Згідно з останнім звітом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), середнє значення світового індексу цін на продовольство (FFPI) за лютий 2026 року склало 125,3 пункту. Це являє собою збільшення на 1,1 пункту (що еквівалентно 0,9%) порівняно з січнем 2026 року, що свідчить про перше зростання після майже півроку зниження. Однак, порівняно з аналогічним періодом 2025 року, індекс залишається на 1% нижчим та на 21,8% нижчим за історичний пік, встановлений у березні 2022 року.
Ціни на зерно та рослинну олію зростають через тиск на пропозицію.
Середній індекс цін на зерно досяг 108,6 пункту в лютому 2026 року, що на 1,1% більше, ніж у попередньому місяці. Зокрема, світові ціни на пшеницю зросли на 1,8% через побоювання щодо руйнівних заморозків у Європі та Сполучених Штатах, а також транспортні бар'єри в Російській Федерації та геополітичну напруженість у Чорноморському регіоні. Хоча ціни на кукурудзу залишалися стабільними, ціни на ячмінь та сорго зросли через високий імпортний попит з боку Китаю та Північної Африки.
На ринку рослинної олії індекс цін зріс на 3,3% до 174,2 пункту – найвищого рівня з червня 2022 року. Ціни на пальмову олію зростали третій місяць поспіль через сезонне зниження виробництва в Південно-Східній Азії. Аналогічно, ціни на соєву олію підтримувалися політикою щодо біопалива в Сполучених Штатах, тоді як ціни на ріпакову олію відновилися завдяки попиту з боку Канади. І навпаки, ціни на соняшникову олію дещо знизилися через значні експортні поставки з Аргентини.
Ринок м'яса досяг нового рекорду, ціни на молоко продовжують падати.
Індекс цін на м'ясо за лютий 2026 року зріс на 0,8% до 126,2 пункту, що на 8% вище, ніж за аналогічний період минулого року. Примітно, що ціни на баранину досягли рекордно високого рівня через обмежену пропозицію з боку основних експортерів в Океанії. Ціни на яловичину також мали тенденцію до зростання через високий попит з боку двох основних ринків – Китаю та Сполучених Штатів. Тим часом ціни на свинину та птицю коливалися лише незначно завдяки великій пропозиції з Бразилії, що компенсувало зростання цін в інших регіонах.
Всупереч загальній тенденції, індекс цін на молоко знизився на 1,2% порівняно з січнем 2026 року. Це восьмий місяць поспіль зниження з середини 2025 року, головним чином через падіння цін на сир у Європейському Союзі на тлі жорсткої міжнародної конкуренції. Однак світові ціни на сухе молоко та вершкове масло все ще значно зросли через високий імпортний попит з Близького Сходу та Південно-Східної Азії, тоді як пропозиція з Нової Зеландії демонструвала ознаки скорочення.
Ціни на цукор досягли найнижчого рівня з 2020 року.
Індекс цін на цукор зафіксував найрізкіше зниження серед товарних груп, знизившись на 4,1% до 86,2 пункту. Це найнижчий рівень, зафіксований з жовтня 2020 року. Тиск на зниження був зумовлений перспективою великої світової пропозиції, зокрема прогнозом рекордного виробництва у Сполучених Штатах. Цей фактор повністю затьмарив побоювання щодо скорочення виробництва в Індії та Бразилії, що призвело до падіння світового ринку цукру протягом двох місяців поспіль.
Джерело: https://baodanang.vn/chi-so-gia-thuc-pham-the-gioi-thang-22026-tang-len-1253-diem-3327374.html
Коментар (0)