Вартість вирощування рису не залежить від кількості добрив.

Внесення більшої кількості добрив не обов'язково гарантує більше зерен рису; головне — покращити ефективність використання поживних речовин, щоб зменшити витрати, зберігаючи при цьому врожайність.

Врожайність рису починає досягати насичення, коли рівень азоту становить близько 70-100 кг/га (дані Міжнародного науково-дослідного інституту рису - IRRI), але багато фермерів все ще вносять 100-200 кг/га. Це означає, що хоча деякі добрива не призводять до збільшення врожаю рисових зерен, вони все одно збільшують виробничі витрати та викиди парникових газів. Тому проблема у виробництві рису полягає не в зменшенні кількості добрив, а в тому, як зробити так, щоб кожен кілограм приносив більше користі.

Це також було головним посланням дослідницьких та практичних моделей, впроваджених IRRI в дельті Червоної річки в рамках проекту «Правильне використання добрив», які були представлені на семінарі та виставці, присвяченій рішенням для правильного удобрення при високоефективному вирощуванні рису з низькими викидами, 30 червня.

Доцент доктор Нгуєн Ван Хунг, старший експерт IRRI. Фото: Бао Тханг.

Ефективність поживних речовин важливіша за кількість добрив.

За словами доцента доктора Нгуєна Ван Хунга, старшого експерта IRRI, опитування понад 10 000 домогосподарств, що вирощують рис, у дельті Меконгу у 2024 році показало, що добрива становили приблизно 30% загальних витрат на сільське господарство. Коли ціни на добрива зростають, ці витрати продовжують бути значним тягарем, навіть призводячи до втрати прибутку багатьма фермерами.

У дельті Червоної річки тиск ще більший через зростання витрат на робочу силу. Вартість лише пересадки розсади рису сягає приблизно 180 000 донгів за сао (Північний В'єтнам), що еквівалентно майже 10 мільйонам донгів за гектар, якщо враховувати підготовку розсади, транспортування та робочу силу. Тим часом традиційна практика пересадки розсади рису зберігається, оскільки фермери вагаються сіяти безпосередньо в холодну весну або в сезон дощів, побоюючись, що насіння легко змиється, і рослини рису схильні до вилягання.

Не тільки витрати на добрива високі, але й існують значні можливості для підвищення їхньої ефективності. Дані IRRI показують, що фермери наразі використовують від 50 до 200 кг/га азоту. Однак аналіз великих даних показує, що врожайність зростає лише до 70-100 кг азоту/га, після чого вона майже досягає плато. Іншими словами, внесення більшої кількості добрив не обов'язково гарантує вищий урожай рису, тоді як витрати, втрати поживних речовин та викиди продовжують зростати.

Пан Хунг проаналізував, що ефективність використання поживних речовин залежить не лише від кількості добрив, але й одночасно залежить від ґрунту, сорту, пори року, управління водними ресурсами, кількості насіння та навіть методів утилізації соломи. Тому мислення «застосовуйте більше добрив для безпеки» необхідно замінити управлінням поживними речовинами на основі даних.

Одним із наріжних каменів цього нового підходу є створення детальних карт ґрунту та поживних речовин, аж до окремих ділянок розміром 30x30 метрів, за допомогою технології машинного навчання. Система інтегрує інформацію про pH, органічну речовину, азот, фосфор, калій, кремній, цинк та механічні властивості ґрунту, щоб надавати рекомендації щодо добрив, адаптовані до конкретних регіонів, а не застосовувати одну формулу до всіх полів.

Крім того, IRRI розробляє інтегрований додаток для електронного сільськогосподарського розширення, який поєднує регіональне управління поживними речовинами, чат-боти на основі штучного інтелекту та інструменти підтримки ланцюга поставок, що дозволяє фермерам отримувати технічні рекомендації безпосередньо на своїх телефонах. Кінцева мета — перехід від прийняття рішень на основі досвіду до прийняття рішень на основі даних.

Пані Луонг Тхі Кієм, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Хайфону. Фото: Бао Тханг.

Вносьте добрива в потрібне місце, замість того, щоб вносити більше.

Вам також може сподобатися

Інтеграція кількох ланок у модель низьковуглецевого рису.ХАЙФОНГ: Модель вирощування рису з низьким рівнем викидів у Хайфоні поступово доводить свою ефективність на великомасштабних полях.

Вирощування рису процвітає зі скороченням викидів.ХУНГ ЄН: З блокнотів, заповнених записами про витрати на добрива, посадку тощо, фермери в Хун Єні починають бачити, що вирощування рису стає менш збитковим завдяки моделі виробництва, яка зменшує викиди в поєднанні з механізацією.

Стале управління соломою є ключовою ланкою у виконанні зобов'язання щодо нульового викиду.Стале управління соломою є вирішальною ланкою для в'єтнамського сільського господарства у досягненні його зобов'язання щодо нульового викиду, відкриваючи нові економічні можливості для мільйонів домогосподарств, що займаються вирощуванням рису.

Якщо дані є основою «правильного удобрення», то технологія посіву в поєднанні з внесенням добрив є рішенням для втілення цього принципу на практиці.

Доцент доктор Нгуєн Ван Хунг поділився, що пневматичні сівалки не розкидають насіння по поверхні поля, як традиційні методи, а натомість закопують насіння на глибину приблизно 1-2 мм, одночасно вносячи добрива на глибину приблизно 5-6 см прямо під кореневу зону. В результаті насіння не змивається дощем, коріння отримує доступ до поживних речовин раніше, а втрати добрив зменшуються, і рослини ефективніше їх засвоюють.

Машина також створює широкі та вузькі ряди, що дозволяє світлу та кисню проникати глибоко в рисові поля, збільшуючи фотосинтез, зменшуючи кількість шкідників і хвороб, а також мінімізуючи вилягання. Результати досліджень у дельті Меконгу показують, що кількість використовуваних пестицидів можна зменшити на 20-30% завдяки кращій вентиляції на полях.

Навесні 2026 року цю технологію було випробувано в Хунг Єні, Хайфоні та Нінь Бінь – районах, де раніше переважало вирощування рису через специфічні кліматичні умови. Примітно, що модель не лише замінила процес пересадки, але й значно знизила витрати. Статистика IRRI показує, що вартість традиційної пересадки становить приблизно 10 мільйонів донгів/га, тоді як прямий посів у поєднанні з удобренням коштує лише близько 1,5 мільйона донгів/га.

Результати польових досліджень показують, що ефективність «правильного удобрення» полягає не лише у зменшенні використання добрив, але й безпосередньо відображається на економічних вигодах для рисоводів.

Пан Нгуєн Ван Ду, директор кооперативу Нам Куонг (Нінь Бінь). Фото: Бао Тханг.

За словами пана Нгуєна Ван Кхіена, голови Асоціації фермерів комуни Тан Ан (Хай Фонг), раніше на кожну ділянку землі зазвичай використовувалося 15-16 кг добрив, але завдяки моделі посіву в поєднанні з закладенням добрив кількість добрив зменшилася приблизно до 10 кг, що еквівалентно скороченню майже на третину.

Витрати на виробничі ресурси знизилися, тоді як продуктивність залишилася на рівні близько 2,7-2,8 центнерів сухого рису на сао (приблизно 1000 квадратних метрів), що вище, ніж при традиційних методах виробництва. За його словами, прибуток зріс приблизно на 500 000 донгів на сао, що є підставою для рішення кооперативу Huu Chung розширити модельну площу майже до 10 гектарів цього сезону збору врожаю.

