4 види овочів та фруктів, які допомагають очистити нирки

Коли функція нирок знижується, токсини, такі як сечовина, сечова кислота та надлишок іонів, накопичуються та пошкоджують клітини. Вживання більшої кількості рослин забезпечить організм антиоксидантами та великою кількістю клітковини, тим самим зменшуючи навантаження на нирки.

Однак не всі овочі корисні для нирок. Людям з проблемами нирок потрібно звертати увагу на вміст калію, оксалату або фосфату. Наприклад, що стосується калію, то нирки є головним органом, відповідальним за його виведення з організму. Коли функція нирок порушена, здатність виводити калій також знижується, що призводить до накопичення калію в крові та загрожує серцю, повідомляє веб-сайт про здоров'я Healthline (США).

Болгарський перець – це овоч, корисний для нирок.

ФОТО: ШІ

Нижче наведено овочі, які вважаються корисними для функції нирок і підтримують процес детоксикації організму.

Червоний болгарський перець

Червоний болгарський перець є одним із рекомендованих овочів у дієті, корисній для нирок. Це пояснюється тим, що він має низький вміст калію, але багатий на вітамін С, вітамін А, фолієву кислоту та клітковину.

Болгарський перець містить антиоксиданти, такі як лікопін і каротиноїди, які допомагають зменшити оксидативний стрес і запалення. Це два фактори, що сприяють пошкодженню клітин нирок, коли організм має хронічні захворювання, такі як ниркова недостатність і діабет.

Крім того, хоча червоний болгарський перець має низький вміст калію, людям з тяжкою нирковою недостатністю все одно потрібно контролювати загальну кількість багатих на калій овочів на день, як це рекомендовано лікарем.

Капуста

Капуста багата на фітохімічні речовини, вітамін С, вітамін К і клітковину, але має відносно низький вміст калію. Такі сполуки, як глюкозинолат, що містяться в капусті, стимулюють вироблення детоксикуючих ферментів у печінці, допомагаючи розщеплювати токсини, тим самим зменшуючи навантаження на нирки.

Капуста містить поліфеноли та сульфорафан, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості, тим самим захищаючи ниркові кровоносні судини та інтерстиціальну тканину нирок від пошкодження. Найкраще вживати капусту в сирому, вареному, тушкованому або смаженому вигляді з нежирним м’ясом.

Селера корисна для нирок

Селера корисна для нирок завдяки своїм м’яким сечогінним властивостям, здатності зменшувати рівень сечової кислоти та допомагати виводити токсини через сечу. Зокрема, деякі активні інгредієнти селери, такі як апігенін та лютеолін, допомагають знизити рівень сечової кислоти в крові та стимулюють виділення сечі, тим самим допомагаючи виводити продукти життєдіяльності з сечовивідних шляхів.

Люди можуть скористатися поживними речовинами, що містяться в селері, вичавлюючи сік, варячи, смажуючи або готуючи суп з іншими бульбами.

Шпинат

Шпинат – це темно-зелений овоч, багатий на вітаміни A, C, K, фолат та антиоксиданти, такі як лютеїн. Крім того, каротиноїди та флавоноїди, що містяться в шпинаті, допомагають боротися із запаленням та захищають клітини нирок від пошкодження.

Не всі знають, що зелені овочі, такі як шпинат, допомагають зменшити кількість кислоти, яку нирки повинні переробляти після метаболізму їжі. В результаті навантаження на нирки зменшується.

Однак шпинат має високий вміст оксалатів, що може призвести до утворення каменів у нирках при надмірному вживанні. Найкраще ретельно проварити його або бланшувати, щоб зменшити кількість оксалатів, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm