У Бінь Тхуані більше площ дуріану, що підпадає під категорію VietGAP.

Нещодавній успіх моделі «Інтенсивне вирощування дуріана з сертифікацією VietGAP» у Хам Тхуан Бак, впровадженої Провінційним центром сільськогосподарського консультування, допоміг цій місцевості отримати додаткові 8,5 гектарів дуріана, сертифікованих за стандартом VietGAP, що збільшило загальну сертифіковану площу цього дерева в Бінь Тхуані до понад 53 гектарів. Водночас, це є основою для орієнтації на розширення площі, на якій застосовується VietGAP, у майбутньому для інших районів вирощування дуріана в цьому районі.

Неминучий напрямок виробництва

Останнім часом Китай посилив управління кодами регіонів вирощування, пакувальним обладнанням та перевіркою якості імпортованих дуріанів на вміст O та кадмію. Таким чином, ринок експорту дуріану з В'єтнаму більш-менш постраждав. Тільки в Біньтхуані наразі налічується близько 4000 гектарів дуріану, з яких в районі Хамтхуан Бак — близько 1500 гектарів, із середньою врожайністю 20 тонн/га. Дуріан вирощують переважно в 4 комунах: Донг Тьєн, Донгзянг, Ла Да та Да Мі.

Більше дуріану в регіоні, сертифікованому VietGAP.

У цьому контексті, з орієнтацією на виробництво дуріану з високою ефективністю та сталістю, Провінційний центр сільськогосподарського консультування щойно узгодив з районом Хам Тхуан Бак та сільськогосподарським кооперативом Да Мі впровадження моделі «Інтенсивне вирощування органічного дуріану, що відповідає стандартам VietGAP» у комуні Да Мі на площі 8,5 гектарів/8 домогосподарств. Модель спрямована на безпечне перенесення технічних досягнень відповідно до стандартів VietGAP відповідно до ланцюгових зв'язків, що адаптуються до зміни клімату. Водночас, підвищити економічну ефективність порівняно з традиційним виробництвом на 15-20%, мобілізувати фермерів до зміни своєї обізнаності та методів ведення сільського господарства, а також щорічно відтворювати модель інтенсивного вирощування дуріану відповідно до стандартів VietGAP у ключових районах провінції.

У двох комунах Да Мі та Ла Да району Хам Тхуан Бак 8 домогосподарств впроваджують цю модель, зокрема пан Дуонг Тхань Бінь, Нгуєн Фам Трієу, Хоанг Сінь Нам... Ці домогосподарства розповіли, що спочатку застосували форму електронного щоденника на сторінці додатку: Binh Thuan Digital Agriculture , а потім перейшли до відстеження походження шляхом сканування QR-коду. Домовласники не використовували гербіциди для знищення бур'янів, натомість використовували органічні мікробні добрива для удобрення, збільшили використання біологічних препаратів. Водночас обмежили використання хімічних добрив та препаратів, суворо дотримувалися карантинного періоду перед збором врожаю.

Дуріан Да Мі.

Сприяння зв'язку між виробництвом та ринком

Згідно з оцінкою Центру сільськогосподарських консультацій та домогосподарств, які впроваджують модель, загальні інвестиційні витрати на 1 гектар дуріану в моделі становлять близько 132 мільйонів донгів/га, що на 55,6 мільйона донгів/га менше порівняно з поза моделлю, головним чином завдяки економії на витратах на добрива та пестициди. Порівняно з садами поза моделлю, виробництво 1 гектара дуріану в моделі має вищий прибуток майже на 100 мільйонів донгів/га.

Пункт купівлі дуріану в Да Мі.

Примітно, що завдяки технічному навчанню домогосподарства опанували процес виробництва дуріану відповідно до стандартів VietGAP. Водночас вони навчилися вести паперовий щоденник, електронний щоденник та список рекомендованих пестицидів для дуріану, а також надали пріоритет використанню органічних мікробних добрив та біологічних пестицидів для ефективного застосування протягом усього виробничого сезону року. У процесі вирощування домогосподарства знають, як збільшити використання органічних мікробних добрив та біологічних пестицидів у виробництві, сприяючи покращенню ґрунту, підвищенню продуктивності та якості, а також створенню безпечної продукції. Модель також створює позитивні зміни в обізнаності, мисленні та діях фермерів, допомагаючи їм зрозуміти, що у виробництві та бізнесі якість продукції є необхідною та життєво важливою умовою для підтримки та розвитку. Крім того, виробництво дуріану відповідно до стандартів VietGAP також сприяє зв'язку між виробництвом та ринком. Це принесе переваги та вищий дохід виробникам, поступово створюючи бренд дуріану VietGAP, сприяючи захисту здоров'я громади.

Провінційний Центр сільськогосподарських консультацій заявив, що передача передових технічних знань щодо інтенсивного вирощування дуріана відповідно до стандартів VietGAP допомагає фермерам поступово змінювати традиційні методи ведення сільського господарства. Водночас це навчальний майданчик для місцевих домогосподарств та кооперативних груп, які бажають інвестувати у напрямку VietGAP.

За даними сільськогосподарського сектору Бінь Тхуан, площа вирощування дуріану в усій провінції становить близько 4000 гектарів, зосереджених у 3 районах: Хам Тхуан Бак, Дик Лінь та Тан Лінь. З них 2000 гектарів знаходяться у економічно активному періоді із середньою врожайністю 15-30 тонн/га, а обсяг врожаю становить близько 60 000 тонн на рік. Для сталого розвитку в майбутньому, Провінційний центр сільськогосподарського консультування рекомендує кооперативу продовжувати підтримувати належне впровадження щорічного процесу виробництва дуріану VietGAP, поступово розширюючи ринок постачання. Поряд з цим, регулярно оновлювати щоденні електронні щоденники, контролювати, визначати правильний час ізоляції добрив, пестицидів та час збору врожаю, а також основу для відстеження. Зв'язуватися з місцевими кооперативами у виробництві та споживанні продукції для задоволення потреб ринку в провінції та за її межами. Поряд з цим, сприяти торгівлі та рекламувати продукцію дуріану VietGAP для підвищення цінності та ціни продажу продукції, збільшуючи доходи людей.

Сільськогосподарський кооператив «Да Мі» (село Дагурі, комуна Да Мі, Хам Тхуан Бак) пройшов оцінку та сертифікацію Організацією сертифікації ФАО на відповідність стандартам VietGAP 6 червня 2025 року. Завод досяг 100% відповідності стандартам VietGAP та отримав сертифікат VietGAP на продукцію з дуріана, площею 8,5 гектарів та очікуваним обсягом виробництва 170 тонн на рік.

Джерело: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-co-them-dien-tich-sau-rieng-vietgap-131433.html