Фермер Чі А Унг стоїть біля кам'яної стіни, що оточує його сад, який він розчистив під час переходу від вирощування кави та перцю до вирощування дуріану. Фото: Д. Фу |
Багато китайців у районі Сюань Тхуй похитали головами або висловлювали скептицизм, побачивши це: золото, витрачене на купівлю саджанців, перетворилося на камінь.
Сміливе рішення
Проводячи для нас екскурсію своїм садом дуріанів площею 2,6 гектара, який щорічно приносить понад 2 мільярди донгів доходу, пан Чі А Унг розповів, що однією з причин, чому він прийняв сміливе рішення експериментувати з посадкою дуріана на кам'янистій землі Бау Сен понад 27 років тому, було його глибоке розуміння особливостей цієї землі. Він хотів змінити культуру, щоб збільшити свій дохід і витягнути свою сім'ю з труднощів.
«Дуріани, вирощені представниками етнічної меншини хоа в районі Суан Тхуй, мають чудову якість плодів і не містять хімічних залишків, оскільки їх вирощують органічними методами, не примушуючи дерева чи плоди до дозрівання, що гарантує якість», — сказав фермер Чанг Кхень Куан (проживає в групі 1, район Суан Тхуй, округ Бау Сен). |
Пан Чі А Унг розповів, що він був наймолодшим з чотирьох братів і сестер, які всі жили з матір'ю в районі Суан Тхуй. Незважаючи на бідність, мати все ж відправляла його до школи, щоб він навчився читати та писати. Поза школою він ходив за матір'ю в поля, щоб садити та збирати тютюн та інші культури (квасолю, кукурудзу, гарбузи, огірки тощо). Навіть підлітком пан Чі А Унг міг котити та носити каміння по полях, щоб полегшити тягар матері під час фермерської діяльності.
Кам'яниста земля Суан Тхуй має більше каміння, ніж ґрунту. Щоб коріння рослин могло поглинати ґрунт і воду, а також рости серед каміння, молодь етнічної групи Хоа, незалежно від своєї сили, разом зі своїми батьками допомагає розчищати каміння та бур'яни, щоб рослини могли легко поглинати поживні речовини для цвітіння та плодоношення. Коли закінчується сезон дощів і настає сухий сезон, фермери тут починають збирати врожай і повертаються до циклу розчищення землі, чекаючи на дощ для посіву.
Таким було дитинство Чі Аонга. Навіть у 1989 році, коли він був зрілим юнаком і одружився із Сон А Лін, сільською дівчиною з етнічної групи хоа, каміння на полях залишалося оголеним. Через це, коли він відчував втому, Чі Аонг спирався на великий камінь і думав про те, як «пом’якшити» каміння.
Накопичивши певний капітал від збору врожаю кави та перцю, пан Чі А Унг продав 5 золотих злитків, щоб купити 250 саджанців дуріана сорту Thai Ri 6 з розплідника в південно-західному регіоні В'єтнаму та посадити їх на 2,6 гектарах сільськогосподарських угідь своєї родини. Щоб реалізувати цю сміливу ідею, він обговорив її з матір'ю та дружиною та переконав їх погодитися.
Фам Тхі Кам Нунг, голова Асоціації фермерів району Бау Сен (місто Лонг Кхань), відвідує сад дуріанів фермера Чі А Унга. |
Незважаючи на те, що багато хто казав, пан Чі А Унг терпляче підбирав каміння, щільно утрамбоване на ділянках, де вирощували каву та перець, щоб посадити розсаду дуріана. Щоб мати більше води для зрошення, на додаток до двох існуючих свердловин на своїй плантації, він продовжував витрачати гроші на буріння нових свердловин, але лише 1/3 пробурених ділянок мали сильний потік води.
«Пан Чі А Унг не лише був піонером у вирощуванні дуріана, допомагаючи своїй родині покращити їхнє економічне становище , але й активно заохочував етнічну меншину хоа в районі Суан Тхуй жертвувати гроші та землю для будівництва сільських доріг, скорочення бідності та розвитку освіти…», – сказав Фам Тхі Кам Нунг, голова Асоціації фермерів району Бау Сен (місто Лонг Кхань).
Дуріан цвіте на кам'янистому ґрунті.
Через брак досвіду у вирощуванні дуріана, з 250 саджанців дуріана, посаджених на кам'янистому полі в 1989 році, через шість років (у 1995 році) залишилося лише 100, і дерева дуріана почали плодоносити. Цвітіння дуріана того року наповнило місцевість ароматом, і аромат продовжував поширюватися знову, коли дуріани дозріли та опали.
Пан Чі А Унг згадував, що, незважаючи на звивисту, вузьку та кам'янисту дорогу від хутора до його саду з дуріанами, вона все ж приваблювала багатьох торговців, які хотіли купити дуріан. Багато представників етнічної групи хоа з району Суан Тхуй та за його межами також приїжджали, щоб дізнатися про вирощування дуріана.
У 1995 році покупці дуріана шукали лише стиглі, опалі дуріани, а не ті, що ще на дереві, як зараз. Тому, вирощуючи 100 дерев дуріана разом із перцем та кавою на 2,6 гектарах протягом двох місяців (липень і серпень за місячним календарем), він заробляв понад 1 мільйон донгів на день, збираючи та продаючи плоди. Цього було достатньо, щоб покрити витрати на купівлю саджанців та буріння свердловини, коли він розпочав свій бізнес.
Відтоді багато представників етнічної групи хоа в навколишній місцевості почали наслідувати його приклад. У той же час ціни на каву та перець впали, тому пан Чі А Унг видалив перцеві кущі та пересадив дуріанові дерева в тих місцях, де дерева загинули або мали рідкісні крони.
Фермер Чі А Унг (праворуч) обмінюється досвідом вирощування дуріана з фермерами етнічної меншини Хоа в районі Суан Тхуй (район Бау Сен, місто Лонг Кхань). |
«Дійсно, дуріанові дерева вибагливі до ґрунту, але вони також можуть процвітати та поширювати свій аромат навіть на кам’янистій землі. Саме тому я наважився ризикнути та стати піонером у вирощуванні дуріана на кам’янистому ґрунті. Завдяки дуріану, з 1996 року по теперішній час середній дохід моєї родини коливався від 800 мільйонів до понад 2 мільярдів донгів на рік з 2,6 гектарів дуріана. Дуріан не лише поширює свій аромат на кам’янистій землі, але й допоміг мені з 2000 року отримати звання Відмінного фермера у виробництві та бізнесі на рівні району та міста Лонг Кхань», – зізнався пан Чі А ìнг.
У районі Суан Тхуй, понад 90% населення якого складають етнічні китайці, налічується майже 300 гектарів садів з дуріаном. Завдяки ранньому перетворенню земель, які раніше використовувалися для вирощування перцю, кави та інших культур, на вирощування дуріану між 1997 і 2000 роками, економіка мешканців району, особливо етнічних китайців, здебільшого є принаймні заможною.
За словами Фам Тхі Кам Нунга, голови Асоціації фермерів району Бау Сен, завдяки новаторському вирощуванню дуріану паном Чі А Унгом, етнічна меншина хоа в цьому районі сміливо перейшла на цю культуру. Особливістю місцевих фермерів, що вирощують дуріан, є їхнє послідовне застосування методів органічного землеробства, відмова від використання хімічних пестицидів, які впливають на природний ріст дерев і плодів, тим самим захищаючи здоров'я споживачів і приносячи престиж і репутацію цій «мільярдерній» культурі в кам'янистій країні Суан Тхуй.
Доан Фу
Джерело: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/
Коментар (0)