4 види фруктів та овочів, які допомагають очистити нирки.

Коли функція нирок знижується, накопичуються токсини, такі як сечовина, сечова кислота та надлишок іонів, що пошкоджують клітини. Вживання великої кількості рослинної їжі забезпечує організм антиоксидантами та клітковиною, тим самим зменшуючи навантаження на нирки.

Однак не всі овочі корисні для нирок. Людям з проблемами нирок необхідно звертати увагу на рівень калію, оксалату та фосфату. Наприклад, нирки в першу чергу відповідають за виведення калію з організму. Коли функція нирок порушена, здатність виводити калій також знижується, що призводить до накопичення калію в крові та створює ризик для серця, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США).

Болгарський перець – це рослина, корисна для нирок.

ФОТО: ШІ

Нижче наведено деякі овочі, які вважаються корисними для функції нирок і підтримують процес детоксикації організму.

Червоний болгарський перець

Червоний болгарський перець – один із овочів, рекомендованих для дієти, корисної для нирок. Це завдяки низькому вмісту калію, але високому вмісту вітаміну С, вітаміну А, фолієвої кислоти та клітковини.

Болгарський перець містить антиоксидантні сполуки, такі як лікопін і каротиноїди, які допомагають зменшити оксидативний стрес і запалення. Це два фактори, що сприяють пошкодженню клітин нирок у людей із хронічними захворюваннями, такими як ниркова недостатність і діабет.

Крім того, хоча червоний болгарський перець має низький вміст калію, людям з важкими захворюваннями нирок все одно потрібно контролювати загальне щоденне споживання багатих на калій овочів, як це рекомендовано лікарем.

Капуста

Капуста багата на фітохімічні речовини, вітамін С, вітамін К і клітковину, але відносно бідна на калій. Такі сполуки, як глюкозинолати в капусті, стимулюють вироблення детоксикуючих ферментів у печінці, допомагаючи розщеплювати токсини та тим самим зменшуючи навантаження на нирки.

Капуста містить поліфеноли та сульфорафан, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості, тим самим захищаючи ниркові кровоносні судини та інтерстиціальну тканину нирок від пошкодження. Найкраще вживати капусту в сирому, вареному, тушкованому або смаженому вигляді з нежирним м’ясом.

Селера корисна для нирок.

Селера корисна для нирок завдяки своїм м’яким сечогінним властивостям, здатності зменшувати рівень сечової кислоти та сприяти виведенню токсинів через сечу. Зокрема, деякі активні сполуки селери, такі як апігенін та лютеолін, допомагають знизити рівень сечової кислоти в крові та стимулюють виділення сечі, тим самим допомагаючи виводити продукти життєдіяльності з сечовивідних шляхів.

Люди можуть скористатися поживними речовинами селери, вичавлюючи з неї сік, варячи, смажуючи або додаючи до супів разом з іншими коренеплодами.

Шпинат

Шпинат – це темно-зелений овоч, багатий на вітаміни A, C, K, фолат та антиоксиданти, такі як лютеїн. Крім того, каротиноїди та флавоноїди, що містяться в шпинаті, допомагають боротися із запаленням та захищають клітини нирок від пошкодження.

Не всі знають, що листові зелені овочі, такі як шпинат, допомагають зменшити кількість кислоти, яку нирки мають переробляти після метаболізму їжі. В результаті навантаження на нирки зменшується.

Однак шпинат має високий вміст оксалатів, що може призвести до утворення каменів у нирках при надмірному вживанні. Найкращий підхід – ретельно його проварити або бланшувати, щоб зменшити вміст оксалатів, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm