Молодий чоловік з провінції Нгеан вдихає нове життя в глиняні горщики Тру Сон.

Серед занепаду традиційного гончарного ремесла в Тру Сон один молодий чоловік вирішив піти проти течії. Це Ле Сюань Хай (1994 року народження), який рішуче налаштований зберегти традиційне ремесло свого рідного міста, одночасно прагнучи впровадити сучасні технології у виробництво, щоб покращити якість продукції та відкрити нові шляхи для гончарного села Тру Сон.

Подорож з метою пошуку способів удосконалення інструментів та обладнання для виготовлення глиняних горщиків .

Гончарне село Тру Сон (раніше комуна Тру Сон, район До Лионг), нині комуна Бах Ха, колись мало період, коли майже кожна сім'я була залучена до цього ремесла. Однак з часом кількість сімей, які досі займаються цим ремеслом, зменшилася.

За словами пана Нгуєн Конг Міня, керівника відділу культури та інформації Народного комітету комуни Бач Ха, наразі лише понад 20 домогосподарств у всій місцевості займаються гончарним ремеслом. У Гамлеті 6 кількість скоротилася з сотень домогосподарств до приблизно 20. У Гамлеті 4, де раніше цим ремеслом займалися 100% домогосподарств, лише одне домогосподарство, пан Ле Суань Хай, продовжує виробництво.

Ремесло виготовлення глиняних горщиків у Тру Сон (колишній район До Луонг) має давню історію. Фото: Хоай Тху

Підприємницька історія Хая почалася нелегко. У 2014 році, наближаючись до завершення курсу японської мови для підготовки до роботи в Японії, Хай випадково подивився програму «Народжені з села», в якій розповідали про людей, які побудували свій бізнес, використовуючи спадщину рідного міста. Програма надихнула та мотивувала юнака.

Зокрема, образ відданого своїй справі майстра, який відроджує гончарство свого рідного міста, у програмі зворушив серця мешканців Тру Сону, що змусило Хая вирішити відмовитися від своїх планів поїхати за кордон і залишитися на батьківщині. Однак однієї лише рішучості недостатньо.

У 2017 році Хай відкрив свою першу майстерню з наміром виготовляти глиняні горщики, використовуючи традиційні методи ручної роботи. Однак, після лише 10-15 днів роботи майстерню довелося закрити, оскільки він не міг знайти достатньої кількості працівників.

Ле Суань Хай рішуче налаштований зберегти традиційне ремесло виготовлення глиняних горщиків Tru Son. Фото: Хоай Тху

«Я інвестував у створення майстерні з наміром найняти робітників для виготовлення глиняних горщиків, але на той час майже ніхто не був зацікавлений у цьому ремеслі. Домогосподарства, які раніше займалися цим ремеслом, перейшли на інші роботи з вищими доходами», – поділився Хай.

Після початкової невдачі Хай повернувся до вивчення японської мови та працював водієм вантажівки, щоб накопичити капітал. Однак його намір повернутися до професії гончара ніколи не згасав.

У процесі пошуку нового напрямку Хай зрозумів, що якщо він продовжуватиме працювати повністю вручну, продуктивність буде низькою, продукція буде нестабільною, і йому буде важко задовольнити дедалі вищі вимоги сучасного ринку.

Протягом майже 10 років (з 2014 по 2023 рік) Хай багато подорожував, щоб знайти рішення проблеми інструментів та технік виробництва. Він відвідав Хыонг Кань (Вінь Фук), Фу ​​Ланг (Бакнінь), Бат Транг ( Ханой ) і навіть відвідав гончарні майстерні в Хошиміні, щоб перейняти їхній досвід.

Пан Хай представляє вдосконалену пресувальну машину та форми для лиття глиняних горщиків посадовцям Народного комітету комуни Бач Ха. Фото: Хоай Тху

У Батчанзі Хай привіз глину з Тру Сону, щоб випробувати форми для лиття та випалювання виробів. Завдяки цьому практичному процесу він зрозумів, що глина з його рідного міста м’якша та податливіша, ніж глина з Півночі, тому він не міг використовувати існуючі форми.

«Деякі форми доводилося переформовувати багато разів, а в інші нам довелося додавати більше глини, щоб отримати бажаний продукт», – розповів Хай.

