Харчування в пансіонаті 35 000

Останніми днями питання якості харчування студентів привернуло багато уваги. Багато хто задається питанням, за ціною 35 000–40 000 донгів, яку їжу вважати смачною та розумною?

Смачні та різноманітні страви

Фан Тхао Ань, учениця 11-го класу середньої школи Во Ван Кіет (8-й район, Хошимін), задоволена якістю шкільних обідів, вартість яких становить 35 000 донгів. «Меню досить різноманітне, учні можуть вибрати з 5 страв на день. Ми можемо їсти рис із солоними стравами, такими як тушкована свинина з яйцями, курка в кисло-солодкому соусі... або супові страви, такі як яловичий суп з локшиною, курячий фо, вермішель з грибами...», – сказала Тхао Ань.

Обіди були оцінені студентами як повноцінні, якісні та смачні.

ФОТО: НАДАНО СТУДЕНТАМИ

Ле Труонг Нят Лам, учениця 11-го класу середньої школи Нгуєн Тхі Мінь Кхай (3-й район), поділилася, що їй «шкільні обіди подобаються більше, ніж домашні». Учениця сказала, що шкільний обід містить багато страв, таких як рис ча сіу, смажений рис з куркою, тайська локшина, куряча локшина, смажена яловича локшина... за ціною від 35 000 донгів. «Я вважаю цю ціну досить «вигідною», бо порція повна і мені до смаку. Однак, щоб «полювати» на такі страви, як тайська локшина, мені доводиться йти до їдальні раніше, бо ця страва часто «розпродана» в обідню пору», – поділилася Лам.

Щодо шкільного меню обідів, Нгуєн Ву Хонг Ан, учениця середньої школи Чунг Вионг (район 1), сказала, що кожен прийом їжі сповнений солоних страв, смажених страв, супу та десерту. «Меню змінюється щотижня, тому нам рідко доводиться їсти одні й ті ж страви, а порцій якраз вистачає на мене та моїх подруг. Друзі-чоловіки, які мають більший апетит, можуть вільно просити більше рису та їжі», – сказала учениця.

Харчування в інтернаті середньої школи Тай Тхань (район Тан Фу) було "змінено" учнями на студентському форумі.

Учні засмучені харчуванням в інтернатах, як на це реагує школа Гія Дінь?

«Думка студентів дуже важлива»

Зосереджуючись на якості страв, їдальня середньої школи Во Ван Кіет створила меню для пансіонів, яке робить акцент на харчуванні та обмежує дублювання страв протягом тижня. Розуміючи психологію та вподобання молоді, їдальня включила до меню такі страви, як вермішель з тофу та креветковою пастою, корейський мішаний рис тощо.

Пані Тран Ле Хай Єн, менеджер їдальні середньої школи Во Ван Кіет, сказала, що, незважаючи на коливання ринку, їдальня все ще підтримує ціну та якість харчування для учнів. «Кухня все ще контролює джерело їжі, овочі, а також кількість та порції кожної страви, щоб забезпечити якість для учнів», – поділилася менеджер.

Щотижневе меню школи пропонує учням різноманітний вибір страв, включаючи такі популярні страви, як вермішель з тофу та креветковою пастою, корейський мішаний рис тощо.

ФОТО: НАДАНО КАФЕТЕРІЙ

Щоб зібрати думки щодо обідів, їдальня середньої школи Во Ван Кіет створила анонімне посилання, за яким учні можуть легко висловити свою думку. «Щоразу, коли я отримую негативний відгук про роботу їдальні, я завжди безпосередньо вирішую це питання та стежу, щоб проблема не повторилася. Шкільна рада та вчителі також регулярно контролюють роботу їдальні, щоб забезпечити якість харчування для учнів», – повідомила пані Хай Єн.

Заступник директора середньої школи в 3-му районі заявив, що для контролю якості роботи їдальні та кухні, а також забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів, школі необхідно проводити регулярні перевірки та нагляд, а також суворо контролювати походження продуктів. Їдальня повинна оприлюднювати перелік харчових продуктів, термін придатності інгредієнтів та забезпечувати регулярні медичні огляди працівників.

«Дуже важливо зібрати думки учнів щодо харчування, оскільки саме вони безпосередньо стикаються з цим. Школа часто організовує діалоги між учнями та директором, щоб вислухати їхні думки та пропозиції. Крім того, учні можуть безпосередньо повідомляти про проблеми своїм класним керівникам, щоб ті могли переслати їх директору для вирішення», – сказав заступник директора.

Джерело: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm