Типові продукти високогір'я Е Тонг

Клієнти купують продукцію екологічного сільськогосподарського кооперативу Efarm E Tong, район Тхуан Чау.

Наприкінці 2021 року Районний центр сільськогосподарських послуг розгорнув модель вирощування понад 3000 місцевих чорних курей у напрямку біобезпеки в комуні Е Тонг, в якій взяли участь 6 домогосподарств. Через 4 місяці кури добре розвивалися, але їх було недостатньо для постачання продукції відповідно до попиту клієнтів. З моменту початкової ефективності, у лютому 2022 року, пані Ло Тхі Буой, одне з 6 домогосподарств, що брали участь у моделі, мобілізувала сім'ї, щоб об'єднатися для створення екологічного сільськогосподарського кооперативу Efarm E Tong з метою розширення масштабів фермерства. Наразі кооператив має 7 членів і пов'язаний з 13 домогосподарствами в комуні для вирощування понад 6000 чорних курей. Продукти кооперативу з чорної курки та яєць чорної курки були підтримані округом у розмірі 170 мільйонів донгів для створення системи відстеження продукції, сертифікації VietGAP та підтримки друку упаковки продукції.

Пані Ло Тхі Буой, директорка кооперативу, поділилася: «Чорних курей вирощують на сільськогосподарських відходах, тому вони добре ростуть, мають міцне м’ясо та смачніші, ніж інші породи курей, і користуються популярністю у покупців. Наразі кури продаються цілими або у вакуумній упаковці за ціною від 150 000 донгів за кг. Чорні курячі яйця упаковуються в коробки по 20 штук за ціною 140 000 донгів за коробку. Продукція маркується етикетками відстеження та упаковується. З моменту свого заснування кооператив продав понад 10 000 чорних курей, заробивши понад 2,2 мільярда донгів».

Крім того, Кооператив також посадив 2 гектари женьшеню та закупив женьшень у місцевих жителів, зв'язавшись з торговцями в провінції Дьєнб'єн для споживання продукції; посадив 2 гектари арахісу, зеленої квасолі та сої для збільшення доходу. Розширюючи ринок споживання, Кооператив запровадив та продав продукти з чорної курки, яйця з чорних курей, женьшень та різні боби покупцям у місті Шонла; пропонував їх у соціальних мережах, магазинах екологічно чистих продуктів у Ханої та деяких інших провінціях. Завдяки цьому середній дохід домогосподарств-членів досяг 80-200 мільйонів донгів на рік. Крім того, члени Кооперативу виростили ще 100 місцевих свиней за ціною продажу 70 000-120 000 донгів/кг живих свиней. Кооператив продовжує розширювати поголів'я худоби та співпрацювати з домогосподарствами в комуні та торговцями для закупівлі сільськогосподарської продукції для членів та мешканців комуни.

Як член кооперативу, родина Ло Тхі Тхінь вирощує 200 курей-несучок, 300 курчат та 20 чорних свиней. Загальний річний дохід від тваринництва сягає 120 мільйонів донгів. Пані Тхінь поділилася: «З моменту вступу до кооперативу моя родина отримала підтримку у вигляді племінної худоби, поради щодо методів догляду та профілактики захворювань. Родина також інвестувала в будівництво міцних корівників, завдяки чому худоба добре розвивається та має стабільний дохід».

Розуміючи психологію споживачів, які віддають перевагу чистій сільськогосподарській продукції, екологічний сільськогосподарський кооператив Efarm E Tong допоміг домогосподарствам-членам розвивати ефективне виробництво та збільшувати доходи. Водночас він споживає місцеву сільськогосподарську продукцію, забезпечуючи стабільний ринок споживання, допомагаючи людям почуватися впевнено у виробництві та виходити з бідності.

Джерело: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/218291/cac-san-pham-dac-trung-o-vung-cao-e-tong