Перетворіть кам'янисту землю на квіти дуріана

У 1998 році фермер Чі А Унг (49 років, проживає в групі 1, квартал Суан Тхуй, район Бау Сен, місто Лонг Кхань) взяв 5 таелів золота, які він заощадив, і продав їх, щоб купити понад 200 дерев дуріана тайського сорту Рі 6, щоб посадити їх серед 2,6 гектарів кавових та перцевих плантацій своєї сім'ї.

Фермер Чі А Унг стоїть біля кам'яної стіни, що оточує його сад, який він розчистив під час процесу перетворення кави та перцю на дуріан. Фото: Д.Фу

Багато китайців у районі Сюань Тхуй хитали головами або висловлювали сумніви: гроші, витрачені на купівлю саджанців, зрештою перетворяться на камінь.

Сміливе рішення

Запрошуючи нас відвідати свій сад дуріану площею 2,6 гектара з річним доходом понад 2 мільярди донгів, пан Чі А Унг розповів, що однією з причин, чому він прийняв сміливе рішення понад 27 років тому випробувати посадку дуріану на кам'янистій землі Бау Сен, було те, що він дуже добре розумів особливості цієї землі, тому хотів змінити культури, щоб збільшити дохід і допомогти своїй родині вийти з труднощів.

«Дуріан, вирощений китайським етнічним населенням у кварталі Сюань Тхуй, дає смачні плоди без хімічних залишків, оскільки за ним доглядають органічними методами, не примушуючи дерева чи плоди, тому якість гарантована», – зазначив фермер Чан Кхень Цюань (мешкає в групі 1, квартал Сюань Тхуй, район Бау Сен).

Пан Чі А Унг розповів, що він був наймолодшим сином у сім'ї з 4 братів і сестер, які всі жили з матір'ю в районі Суан Тхуй. Незважаючи на скрутні обставини, його мати все ж відправила пана Чі А Унга до школи, щоб він навчився читати та писати. Після школи він ходив за матір'ю в сад, щоб садити та збирати тютюн та інші культури (квасолю, кукурудзу, гарбузи, огірки тощо). У підлітковому віці пан Чі А Унг міг котити та носити каміння, розкидане по саду, щоб допомогти своїй матері полегшити роботу з сільським господарством.

Кам'яниста земля Сюань Тхуй має більше каміння, ніж ґрунту. Щоб коріння могло поглинати ґрунт і воду, а також рости між камінням, китайська молодь, незалежно від своєї сили чи слабкості, разом зі своїми батьками розчищає каміння та бур'яни, щоб рослини могли легко поглинати поживні речовини, цвісти та плодоносити. Коли закінчується сезон дощів і настає сухий сезон, фермери тут починають збирати врожай і повертаються до циклу розчищення землі, чекаючи дощу, щоб сіяти та садити.

Таким було дитинство Чі А Унга. До 1989 року, коли він був зрілим юнаком, одруженим з сільською дівчиною Си А Лін (етнічна група хоа), каміння на полі постійно було оголеним. Саме тому щоразу, коли він втомлювався, Чі А Унг притулявся до великого каменя, щоб придумати, як його «пом’якшити».

Завдяки невеликій кількості капіталу, накопиченого після збору врожаю кави та перцю, пан Чі А Унг взяв 5 таелів золота та продав їх, щоб купити 250 дерев дуріана тайського сорту Рі 6 у садівника, який привіз їх з південно-західного регіону, щоб посадити на 2,6 гектарах сільськогосподарських угідь своєї родини. Щоб здійснити цю сміливу ідею, він обговорив і переконав свою матір та дружину погодитися.

Голова Асоціації фермерів району Бау Сен (місто Лонг Кхань) Фам Тхі Кам Нунг відвідала сад дуріанів фермера Чі А Унга.

Незважаючи на те, що багато хто казав, пан Чі А Унг терпляче підколював каміння, що злиплося на ділянках, де вирощували каву та перець, щоб посадити дуріанові дерева. Щоб мати більше джерел води для поливу, на додаток до двох існуючих колодязів у саду, він продовжував витрачати гроші на буріння свердловин, але лише 1/3 пробурених ділянок мали сильну воду.

«Пан Чі А Унг не лише є піонером у вирощуванні дуріану, щоб допомогти економіці своєї родини, але й активно мобілізує китайське населення району Суан Тхуй для фінансової підтримки та пожертвування землі для будівництва сільських доріг, зменшення бідності та заохочення освіти...» – сказав голова Асоціації фермерів району Бау Сен (місто Лонг Кхань) ФАМ ТХІ КАМ НХУНГ.

Дуріан поширює свій аромат на кам'янистому ґрунті

Маючи мало досвіду у вирощуванні дуріана, у 1989 році на кам'янистому полі було посаджено 250 саджанців дуріана. Після 6 років посадки (у 1995 році) залишилося лише 100 дерев, і дуріани почали плодоносити. Квіти дуріана того року поширили свій аромат по всій місцевості, а коли дуріани дозріли та опали, вони знову поширили свій аромат.

Пан Чі А Унг згадує, що хоча дорога від хутора до його саду була звивистою, вузькою та повною каміння, вона все одно приваблювала багатьох торговців дуріаном. Багато китайців у районі Сюань Тхуй та за його межами приїжджали, щоб навчитися вирощувати дуріан.

У 1995 році покупці дуріана шукали лише стиглі дуріани, що впали з дерева, а не старі дуріани, що все ще були на дереві, як зараз, тому він посадив 100 дерев дуріана на 2,6 гектарах перцю та кави безперервно протягом 2 місяців (липень і серпень за місячним календарем), щодня збирав і продавав плодів на суму понад 1 мільйон донгів. Тож у нього було достатньо грошей, щоб купити саджанці та пробурити свердловини під час інвестування.

Відтоді багато китайців навколо нього почали наслідувати його приклад. У той же час ціни на каву та перець впали, тому пан Чі А Унг знищив перцеві дерева та пересадив їх там, де дуріанові дерева загинули або були рідкісними.

Фермер Чі А Унг (праворуч) обмінюється досвідом вирощування дуріану з китайськими фермерами в районі Сюань Тхуй (район Бау Сен, місто Лонг Кхань).

«Дійсно, дерева дуріану також вибагливі до ґрунту, але дуріан також може рости та поширювати свій аромат на кам’янистому ґрунті. Саме тому я наважуюся ризикнути та стати піонером у культивуванні кам’янистого ґрунту, щоб поширювати аромат дуріану. Завдяки дуріану, з 1996 року дотепер, середній дохід моєї родини зріс з 800 мільйонів до понад 2 мільярдів донгів/2,6 гектара дуріану на рік. Дуріан не лише поширює свій аромат на кам’янистому ґрунті, але й допомагає мені досягти звання Доброго фермера та Бізнесмена на рівні району міста Лонг Кхань з 2000 року», – зізнався пан Чі А Унг.

У районі Суань Тхуй понад 90% населення складають китайці, а площа вирощування дуріану становить майже 300 гектарів. Завдяки ранньому переходу на вирощування перцю, кави та інших змішаних культур з 1997 по 2000 рік, економіка мешканців району, особливо китайців, переважно складається з заможних сімей або вищого рівня.

Президент Асоціації фермерів Бау Сен Вард, Фам Тхі Кам Нунг, сказав, що завдяки новаторській ролі пана Чі А Унга у вирощуванні дуріану, китайський народ у цьому районі сміливо перейшов на цю культуру. Особливістю фермерів, що вирощують дуріан тут, є те, що вони завжди застосовують органічні методи догляду, відмовляючись від використання хімікатів, які впливають на природний ріст дерев і плодів, щоб захистити здоров'я споживачів і принести славу та престиж "мільярдерному" дереву кам'янистої землі Сюань Тхуй.

Доан Фу

Джерело: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/