Що кажуть лікарі про захисні властивості чорної кави для печінки?

Чорна кава — це не лише «паливо», яке допомагає вам не спати щоранку, але, за словами експертів, щоденне вживання кави також може допомогти захистити вашу печінку.

Експерти стверджують, що чиста чорна кава містить багато сполук, корисних для здоров'я печінки, і навіть може допомогти захистити організм від хронічних захворювань печінки, від зменшення запалення до зниження ризику жирової хвороби печінки, повідомляє Hindustan Times (Індія).

Ризик цирозу знижується до 44%.

За словами доктора Саурабха Сетхі, гастроентеролога та гепатолога з Каліфорнії, який навчався у Всеіндійському інституті медичних наук (AIIMS), Гарвардському університеті та Стенфордському університеті (США), чорна кава є одним із найкращих напоїв для захисту печінки, відомих людству.

Численні масштабні дослідження показали, що люди, які регулярно п'ють каву, мають до 44% нижчий ризик цирозу.

Фото: Н.КУЄН (ким створено)

Люди, які регулярно п'ють каву, мають менший ризик розвитку цирозу та пов'язаних з ним ускладнень печінки. Ця звичка також покращує рівень ферментів печінки у тих, хто знаходиться в групі ризику.

Доктор Сеті заявив: «Численні масштабні дослідження показали, що люди, які регулярно п’ють каву, мають до 44% нижчий ризик розвитку цирозу. Крім того, регулярне вживання кави пов’язане зі зниженням рівня АЛТ та АСТ – двох показників, які контролюються в тестах для оцінки пошкодження або запалення печінки».

Запобігає жировій хворобі печінки, зменшує гепатит.

Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) стає все більш поширеною у всьому світі . Однак дослідження показують, що кава може відігравати позитивну роль у захисті печінки та сприянні її профілактиці.

Крім того, кава містить багато потужних антиоксидантів, які можуть допомогти зменшити запалення в печінці. Зокрема, хлорогенова кислота в каві допомагає зменшити оксидативний стрес – основний механізм, що спричиняє хронічне пошкодження печінки.

Скільки мені слід пити щодня?

За словами доктора Сеті, 2-3 чашки кави на день – це «ідеальний поріг» для максимального покращення захисту печінки. Великий метааналіз, проведений за участю понад 400 000 осіб, показав, що цей рівень споживання забезпечує найвищий ефект захисту печінки.

Користь кави для захисту печінки походить переважно від поліфенолів, а не від кофеїну. Тому кава без кофеїну все ще може пропонувати аналогічні переваги. За словами доктора Сеті, навіть ті, хто п'є каву без кофеїну, повідомляли про подібне покращення рівня ферментів печінки в прямих порівняльних дослідженнях.

Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-kha-nang-bao-ve-gan-cua-ca-phe-den-185260521103508091.htm