Експортована В'єтнамом риба пангасіус змушена конкурувати з тріскою та минтаєм.

В'єтнамська риба пангасіус переробляється для експорту - Фото: Тхао Туонг

За даними VASEP, конкуренція з конкурентами за частку ринку експортованої в'єтнамської рибної продукції тра стає дедалі складнішою та запеклішою.

VASEP назвала "чистими" ринками для експорту в'єтнамського пангасіуса Китай, США, ЄС, CPTPP... Однак ці ринки наразі активно споживають тріску та минтай через їхній чудовий смак та поживну цінність.

Тріска вважається «королем» риби, з високою вартістю бренду. Минтай також дуже поживний, з більш стабільною ціною, ніж інші види риби. З 2021 року Китай збільшив споживання цих двох видів риби. Те саме стосується і США, 2022 рік – це рік, коли США з’їли найбільше тріски на сьогоднішній день.

Крім того, заморожене філе тілапії також популярне в США, поступаючись лише філе тріски. Це сильні конкуренти в'єтнамського пангасіуса», – сказав експерт VASEP.

Цей експерт запропонував рішення для в'єтнамського пангасіуса, щоб подолати «гонку» за виходом на багато ринків: «В'єтнамському пангасіусу необхідно покращити якість продукції, забезпечити гігієну та безпеку харчових продуктів, застосовувати міжнародні стандарти; створити бренд, шукати ринки високого класу, розробляти продукти з доданою вартістю...».

12 серпня в інтерв'ю Tuoi Tre Online пан Фан Тхе Куанг (місто Кантхо ) – підприємство з переробки та експорту морепродуктів – розповів, що раніше минтай був популярнішим за рибу тра, оскільки його виловлювали природним шляхом, а ціна на нього була еквівалентною або навіть дешевшою, ніж на вирощену рибу тра.

Пан Куанг сказав: «У 2007-2008 роках багато країн мінімізували експлуатацію минтая Аляски, щоб підтримувати природне виробництво, що призвело до різкого скорочення поставок продукції з минтая».

В результаті ціна на пангасіуса раптово злетіла до небес, оскільки багато імпортерів у США та європейських країнах обрали його як замінник минтая.

Після періоду скорочення видобутку природного минтая зараз відновився, і деякі звичні ринки збуту в'єтнамського пангасіуса повернулися до цього традиційного продукту.

Пан Куанг проаналізував, що в'єтнамський пангасіус має такі переваги, як низька ціна; великий та стабільний обсяг виробництва; переробка на багато різних продуктів, що задовольняють потреби багатьох ринків.

«Однак якість продукції з тра-риби нерівномірна, вона стикається з багатьма торговельними бар'єрами та недобросовісною конкуренцією, такими як демпінг та торгове шахрайство...»

Тільки покращивши якість для виходу на ринки високого класу, ми можемо повернути собі довгострокові позиції для в'єтнамського пангасіуса», – прокоментував пан Куанг.

Крім того, деякі інші підприємства-експортери морепродуктів заявили, що в'єтнамська риба тра також стикається з великою конкуренцією з боку інших країн-виробників сома, таких як Індія, Бангладеш, Індонезія тощо.

В'єтнам посідає друге місце за експортом сига до Китаю

Згідно з даними Міжнародного торгового центру (ITC), В'єтнам є другим за величиною постачальником у гонці за експорт сига до Китаю після Росії.

У першій половині цього року Китай імпортував з В'єтнаму майже 80 000 тонн сига, переважно пангасіуса, що на 17% менше порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Тим часом імпорт зі США досяг 45 000 тонн, що на 57% більше.

Головне митне управління повідомило, що у першій половині липня 2024 року експорт пангасіуса з В'єтнаму досяг 85 мільйонів доларів США, що на 22% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. Сукупний експорт станом на 15 липня 2024 року перевищив 1 мільярд доларів США, що на 6% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Джерело: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm