarına, ev eşyalarına vb. yönelmesi.
Dao Tien halkının 7. ayının 15. günü, yalnızca ailelerin bir araya gelmesi ve atalara saygı gösterilmesi için bir fırsat değil, aynı zamanda toplumun geleneklerini koruması ve modern akışta kimliğini geliştirmesi için bir yoldur.
Aile yemeğinden hediye verilen yapışkan pirince, banh chung'dan balık eriştesi kasesine kadar her şey bağlantı anlamını taşır, bu nedenle her dolunay mevsimi geçse de Dao Tien kültürü devam eder ve parlar.
Kaynak: https://baoquocte.vn/y-nghia-sau-sac-ve-ram-thang-7-o-ban-bung-tinh-thai-nguyen-326852.html






Yorum (0)