Кому не слід їсти часник?

За словами майстра, доктора Ха Хай Нама з лікарні K, часник багатий на поживні речовини та є натуральним ліками. Правильне вживання часнику допомагає чоловікам запобігти серцево-судинним захворюванням та схуднути. Хоча це гарна спеція, надмірне вживання часнику має протилежний ефект, особливо деяким людям із проблемами зі здоров'ям не слід його вживати.

Кому не слід їсти часник?

Деяким людям не слід вживати часник, наприклад, тим, хто готується до операції або приймає антикоагулянти. Причина полягає в тому, що часник розріджує кров, запобігає утворенню тромбів, пригнічує агрегацію тромбоцитів і збільшує ризик кровотечі та крововтрати.

Часник містить багато сірчистих сполук, які можуть спричиняти неприємний запах з рота, особливо якщо його вживати у великих кількостях, особливо сирим. Людям зі здуттям живота, болем у шлунку та захворюваннями травлення слід бути обережними при вживанні часнику.

Людям із гастроезофагеальним рефлюксом слід бути обережними, вживаючи часник, оскільки він може знизити тонус нижнього стравохідного сфінктера – м’яза, який запобігає потраплянню їжі назад у стравохід під час його скорочення. Коли цей м’яз слабкий, верхній кінець шлунка не щільно закривається, що призводить до рефлюксу їжі та кислоти в стравохід, викликаючи відчуття печіння, печію та нудоту.

Часник має багатобічний вплив на здоров'я людини. (Ілюстративне фото)

Користь для здоров'я часнику

Зменшити ризик серцево-судинних захворювань

Багато досліджень показали, що часник допомагає схуднути, знижує рівень поганого холестерину, підвищує рівень хорошого холестерину та знижує рівень тригліцеридів. Часник також запобігає серцевим захворюванням. Згідно з дослідженнями, часник може знизити ризик серцевих захворювань на 38% та зменшити кількість інфарктів та інсультів більш ніж на 50%.

Часник також допомагає знизити кров'яний тиск, зменшуючи в'язкість крові. Сірка в часнику розслаблює м'язи та розширює кровоносні судини, тим самим знижуючи кров'яний тиск. Для діабетиків вживання кількох зубчиків часнику може допомогти природним чином знизити рівень цукру в крові.

Запобігти раку

Часник знижує ризик раку кишечника. Компоненти часнику пригнічують перетворення нітратів на нітрити, запобігаючи утворенню нітрозамінів, допомагаючи запобігти раку шлунка.

Завдяки своїй детоксикаційній функції, часник також може запобігати потраплянню токсинів, важких металів та канцерогенів в організм. Германій та селен, що містяться в часнику, допомагають запобігти мутації клітин, запобігають утворенню вільних радикалів та ефективно підтримують профілактику раку.

Для хворих на рак часник уповільнює ріст пухлини та зменшує її розмір. Таким чином, часник підтримує та контролює багато видів раку, таких як рак молочної залози, рак шлунка, рак товстої кишки, рак носоглотки, рак стравоходу, рак печінки та рак сечового міхура.

Часник запобігає грипу

Часник містить сірку, яка є потужним антибактеріальним та протизапальним засобом. Щоденне вживання часнику допомагає запобігти застуді та захворюванням, спричиненим бактеріями та вірусами. Вживання сирого часнику щодня знижує ризик застуди на 63%, скорочує тривалість застуди на 70% та допомагає швидше відновити здоров'я.

Добре для кісток і суглобів

Речовини, що містяться в часнику, такі як вітамін С, вітамін В6, марганець, цинк, антиоксиданти та ферменти, ефективно запобігають дегенерації кісток, покращують здатність організму засвоювати кальцій, зміцнюючи кістки.

Для жінок вживання часнику допомагає уповільнити процес остеопорозу, підвищуючи рівень естрогену. Для людей із захворюваннями кісток та суглобів часник має очевидний ефект зменшення больових симптомів.

Крім того, часник також може допомогти запобігти втраті пам'яті та хворобі Альцгеймера. Жінкам часник також допомагає мати гарну шкіру.

Позика Нху

Джерело: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html