Звичайно

Ми вже давно не чули про серйозний спалах харчового отруєння. Чи вдалося ефективно стримати цю можливість, чи щось приховане лише чекає, щоб статися?

– Здогадки – це просто здогадки. Насправді ситуація мирна завдяки двом сторонам. По-перше, це запеклий бойкот споживачів проти антисанітарної продукції. Якщо буде хоча б одне порушення, виробничий об'єкт буде суворо оштрафований, навіть ув'язнений через серйозні наслідки. Коли споживачі бойкотують, бізнес негайно зазнає краху. З іншого боку, це запекла боротьба з брудною їжею з боку управлінських органів.

- Як спрацював блокувальний прийом?

– У минулому реакція влади часто була після харчових отруєнь. Тепер Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін прозоро контролює джерело постачання. Завдяки суворій відстежуваності та чіткому контролю етапів виробництва ми можемо діяти на випередження. Одне відповідальне відомство буде набагато ефективнішим, ніж ситуація, коли кілька департаментів та агентств стежать за підносом з їжею.

- Що робити, якщо порушник змінить своє ім'я та знайде лазівки, щоб вирішити цю проблему?

– Чинне законодавство передбачає, що якщо походження товарів неможливо відстежити, вони не будуть допущені до участі у офіційному ланцюжку розподілу. Забезпечення чистоти харчових продуктів від виробництва, транспортування до розподілу є само собою зрозумілим.

ПЕРЕХРЕЩЕНИЙ ТУ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/chuyen-duong-nhien-post806030.html