Хоча економічна ефективність є вирішальним фактором для фермерів, зміна мислення визначає масштабованість моделі. Пан Нгуєн Ван Ду, директор кооперативу Нам Куонг (Нінь Бінь), заявив, що найбільше фермерів здивувала не сама сівалка, а той факт, що їм потрібно було внести добрива лише один раз, використовуючи приблизно на 40% менше, ніж традиційним методом, проте рослини рису все одно добре росли. Після одного виробничого сезону багато домогосподарств, спочатку скептично налаштованих, активно просили розширити модель.

За словами пана Ду, кооператив не лише хоче застосувати цей метод на інших полях, але й сподівається випробувати цю техніку управління поживними речовинами на арахісі та картоплі – двох основних культурах місцевості – і сподівається провести більше навчальних курсів, щоб допомогти фермерам змінити свої сільськогосподарські практики.

«Досягнуті результати стали можливими не завдяки одній техніці, а завдяки синхронізованому поєднанню посіву з удобренням, чергуванню вологого та сухого поливу, боротьбі зі шкідниками та хворобами відповідно до принципів комплексного врегулювання шкоди, а також використанню післяжнивної соломи для виробництва органічних добрив», – прокоментувала пані Донг Тхі Фуонг, керівник відділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин Хунг Єн.

За її словами, наступним кроком є ​​вже не доведення ефективності моделі, а вдосконалення процесу для кожного типу ґрунту, кожного сезону вирощування та конкретних погодних умов дельти Червоної річки, щоб його можна було відтворити у великих масштабах.

Пані Ву Тхі Лан Хионг (у червоній сорочці), заступниця начальника відділу захисту рослин та вирощування сільськогосподарських культур Хайфона, та делегати ознайомлюються зі змістом посібника IRRI «Рекомендації щодо правильного удобрення». Фото: Бао Тханг.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.

В'єтнам і Сполучені Штати зміцнюють співпрацю у подоланні наслідків війни.VTV.vn - 22 червня Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Саме в цьому напрямку сподівається в майбутньому пані Луонг Тхі Кіем, заступниця директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Хайфону, не лише для міста, а й для інших населених пунктів Півночі.

«Скорочення викидів у виробництві рису — це не лише скорочення викидів парникових газів, а й інновації в усьому процесі, від насіння, управління водними ресурсами, живлення до обробки побічних продуктів та організації виробництва», — наголосила вона. У цьому процесі добрива вже не є просто вхідними ресурсами, а стають технологічним рішенням, де рішення щодо удобрення дедалі більше підкріплюються даними, механізацією та науково-технічними знаннями.

З початкових моделей, «правильне удобрення» демонструє інший підхід до традиційного виробництва рису. Замість того, щоб розглядати кількість використаних добрив як міру інвестицій, акцент зміщується на підвищення ефективності кожного кілограма поживних речовин, що доставляються на поле. Це також формує основу для зниження виробничих витрат та поступового задоволення вимог майбутнього низьковикислотного сільського господарства.

Окрім демонстраційних моделей, IRRI та його партнери представили посібник під назвою «Рекомендації щодо правильного удобрення» для виробництва рису. На відміну від попередніх загальних рекомендацій, кожен посібник адаптований до конкретних умов сільського господарства, від вегетаріанського періоду, типу ґрунту, сорту рису до цільової врожайності та способу посіву.

У посібнику описано процедури удобрення для кожної стадії росту, рекомендовано види добрив, їх кількість на гектар та терміни удобрення після посіву. Документ також охоплює комплексні рішення, такі як використання сертифікованого насіння, управління соломою, посів у поєднанні з закопуванням добрив, а також заохочує використання дронів для підживлення.

Нова функція полягає в тому, що всі рекомендації пов’язані з додатком IRRI Right Fertilizer Management (RCM) за допомогою QR-коду. Виробники можуть отримати до нього доступ на своїх комп’ютерах або смартфонах, щоб оновлювати рекомендації, адаптовані до конкретних польових умов, замість того, щоб застосовувати фіксовану формулу удобрення для всіх ділянок.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/chi-phi-trong-lua-khong-nam-o-luong-phan-bon-d819190.html