Захід, що відбувся 5 грудня 2024 року, зібрав імпортерів, роздрібних торговців та фахівців харчової промисловості з усього В'єтнаму, щоб дослідити можливості, які австралійська вишня пропонує внутрішньому ринку.

Захід включає очні та онлайн-майстер-класи, що надають вичерпний огляд австралійської вишневої галузі. Він також пропонує учасникам можливість скуштувати найсвіжіші австралійські вишні та відкрити для себе креативні кулінарні способи застосування цього фрукта .

Австралійська вишня, що вирощується в Тасманії, Новому Південному Уельсі, Південній Австралії та Вікторії, славиться своєю високою якістю, характерним смаком та яскравим кольором, оскільки її вирощують в ідеальних умовах та транспортують свіжою на міжнародні ринки, що гарантує відповідність найвищим стандартам смаку та безпеки. Cherry Growers Australia є провідним представником австралійської вишневої галузі.

В'єтнам — важливий ринок для австралійської черешні

імпорт, 1.jpg
Були присутні представники Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Austrade та майже 30 представників провідних імпортерів та роздрібних торговців у В'єтнамі. Фото: Hort Innovation

Учасники заслухали презентації представників Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation та Austrade, які поділилися корисною інформацією про австралійську вишневу галузь, включаючи виробничі процеси, експортні можливості та зростаючий попит на австралійську вишню у В'єтнамі. Експерти галузі відзначили високу якість австралійської вишні з її характерним рубіново-червоним кольором, природною солодкістю та високими стандартами безпеки харчових продуктів австралійського сільськогосподарського сектору. Це надало учасникам глибоку інформацію, давши їм чіткіше розуміння можливостей, які пропонує австралійська вишня.

«Ми раді успіху заходу та позитивним відгукам учасників», – сказав Кріс Летбрідж, координатор з розвитку торгівлі в Cherry Growers Australia. «В’єтнам є важливим ринком для австралійської черешні, і цей захід надав фантастичну можливість продемонструвати унікальні характеристики наших фруктів, одночасно будуючи цінні відносини між австралійськими виробниками, імпортерами та роздрібними торговцями у В’єтнамі», – додав він.

імпорт,2.jpg
Кріс Летбрідж – координатор комерційного розвитку в Cherry Growers Australia. Фото: Hort Innovation

Захід також слугував цінною платформою для нетворкінгу, об’єднавши понад 15 імпортерів, роздрібних торговців та фахівців харчової промисловості. Нетворкінгові сесії надали гостям можливість обговорити потенційні бізнес-можливості, обмінятися ідеями та побудувати нові стосунки на ринках Австралії та В’єтнаму.

Багато учасників висловили зацікавленість у розширенні асортименту продукції австралійською вишнею, визнаючи зростаючий попит на свіжі, преміальні продукти у В'єтнамі.

Насолоджуйтесь свіжими вишнями та кулінарною демонстрацією.

Однією з родзинок заходу стала дегустація, під час якої гості могли скуштувати найсвіжіші австралійські вишні цього сезону. Винятковий смак і хрустка текстура вишні залишили сильне враження, підтвердивши цінність австралійської вишні як преміального фрукта на міжнародному ринку.

Крім того, кулінарні демонстрації продемонстрували універсальність австралійської вишні як у солодких, так і в солоних стравах. Від коктейлів з вишнею до вишуканих десертів і солоних страв з вишнею, учасники були натхненні створювати інноваційні способи включення цього фрукта до своїх меню та роздрібних продуктів.

імпорт, 3.jpg
Представляємо нашу колекцію подарункових наборів до Різдва 2024 та Нового року 2025 цього грудня у понад 100 магазинах. Фото: Hort Innovation

«Ми впевнені, що ця подія прокладе шлях до збільшення попиту та більшого проникнення австралійської черешні у В'єтнам», – сказала Каріна Кейслер, директор з маркетингу та комунікацій Hort Innovation.

«Наша місія — донести вишуканий смак та якість австралійської вишні до світових споживачів, а такі заходи — це можливість підвищити обізнаність та створити привабливість продуктів світового класу на місцевих ринках», — сказала Каріна Кейслер.

Hort Innovation — це некомерційна дослідницька та розробницька організація для австралійської сільськогосподарської промисловості, що належить фермерам. Вона сприяє розвитку сільськогосподарського сектору Австралії вартістю 16 мільярдів доларів через інвестиції в дослідження та розробки, маркетинг та торгівлю, прагнучи побудувати процвітаюче та стале майбутнє для виробників.

Біч Дао