Чи варто їсти м'ясо чи фрукти на сніданок?

Нове дослідження показує, що сніданки як з високим вмістом білка, так і з високим вмістом клітковини можуть сприяти зниженню ваги та покращувати метаболічне здоров'я. Однак кожен варіант пропонує різні переваги для відчуття ситості та кишкової мікробіоти.

Ідеальний сніданок може чудово поєднати обидва – Фото: ШІ

Роками експерти з харчування сперечалися про те, який компонент сніданку є найважливішим. Одні стверджують, що білок допомагає краще контролювати голод, тоді як інші наголошують на ролі клітковини в контролі ваги та здоров'ї кишківника.

Нове дослідження, опубліковане в Британському журналі харчування, показує, що відповідь може критися не у виборі одного з них, а в розумінні унікальних переваг кожної групи поживних речовин.

Дослідники спостерігали за 19 дорослими з надмірною вагою або ожирінням протягом двох 28-денних харчових циклів. В обох дієтах учасники споживали 45% своїх добових калорій на сніданок, 35% на обід і 20% на вечерю.

Різниця полягає в харчовому складі. Одна дієта надає пріоритет білку, тоді як інша зосереджена на збільшенні споживання клітковини.

Сніданок з високим вмістом клітковини допомагає схуднути.

Результати показали, що обидві дієти позитивно впливають на вагу.

Ті, хто дотримувався дієти з високим вмістом клітковини, втратили в середньому майже 4,9 кг за 28 днів, тоді як група з високим вмістом білка втратила близько 3,9 кг.

Вам також може сподобатися

Філія лікарні Бах Май у Ніньбіні прийняла 1800 пацієнтів у перший день роботи.У день відкриття, 26 червня, філія лікарні Бах Май у Ніньбіні отримала 1800 реєстрацій на обстеження. Згідно з планом, у червні та липні лікарня проведе безкоштовні обстеження для 5000 осіб, які мають право на участь у програмах допомоги місцевого самоврядування.

Як отримувати достатню кількість білка щодня, не змінюючи кардинально свій раціон.Внесши лише кілька невеликих змін у свої щоденні харчові звички, ви можете отримати достатню кількість білка, підтримувати стабільний рівень енергії та ефективно підтримувати здоров'я м'язів.

Для загального здоров'я людей.На тлі дедалі більш очевидної тенденції старіння населення та зростаючого попиту на покращені людські ресурси, провінція Куангнінь впроваджує комплексні та практичні рішення для покращення громадського здоров'я. Від проактивної профілактики та контролю захворювань до первинної медичної допомоги, провінція поступово закладає основу для сталого покращення якості населення.

Окрім втрати ваги, обидві групи повідомили про покращення артеріального тиску та рівня ліпідів у крові.

Однак, найбільш помітна користь від дієти з високим вмістом клітковини полягає в травній системі. Дослідники виявили значне збільшення кількості корисних бактерій у кишечнику, зокрема штамів, що продукують бутират, таких як Faecalibacterium та Roseburia.

Бутират – це коротколанцюгова жирна кислота, що утворюється, коли кишкові бактерії ферментують клітковину. Вважається, що ця сполука відіграє важливу роль у захисті слизової оболонки кишечника, зменшенні запалення та підтримці метаболічного здоров'я.

На думку експертів, це одна з причин, чому клітковина все частіше вважається важливою поживною речовиною для довгострокового здоров'я.

Білок допомагає краще контролювати голод.

Тим часом, ті, хто снідає з високим вмістом білка, мають більше шансів ефективно контролювати свій апетит.

Білок уповільнює травлення та стимулює організм до вироблення гормонів, що створюють відчуття ситості. Це допомагає обмежити перекуси або надмірне споживання калорій протягом решти дня.

Це може бути значною перевагою для тих, хто часто відчуває голод між прийомами їжі або має труднощі з контролем розміру порцій.

За словами дослідників, це відкриття свідчить про те, що розподіл більшої кількості енергії на ранній етап дня може бути корисною стратегією для схуднення та покращення метаболічного здоров'я.

Однак найважливіше те, що відвідувачам не обов'язково вибирати між білком та клітковиною.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.

В'єтнам і Сполучені Штати зміцнюють співпрацю у подоланні наслідків війни.VTV.vn - 22 червня Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Ідеальний сніданок може чудово поєднувати обидва інгредієнти. Наприклад, яйця із зеленню та авокадо, грецький йогурт з ягодами та насінням чіа, багатий на білок пудинг із насіння чіа або смузі з йогурту, зелені та фруктів.

Експерти стверджують, що поєднання високоякісного білка з продуктами, багатими на клітковину, може допомогти довше підтримувати відчуття ситості, стабілізувати рівень цукру в крові, підтримувати кишковий мікробіом і одночасно покращити метаболічне здоров'я.

Іншими словами, замість того, щоб обговорювати, що обрати на сніданок – білок чи клітковину, оптимальним рішенням може бути включення обох продуктів у ваше щоденне меню.

ЛЕ ЛЕ

Джерело: https://tuoitre.vn/bua-sang-nen-an-thit-hay-trai-cay-20260606091007127.htm