Щоденне вживання сушених слив може зменшити втрату кісткової маси у літніх жінок та обмежити ризик постменопаузального остеопорозу.
Сушені сливи багаті на клітковину, мінерали, такі як калій, залізо та кальцій, а також вітаміни та білок, що забезпечує численні переваги для здоров'я, зокрема для кісток, м'язів та нирок. 100 г сушених слив містять 732 мг калію, понад 7 г клітковини, 39 мкг вітаміну А, 2 г білка та приблизно 31 г води.
Дослідження, проведене в 2016 році Університетом штату Сан-Дієго в США, показало, що 48 жінок у постменопаузі з остеопорозом, які щодня протягом 6 місяців споживали близько 50 г (5-6 слив) слив, мали вищу мінеральну щільність кісток порівняно з групою, яка не вживала цей продукт.
За даними дослідників, щоденне вживання сушених слив може запобігти втраті кісткової маси у жінок старшого віку та постменопаузальному остеопорозу. Ця користь зумовлена їхньою здатністю пригнічувати резорбцію кісток, одночасно підтримуючи формування кісткової тканини.
Метааналіз 2017 року, проведений Університетом штату Флорида та кількома іншими установами, заснований на 76 дослідженнях за участю понад 100 осіб, також показав, що регулярне вживання чорносливу сприяє запобіганню та усуненню втрати кісткової маси у жінок у постменопаузі з остеопорозом.
Сушені сливи найефективніші для запобігання втраті кісткової маси в ліктьовій кістці та поперековому відділі хребта. Хребці та ліктьова кістка містять більше губчастої кістки, ніж в інших місцях, таких як стегнова кістка (яка містить більше кіркової кістки). Обмін кісткової маси в губчастій кістці відбувається швидше, ніж у кірковій. Вживання сушених слив уповільнює швидкість обміну кісткової маси. Тому їх ефект зменшення втрати кісткової маси більш виражений в ділянках з губчастою кісткою.
Згідно з оглядом, проведеним Університетом Джорджа Мейсона в США у 2017 році, який ґрунтується на 24 дослідженнях, сушені сливи можуть боротися з втратою кісткової маси та таким чином зменшувати остеопороз. Вони також ефективні для підтримки хорошої щільності кісток.
Автори дослідження припускають, що сушені сливи, завдяки високому вмісту вітаміну К, можуть допомогти збалансувати рівень кальцію. Це одна з причин, чому сливи покращують здоров'я кісток.
Сушені сливи є багатим джерелом вітаміну К і калію, а також гарним джерелом бору. За даними Національних інститутів охорони здоров'я США, калій сприяє роботі нирок і м'язів. Мікроелемент бор підтримує метаболізм кальцію, магнію та вітаміну D5. Ці поживні речовини мають вирішальне значення для розвитку та підтримки кісток.
Кістки, нігті та волосся мають вищий рівень бору, ніж інші тканини організму. Добавки бору пропонують такі переваги, як зменшення запалення у людей з ревматоїдним артритом, покращення здоров'я кісток та підтримка кращих спортивних результатів.
Сполуки, що містяться в сливах, сорбіт і клітковина, можуть стимулювати випорожнення кишечника, що може спричинити проблеми з травленням у деяких людей. Якщо ви не звикли до дієти з високим вмістом клітковини або не вживаєте сушені сливи, вам слід поступово збільшувати їх споживання та пити багато води під час їх вживання. Наприклад, з'їжте дві сливи на день протягом трьох днів, а потім збільште кількість слив до чотирьох на день протягом наступних чотирьох днів.
Кіт Май
(За даними Everyday Health, Very Well Health, Medical News Today )
| Читачі можуть поставити тут запитання щодо захворювань опорно-рухового апарату, щоб лікарі отримали на них відповіді. |
Посилання на джерело
Коментар (0)