Перетворення листя ананаса на папір.

Використовуючи викинуте листя ананаса з полів, група студентів з професійно-технічної школи An Giang 1 створила екологічно чистий папір для мистецтва, ремесел та сувенірів, відкриваючи новий напрямок використання сільськогосподарських відходів у моделі циркулярної економіки.

Проєкт «Ананасовий папір» був реалізований групою студентів, до складу якої входили Дань Тхі Ту Ви, Дань Тхі Біч Дьєу, Тхі Тху Хієн та Дань Пхат, під керівництвом пані Тран Тхі Хуєн Дьєу, магістра наук, заступника директора професійно-технічної школи Анзянг 1, та пані Чау Тхі Тхань Тхуй, викладачки факультету сільського господарства , кампус 1, професійно-технічної школи Анзянг 1.

Група студентів працює над проєктом «Ананасовий папір», демонструючи свої роботи, написані та намальовані на ананасовому папері. Фото: BICH TUYEN

Дань Тхі Ту Ви, студентка ветеринарного факультету класу K13B1 та керівник проєкту, розповіла, що її дідусь був фермером, який присвятив своє життя вирощуванню ананасів вздовж річок Кай Бе та Кай Лон. Кожен сезон ананасів приносив солодкі плоди та радість, але також і велике занепокоєння, оскільки тонни ананасового листя доводилося викидати, що призводило до відходів та забруднення навколишнього середовища. З цих побоювань на початку вересня 2025 року народилася ідея проєкту «Ананасовий папір» з бажанням пробудити потенціал та створити корисні продукти з ананасового листя.

Ананасове листя збирають, проходять такі процеси, як розділення волокон, обробка целюлози, виготовлення паперу та природне сушіння на сонці або в низькотемпературній сушильній печі, щоб перетворитися на готовий ананасовий папір. Готовий папір має міцну, тканиноподібну текстуру, світло-жовтий колір з унікальними візерунками волокон і є біорозкладним. Ананасовий папір використовують у паперових пакетах, вітальних листівках, блокнотах або в мистецтві (живопис, каліграфія). Успішний проект «переродив» відходи ананасового листя в корисний та унікальний ананасовий папір, сприяючи розвитку циркулярної сільськогосподарської економіки та збільшенню доходів фермерів, що вирощують ананаси.

Дослідницька група проаналізувала, оцінила та продемонструвала переваги ананасового паперу порівняно з іншими промисловими та ручними видами паперу з точки зору довговічності та міцності, водостійкості; естетичної цінності та унікальності, натурального кольору та аромату; екологічності та безпеки для здоров'я, а також високої застосовності. Що стосується ціни, ананасовий папір коштує приблизно 250 000 донгів/кг, що значно дешевше, ніж банановий папір (300 000 - 500 000 донгів/кг), лотосовий папір (600 000 - 800 000 донгів/кг) та папір Do (800 000 - 2,5 мільйона донгів/кг). Порівняно з іншими видами паперу ручної роботи, ананасовий папір дорожчий, але використовує 100% сільськогосподарських відходів, що допомагає зменшити забруднення навколишнього середовища та створити засоби для існування фермерів. Тим часом промисловий папір все ще використовує натуральну лісову деревину або перероблений папір.

Проєкт здобув перший приз на конкурсі «Інновації та підприємництво учнів професійно-технічної школи Анзянг 2025»; другий приз на конкурсі «Інновації та підприємництво провінції Анзянг, 5-й випуск, 2025»; та перший приз на конкурсі «Студенти з ідеями стартапів» (SV_Startup, 8-й випуск) у Ханої . «Ми дуже раді бачити, як листя ананаса «перероджується» в міцний папір. Отримання високих нагород у багатьох конкурсах підтверджує корисність, унікальність та креативність проєкту, створюючи для нас сильну мотивацію поширювати меседж «Зелене відродження – сталий розвиток громади»», – поділилася Ту Ви.

Пані Чау Тхі Тхань Туї заявила: «Група прагне, щоб її ананасовий паперовий продукт був визнаний 4-зірковим продуктом OCOP протягом наступних п’яти років (до 2030 року) та побудував загальнонаціональну систему дистрибуції. Ця мета ґрунтується на кількох факторах, включаючи корисність та унікальність продукту, велику та недорогу сировину, потенційний ринок та надійні ресурси. Крім того, проект узгоджується з державною політикою, реалізуючи модель циркулярної економіки, що відповідає орієнтації партії та держави на сталий розвиток сільського господарства».

Для досягнення своїх цілей команда стандартизувала процеси, інвестуючи в напівавтоматичне обладнання та майстерні; зміцнила стратегічну співпрацю та налагодила зв'язки з кооперативами з вирощування ананасів для стабілізації постачання сировини та захисту бренду; диверсифікувала продукти, розвиваючись від простого ананасового паперу до високоякісних виробів, таких як художні подарункові коробки, модні сумки та текстильні матеріали; а також покращила комунікацію та розповсюдження продукції.

Окрім основного персоналу з чотирьох членів, команда також має наступну команду, що складається зі студентів професійно-технічних спеціальностей різних курсів факультету, та команду консультантів з факультету сільського господарства, кампус 1. Крім того, проект спрямований на спеціалізацію виробничих відділів шляхом використання місцевої робочої сили або впровадження децентралізованої моделі шляхом залучення місцевих жителів до обробки та відділення целюлозних волокон від листя ананаса, що дозволить їм брати участь у ланцюжку поставок та забезпечить сталий розвиток проекту.

Для Ви, під час проекту, члени команди отримали багато корисних знань та навичок, розвинули взаєморозуміння, солідарність, обмінялися досвідом та зростали разом. «Після закінчення навчання ми продовжимо проект на наступних етапах, тому що це пристрасть усієї команди. Розвиваючи проект, ми не лише продаємо папір та вироби з ананасового листя, але й пропонуємо екологічне рішення, сталий спосіб життя та культурну історію, зіткану з місцевих волокон ананасового листя», – сказав Ви.

БІЧ ТУЄН

Джерело: https://baoangiang.com.vn/bien-la-khom-thanh-giay-a485254.html