В'єтнамська кава має багатий врожай і високі ціни.

VTV.vn - Прогнози показують, що в'єтнамська кавова промисловість продовжить переживати рік буму з вражаючими показниками як за обсягом, так і за вартістю експорту.

Експорт кави досяг рекордних рівнів як за обсягом, так і за вартістю.

Всього за вісім місяців 2025 року в'єтнамські кавові компанії експортували товарів на суму 6,42 мільярда доларів США – рекордний показник в історії галузі. Цей результат не лише підтверджує дедалі сильніші позиції в'єтнамської кави на міжнародному ринку, але й показує, що галузь вже перевищила свою ціль експорту в 6 мільярдів доларів США до 2030 року, на п'ять років раніше запланованого терміну. ​​В'єтнамська асоціація кави та какао прогнозує, що в'єтнамська кавова промисловість продовжить переживати рік буму з вражаючими показниками як за обсягом, так і за вартістю експорту.

Згідно зі звітом Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища , загальний обсяг та вартість експорту кави за перші вісім місяців 2025 року досягли 1,2 мільйона тонн та 6,42 мільярда доларів США, що на 8,7% більше за обсягом та майже на 60% за вартістю порівняно з аналогічним періодом минулого року. Середня експортна ціна кави за перші вісім місяців оцінювалася в 5580 доларів США за тонну, що на понад 46% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Світовий ринок кави зараз гарячіший, ніж будь-коли, через зменшення врожаю кави в Бразилії та Індонезії, що обмежує світові пропозиції кави. Тим часом попит з Європи, США та Японії залишається стабільним, що призводить до зростання світових цін на каву. В'єтнамські кавові компанії отримують позитивну вигоду від цього високого врожаю та високих цін.

Виробництво зросло лише на 10%, але вартість зросла на 90%. Позитивне зростання на експортних ринках вселило оптимізм у експортерів кави щодо перевищення своїх цільових показників на рік.

Пан Ле Дук Хюї, голова правління компанії Simexco Dak Lak , сказав: «Найбільшим ринком є ​​традиційний ринок Європи, але є позитивні ознаки з азійського ринку, який останнім часом демонструє сильне зростання, особливо Китай, Японія та Південна Корея. Ринок США поки що не є для нас значним. Останнім часом ми докладаємо великих зусиль для розвитку цього ринку».

Для досягнення цього успіху не можна ігнорувати зміну напрямку розвитку галузі. За даними В'єтнамської асоціації кави та какао, хоча більшість експорту все ще складають зелені кавові зерна, частка продуктів глибокої переробки, таких як розчинна кава та смажена мелена кава, зростає, що створює вищу додану вартість. Водночас, позитивні коливання на світовому ринку також стали сильним поштовхом.

Пан Дуонг Дик Куанг, заступник генерального директора В'єтнамської товарної біржі (MXV), поділився: «Заглядаючи вперед, на решту місяців року, я вважаю, що тенденція залишається позитивною. Постачання арабіки в Бразилії скорочується, що змушує багатьох міжнародних обсмажувачів збільшувати частку робусти у своїх продуктах для еспресо. Це ключовий фактор для підтримки високих цін на робусту, понад 5500 доларів США за тонну, а також відкриває більше можливостей для в'єтнамських експортних кавових компаній».

Завдяки цим факторам, прогнозується, що експортний оборот кави з В'єтнаму досягне рекордного рівня у 2025 році.

Пан Нгуєн Нам Хай, голова В'єтнамської асоціації кави та какао, заявив: «З огляду на поточну ситуацію, прогнозується, що В'єтнам експортує приблизно 1,5 мільйона тонн у 2025 році на суму близько 8 мільярдів доларів США».

Від зелених кавових зерен до продуктів глибокої переробки, в'єтнамська кавова промисловість поступово стверджує себе не лише як «столиця» за обсягом виробництва, але й як країна, здатна збільшувати цінність та покращувати якість. Зараз саме час просувати в'єтнамську каву не просто як товар, а як історію бренду, знак якості на шляху до завоювання світового ринку.

За перші вісім місяців цього року Європа була найбільшим ринком для експорту в'єтнамської кави, на яку припадало понад 63%.

Попит США на в'єтнамську каву

За перші вісім місяців цього року Європа була найбільшим ринком для експорту в'єтнамської кави, на яку припадало понад 63%. Азійські ринки також зазнали значного зростання замовлень. Тим часом США імпортували лише 5,4% в'єтнамської кави. В'єтнамська асоціація кави та какао вважає, що цей відсоток занадто низький порівняно з річним імпортом кави з В'єтнаму до США.

Пан До Нгок Хунг, голова Торгового представництва В'єтнаму в США, заявив: «Згідно зі статистикою Комісії з міжнародної торгівлі США, за перші вісім місяців 2025 року В'єтнам експортував до США кави приблизно на 405 мільйонів доларів, що на 50% більше, ніж за аналогічний період 2024 року, і становить 5% від загальної вартості імпорту США в 7,9 мільярда доларів. Це 7-е місце після Бразилії, Колумбії, Швейцарії, Гондурасу, Гватемали та Мексики. Хоча спостерігається значне збільшення як обсягів, так і цін, експорт до США все ще становить лише близько 6% від загальної вартості імпорту США».

На тлі зростання міжнародних цін на каву, споживчі тенденції в США залишаються стабільними, навіть зростаючими, у сегментах спеціальної кави та продуктів переробки. Це надає в'єтнамським компаніям можливість подальшого зміцнення своїх брендів та збільшення доданої вартості в ланцюжку поставок на ринок США.

Щодо адаптації до взаємних тарифів ринку США, пан До Нгок Хунг, голова Торгового представництва В'єтнаму в США, зазначив: «Хоча нові взаємні тарифи мають певний вплив на виробничі витрати, вони не зменшують попит на імпорт, оскільки ринок США сильно залежить від міжнародних поставок кави, де В'єтнам відіграє ключову роль. Згідно з багатьма повідомленнями, якщо взаємні тарифи продовжуватимуть зберігатися з багатьма країнами, ціна на сиру каву продовжуватиме різко зростати, що призведе до ескалації роздрібних цін у мережах супермаркетів, кафе та оптових і роздрібних мережах дистрибуції, що призведе до подальшого зростання та покращення експортних цін на цей ринок».

Бізнесу та асоціаціям необхідно проактивно розуміти зміни в податковій політиці США, щоб диверсифікувати канали збуту та скористатися перевагами інших угод про вільну торгівлю для створення імпульсу зростання та мінімізації ризиків під час експорту.

Зрозуміло, що з таким перспективним ринком, як США, в'єтнамська кава, безумовно, може прагнути до більшого виходу на ринок і зайняти міцне місце в серцях споживачів у цій країні. Для досягнення цієї мети ключовими є проактивні дії з боку підприємств та асоціацій у розумінні ринку, покращенні якості продукції та переробці відповідно до смаків споживачів. Ці стратегічні кроки сприятимуть підвищенню цінності в'єтнамської кави не лише в США, а й у всьому світі.

Джерело: https://vtv.vn/ca-phe-viet-nam-duoc-mua-duoc-gia-100250924121233609.htm