Нам потрібна співпраця трьох сторін.

Експорт рису збільшився як за обсягом, так і за вартістю.

Згідно зі статистикою Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , загальний обсяг експорту рису з В'єтнаму за перші 11 місяців 2024 року досяг майже 8,5 мільйона тонн на суму 5,31 мільярда доларів США, що на 10,6% більше за обсягом та на 22,4% за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Середня експортна ціна рису за перші 11 місяців 2024 року оцінюється в 627,9 доларів США/тонна, що на 10,6% більше порівняно з аналогічним періодом 2023 року, і є найвищим показником за всю історію.

Експорт рису за перші 11 місяців сягнув понад 5,3 мільярда доларів. (Фото: CT)

Не тільки обсяг і вартість збільшилися, але й в останні роки структура виробництва рису у В'єтнамі постійно змінювалася в бік збільшення частки високоякісного рису з високою цінністю та зменшення частки низькосортного рису.

В'єтнамський рис не лише забезпечує національну продовольчу безпеку, а й користується міжнародною популярністю. В'єтнам став однією з провідних країн-експортерів рису у світі , як за кількістю, так і за якістю. У конкурсі найкращого рису у світі в'єтнамський рис постійно входить до трійки лідерів протягом кількох років, а рис ST25 двічі був названий найкращим рисом у світі.

Однак на міжнародному рівні В'єтнам ще не створив широко визнаного національного бренду рису, і на світових полицях роздрібної торгівлі бракує приватних брендів рису.

Коли йдеться про в'єтнамський рис, споживачі досі не мають чіткого уявлення про його сорт. У той час як у Таїланді є рис Thai Hom Mali, в Індії та Пакистані — рис Basmati, в Японії — рис Japonica, в Італії — рис Arborio, а в США — рис Calrose…

Пан Ле Тхань Хоа – заступник директора Департаменту якості, переробки та розвитку ринку (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів) – зазначив, що бренд в'єтнамського рису перебуває під керівництвом уряду з 2017 року, і Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів завершило сертифікацію бренду в'єтнамського рису, зареєстрованого для захисту відповідно до Мадридської угоди, а також зареєстрованого для захисту у 20 країнах світу, таких як Росія, Китай, Філіппіни тощо. Однак, видача нормативних актів щодо використання бренду в'єтнамського рису стикається з перешкодами, пов'язаними з реєстрацією юридичних процедур…

Зокрема, для використання сертифікаційного знаку «В'єтнамський рис» ми повинні встановити правила, які гарантуватимуть, що підприємства та кооперативи, що виробляють рис, відповідають необхідним стандартам якості. Однак в'єтнамський рис має багато різних сортів та насіння, тому основні правові та технічні правила вимагають від підприємств та виробників виконання певних вимог, перш ніж їм буде дозволено використовувати сертифікаційний знак «В'єтнамський рис». Тому нам все ще потрібно видавати правила, щоб управлінський орган міг контролювати якість рису. В іншому випадку ми не зможемо успішно створити бренд «В'єтнамський рис».

«Ми створюємо сертифікацію бренду в’єтнамського рису для рису ST25 – сорту рису, який двічі визнавали найкращим рисом у світі, але щоб його можна було пов’язати з брендом в’єтнамського рису, потрібен процес моніторингу протягом усіх етапів вирощування, збору врожаю, обробки та зберігання», – пояснив пан Ле Тхань Хоа.

Нам потрібна співпраця трьох сторін.

За словами пана Ле Тхань Хоа, відколи рис ST25 було визнано найкращим рисом у світі, багато країн дізналися про в'єтнамський рис. Коли йдеться про в'єтнамський рис, то йдеться не лише про рис ST25, а й про багато інших сортів. Однак, щоб в'єтнамський рис став сильним брендом, головним фактором є ринковий попит. Виходячи з потреб та уподобань кожного ринку, ми розробляємо та створюємо бренди для кожного виду рису.

Наприклад, на філіппінському ринку основними експортерами є Північна продовольча корпорація (Vinafood 1) та Південна продовольча корпорація (Vinafood 2). Тому необхідно створити бренд рису DT8, щоб забезпечити стабільну якість, тим самим підвищуючи його цінність та розширюючи його частку ринку в цій країні.

З іншого боку, багато в'єтнамських підприємств експортують високоякісну в'єтнамську рисову продукцію, таку як рис сортів A An та ST25, до США та ЄС; рис Japonica до Японії та Південної Кореї; і особливо рис DT8 з В'єтнаму, який є найбільш популярним на Філіппінах.

Це брендовані сорти рису, але пов'язати їх із сертифікацією «В'єтнамський рис» для виходу на ринки не лише з відповідальністю державних органів управління, а й вимагає співпраці підприємств, виробників та експортерів, щоб допомогти в'єтнамському рису закріпитися на ринках країн, що імпортують в'єтнамський рис.

Поряд з цим, ми повинні побудувати хороший процес на всіх етапах, те, що ми називаємо логістикою, для доставки рису від поля до рук споживача, і ці процеси повинні бути реалізовані найкращим чином. «Три сторони» повинні працювати разом, щоб побудувати бренд.

Вибір правильного сорту рису та визначення кроків для створення національного бренду в'єтнамського рису, який буде знайомий та найкращим вибором для споживачів у всьому світі, є одночасно прагненням і завданням для управлінських органів, місцевих органів влади, підприємств та галузевих асоціацій у поточний період.

У В'єтнамі вже існують дві галузеві асоціації, пов'язані з рисом: В'єтнамська продовольча асоціація та В'єтнамська асоціація рисової промисловості. Програма створення національного бренду рису була розроблена шість років тому, і наразі просувається ідея створення національної ради з рису. Усі ці зусилля спрямовані на створення національного бренду в'єтнамського рису, тим самим піднявши його до рівня провідних світових брендів рису з Таїланду, Індії та Японії.

Щоб зібрати думки, ідеї, внески та пропозиції від експертів, підприємств, галузевих асоціацій, менеджерів, фермерів, кооперативів тощо, з метою спільної розробки дорожньої карти та напрямку успішного створення бренду в'єтнамського рису найближчим часом, 10 грудня вдень газета Tuoi Tre, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів у співпраці з Народним комітетом провінції Сокчанг організували семінар на тему «Створення національного бренду в'єтнамського рису».

У семінарі візьмуть участь представники міністерств, відомств та місцевих органів влади регіону дельти Меконгу, підприємств, галузевих асоціацій, кооперативів та економічних експертів. Зокрема, до його складу входять експерти з Центру АСЕАН-Японія (AJC), Таїланду та інших країн. Це важлива подія в контексті вражаючих успіхів рисової промисловості В'єтнаму в експорті.

Цей семінар є першим заходом у серії комунікаційних програм, спрямованих на створення бренду в'єтнамського рису, ініційованих газетою Tuoi Tre та організованих з 2024 до кінця 2025 року та в наступні роки.

Програма має на меті створити відкритий форум, що заохочує активну участь провідних експертів, підприємств та досвідчених менеджерів, щоб надати практичні пропозиції, які сприятимуть побудові сильнішого бренду в'єтнамського рису на міжнародному ринку.

Джерело: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-can-su-dong-hanh-cua-3-nha-363502.html