Боротьба з дегенерацією мозку за допомогою… кавової гущі.

СГГП 28/11/2023 06:19

Щороку викидається приблизно 6 мільйонів тонн використаної кавової гущі (на фото), більшість з якої потрапляє на сміттєзвалища.

Дослідники з Техаського університету в Ель-Пасо (UTEP) почали створювати вуглецеві квантові точки на основі кавової кислоти (CACQD) з ґрунту (отриманого з кавової гущі), які мають потенціал для захисту клітин мозку, закладаючи основу для лікування неспадкових нейродегенеративних захворювань.

Джотіш Кумар, провідний дослідник, сказав: «Вуглецеві квантові точки на основі кавової кислоти мають потенціал для лікування нейродегенеративних розладів. Наша мета — знайти ліки, звернувшись до атомних та молекулярних основ, що лежать в основі цих можливостей».

Дослідники виявили, що CACQD усуває вільні радикали або запобігає їх заподіянню шкоди, а також пригнічує синтез амілоїдних білків. Важливо, що CACQD не викликає побічних ефектів, які впливають на клітини.

Джерело: https://www.sggp.org.vn/chong-thoai-hoa-nao-bang-ba-ca-phe-post715988.html