Окрім вивчення форм, Хай також багато часу присвятив дослідженню машин. Він зрозумів, що гідравлічні преси можуть замінити ручну працю, зберігаючи при цьому якість продукції. Однак комерційно доступні машини не підходили для розмірів та характеристик глиняних горщиків Tru Son.

Щоб створити справді автентичний глиняний горщик Tru Son, Хай довелося переробити багато деталей машин та створити власну унікальну систему гіпсових форм. Після років досліджень його механізована модель виробництва глиняних горщиків поступово набула форми.

Інтеграція технологій у традиційні ремесла.

Завдяки вдосконаленням та застосуванню машин ручні процеси були мінімізовані. Після формування машиною горщики потрібно лише обрізати, щоб видалити зайву глину. Фото: Хоай Тху

Після тривалого періоду підготовки, до кінця 2023 та початку 2024 року, майстерня Хая та його дружини почала стабільно працювати. Усередині майстерні раніше суто ручна робота тепер замінена системою гідравлічних пресів, глинодробарок та електричних печей.

За словами пана Хая, після того, як глину ретельно подрібнюють і змішують до утворення пластичної пасти, її поміщають у гіпсову форму для пресування та надання їй форми. Чорновий виріб можна завершити приблизно за 30 секунд.

Пан та пані Ле Сюань Хай сушать свої глиняні горщики традиційними методами, перш ніж помістити їх в електричну піч для випалу. Фото: Хоай Тху

«Процес залишається таким самим, як і традиційний метод, який використовувався поколіннями. Після подрібнення та ферментації глини до бажаної м’якості її поміщають у форму для пресування. Після пресування нам потрібно почекати приблизно 15-30 хвилин, щоб гіпс увібрав частину води. У цей момент горщик стиснеться та легко відокремиться від форми, готовий до того, щоб його можна було вийняти сушитися на сонці», – пояснив пан Хай.

Завдяки використанню машин та гіпсових форм, виробничий процес значно скорочується, вироби стають більш однорідними, а залежність від ручної праці зменшується. Маючи наразі близько 40 комплектів форм, пан Хай та його дружина можуть у сонячні дні виготовляти 80-100 виробів за чергою.

Наразі фабрика виробляє переважно невеликі казанки для тушкування риби, м'яса та інших побутових продуктів.

Однією з найбільших змін став перехід на електричні печі замість традиційних дров'яних або газових. Після експериментів з газовими печами, але з високими експлуатаційними витратами, пан Хай вирішив інвестувати в електричну систему випалу, незважаючи на труднощі з підведенням електроенергії до виробничого об'єкта.

Пан Хай використовує електричну піч, що скорочує час та зменшує витрати на оплату праці у виробництві глиняних горщиків. Фото: Хоай Тху

За словами пана Хая, електричні духовки допомагають стабільніше контролювати температуру, зменшуючи ризик недосмажування або розтріскування. В результаті готові глиняні горщики мають кращу герметичність, міцність та водостійкість.

Він не лише змінив метод виробництва, але й активно шукав ринки для своєї продукції. Він особисто привіз глиняні горщики, щоб представити їх ресторанам та закусочним колишнього району Вінь-Сіті та колишнього району Аньшон.

Завдяки стабільній якості, продукція майстерні поступово здобула визнання клієнтів і тепер виробляється переважно на замовлення.

Хоча він скромно називає свої вироби «звичайними побутовими товарами», пан Хай поступово досліджує та розробляє більш естетично привабливі вироби, такі як курильниці для пахощів та декоративна кераміка, яких він навчився у Бат Транга, щоб розширити свій ринок.

Глиняні горщики Ле Суань Хай постачаються переважно ресторанам та закусочним, і він має стабільну базу замовлень. Фото: Хоай Тху

Шлях пана Ле Сюань Хая від молодого чоловіка, який колись мав намір працювати за кордоном, до власника гончарної майстерні показує, що традиційні ремесла не обов'язково повинні зберігати старі методи, щоб вижити. Завдяки інноваційному мисленню та наполегливості молоді, гончарне ремесло Тру Сон поступово повертає собі життєву силу по-іншому – більш сучасному, але все ще зберігаючи суть традиційного ремесла села.

Реклама

Джерело: https://baonghean.vn/chang-trai-9x-nghe-an-thoi-hon-moi-cho-noi-dat-tru-son-10337944.html